第二百八十五章:制作凉粉

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“围裙的样式很不错。”慕无尘状似不经意的说道。

        “还好吧。”顾小悠正在剥蒜,闻言低头看了一眼自己的围裙:“就是随便买的,食肆里的厨子都用一样的。”

        “……”慕无尘脸色稍微黑了几分,手放到腰间就想将围裙解开。

        顾小悠一边捣着蒜泥,一边说道:“不过咱俩用的是女工昨天新做的,我还没给别人用过呢。”

        慕无尘放在腰间的手收了回来,轻咳了一声:“是吗?”

        “是呀,你放心,我不会拿别人用过的东西给你用的。”

        依照这位大爷的脾气,要是用错了东西,还不得一掌风将她扇飞了呀。

        顾小悠撇撇嘴在心里腹诽着。

        慕无尘满意的勾起嘴角,心里的气顺了不少,戴着围裙继续搅拌锅里的淀粉水。

        “对了,我还没告诉你现在搅拌的是什么淀粉呢。”顾小悠捣着蒜,想起了正题。

        “嗯,说吧。”慕无尘淡淡的说道,他刚刚都把淀粉的事都忘了。

        “你现在搅拌的是绿豆淀粉,绿豆淀粉做起来可麻烦啦。”顾小悠抱怨道:“要不是为了做出优质的凉粉,我就用土豆淀粉糊弄一下了。”

        叹了口气,顾小悠继续说道:“首先呢要挑选好的绿豆,用清水洗干净把杂质祛除,然后再用开水烫一烫,算是消毒吧。”

        “烫完了还得放在温水中浸泡五个时辰,五个时辰诶,都够做六七盆土豆淀粉了。”顾小悠瘪瘪嘴,想到了做绿豆淀粉的苦哈哈的情景。

        好在她是个有志青年,五个时辰都没有虚度,培训啊巡视啊,一晃就过去了。

        慕无尘侧耳听着,偶尔看向顾小悠。

        顾小悠的脸上的表情生动,正在说着捏豆子的事情。

        她用手做了个捏东西的动作,眼睛微眯,发着亮亮的光,樱唇微微嘟着:“绿豆的皮用手一捏能够轻松剥离,豆子的肉能够轻易的粉碎才算泡好。”

        “然后就用石磨磨成浆。”顾小悠做了个转石磨的动作,看向慕无尘:“你别光听,继续搅拌啊,刮刀要扣到锅底哦。”

        似乎是不太放心,顾小悠放下捣蒜罐,走到慕无尘的身旁,将手覆在刮刀上,手指不可避免的碰到慕无尘的手背。

        慕无尘拿刮刀的手僵了僵,就听顾小悠心无旁骛的指导道:“要再往下一点,不然低下的淀粉水没搅开,全都白做了。”

        说完,带着刮刀用力的刮了几下,不自觉的带上教厨子的语气:“用这个力道,明白了吗?”

        “嗯。”慕无尘低低的应了一声,他又闻到了顾小悠身上独有的清香。

        手上不知是有意还是无意的没有做好,顾小悠只好握住他的手,把刮刀往下松了几分:“要这样,再加点力道,习武之人不是应该很有力气嘛。”

        她狐疑的看了慕无尘一眼,在心里吐槽这家伙不会是想偷懒吧。

        “咳,这回对了吧。”察觉到顾小悠怀疑的眼色,慕无尘不动声色的将刮刀放对位置,力道标准的搅拌了几下。

  

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