第163章 独爱烤蟹的郭玉京
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郭玉京不是一个人来的。
还有一袋子河蟹陪他一起。
走到店门口，抬头看了眼招牌，郭玉京深深的叹了口气。
明明说好不来了的。
但确实是忍不住。
他吃了一周烤蟹，已经离不开它们了。
昨天晚上回去以后，一整晚他都没睡着，脑子里全是河蟹，后来好不容易入睡, 梦里全是满满的河蟹，被他精巧的拆开，嘬掉老汤，调出蟹黄，那种入口即化的感觉，让他难以忘却。
楚食烧烤……
一开始，在网上听人说这家店在山城名气很大，有口碑, 味道也蛮好，所以才打算来探一探。
烤蟹是他很少吃的。
当时图的就是个新鲜感。
谁知道第一口吃下去，就停不了嘴了。
今天又来，郭玉京感觉有点没面子，毕竟，昨天狠话都放出去了。
现在他屁颠屁颠的找回来，多少有点像一只舔狗。
没办法。
为了吃到最好的河蟹，他算是豁出去了。
郭玉京戴上口罩，进入店中，在众目睽睽之下，他提着一袋河蟹，放到了收银台台面上，淡淡道：“让你们老板出来。”
何冬冬抬头，看见的是半张透着精芒的双眼。
噫？这人好眼熟……昨天来过？
这……这是什么？螃蟹？还是活的？
何冬冬起身对后厨叫道：“老板儿！老板儿！有人找！”
正在忙着炭炉上撒料的楚浩回头一看，便与郭玉京那双鹰隼般的眼睛对上。
他当即便是一愣。
想了想, 把陈贤和林染叫过来照顾烤炉，擦了擦手，掀开门帘, 走了出去。
“又来啦？”
楚浩笑眯眯的开场白, 让郭玉京浑身发毛。
太特么尴尬了真的……
“咳……老板儿，求您一件事。”
楚浩看了看那一袋子活螃蟹，明知故问道：“什么事？”
“请……帮我烤几只蟹，材料我都带来了。”
楚浩走上去拿起袋子看了一眼，“哥们儿，这似乎不是野生蟹？”
楚浩是能分辨的，捕蟹的外表比较光滑，蟹壳较硬，养殖梭子蟹都是褐色外壳，而野生的螃蟹因为活动量要比养殖的螃蟹大很多，躯体的各个部位都更加强壮有力，它们的壳会更厚更坚实，蟹腿也会更加有力。
而且捕蟹肚皮雪白，养殖的肚皮缝隙和蟹爪关节处则是发黑的，这是最简单的区分方法。
捕蟹的肚皮看上去发亮有光泽，而且体内积泥很少，还有就是腿和钳比养殖蟹的长。
众所周知，野河蟹熟成后肉质白嫩细腻, 味道鲜美，而养殖的口感虽然也比较好, 可相较于野河蟹各方各面都差上一筹。
郭玉京摇了摇头，“不是。”
楚浩将袋子放下，客客气气道：“哥们儿，不是野河蟹，烤出来很难吃的。”
郭玉京不信，“您不妨试试。”
其实他今天白天，跑了很多家。
可就是找不到野生的河蟹。
市场上大多都是养殖的。
主要那些老板儿也好玩，偏说是野生蟹。
真当郭玉京认不出来？
后来，他想着退而求其次，既然野生蟹都能烤的那么好吃，那么养殖的，估计只是差一丢丢，味道上的区别不会太大，于是就买来了。
“老板儿，试试吧，我不要求比昨天的好吃，你就照原样给我烤一盘。”
郭玉京朝着楚浩拱了拱手。
面对如此诚心诚意的恳求，楚浩一般是不会拒绝的。
他再次提起那袋子，想了想，“也罢，我给你烤一盘，不好吃的话，别怪我。”
郭玉京点点头，笑容满面道：“谢了！”
然后把钱一付，又回到了昨天待着的那片角落。
那里还真没人。
因为偏僻，只能挤着坐一个人。
谁又会一个人来吃烧烤呢？
即便有，也是买了带走，而不会在店里当场吃。
有几个熟人，也认出郭玉京来。
“害，又是你啊老哥。”
“又来啦？”
“我以为你气质硬的很，这不是又来捧场了吗？”
“老哥要不要过来一起喝一杯？”
郭玉京老脸一红，摆摆手，坐在自己的位子上，很老实。
他只是一个对烤蟹情有独钟的孤独的美食家。
来这里不是为了交朋友，更不是为了喝酒凑热闹。
只有螃蟹，唯一的螃蟹……
楚浩跟何冬冬对视一眼，“把菜单给他看看吧。”
“诶。”
何冬冬抽出一张菜单递了上去。
郭玉京看了眼，和昨天没什么差别，只是多了一道猪鼻筋。
他指着问：“这个是什么？”
何冬冬：“猪鼻筋啊，很好吃的，你没吃过？”
郭玉京摇了摇头。
隔壁桌的客人便笑道：“这是大舅哥的新花样，你可以来几串，真的很好吃。”
郭玉京眉头一蹙。
“你们家老板儿每周都有新花样？”
何冬冬点点头。
隔壁桌的客人又插嘴道：“哥们儿，你连续来一两个月就知道了，大舅哥每周都会上新不一样的烤串，而且每一种都特别好吃，我们都在这里吃了几个月了，每次都有新鲜感的。”
他极力推荐。
郭玉京抿了抿嘴，犹豫半晌，还是放弃了。
他不愿意将自己的爱从烤蟹身上分给其它烤串。
所谓爱，也就是食欲。
除了烤蟹，郭玉京不愿意临幸别的美味。
何冬冬推荐了几次，无果，于是退了回来。
楚浩叹了口气：“猪鼻筋那么好吃，他居然不要？”
“昂。”何冬冬乖巧的点点头。
猪鼻筋是这次黑店mod的新商品，价格不过百，性价比也挺高的。
这玩意儿藏在核桃肉里，一头猪只有两条，楚浩直接准备了数千串，今天刚上菜单，着实是让不少食客老饕震惊。
不愧是大舅哥，他的货源实在是太稳了。
烤前要煮，去掉包裹着筋的脂肪层，烤制过程讲究大火出香，小火入味，这至少要四五年的烧烤功夫，先烤出猪鼻筋的劲道口感，再用小火慢慢注入辣椒、孜然的灵魂，只有火候刚刚好，烤出一层薄薄的胶质，才能有弹嫩脆爽的口感。
总之很受欢迎就是了。
楚浩看着案台上翻过身仰面躺倒的螃蟹，撸起了袖子。
既然他如此专一
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郭玉京不是一个人来的。
还有一袋子河蟹陪他一起。
走到店门口，抬头看了眼招牌，郭玉京深深的叹了口气。
明明说好不来了的。
但确实是忍不住。
他吃了一周烤蟹，已经离不开它们了。
昨天晚上回去以后，一整晚他都没睡着，脑子里全是河蟹，后来好不容易入睡, 梦里全是满满的河蟹，被他精巧的拆开，嘬掉老汤，调出蟹黄，那种入口即化的感觉，让他难以忘却。
楚食烧烤……
一开始，在网上听人说这家店在山城名气很大，有口碑, 味道也蛮好，所以才打算来探一探。
烤蟹是他很少吃的。
当时图的就是个新鲜感。
谁知道第一口吃下去，就停不了嘴了。
今天又来，郭玉京感觉有点没面子，毕竟，昨天狠话都放出去了。
现在他屁颠屁颠的找回来，多少有点像一只舔狗。
没办法。
为了吃到最好的河蟹，他算是豁出去了。
郭玉京戴上口罩，进入店中，在众目睽睽之下，他提着一袋河蟹，放到了收银台台面上，淡淡道：“让你们老板出来。”
何冬冬抬头，看见的是半张透着精芒的双眼。
噫？这人好眼熟……昨天来过？
这……这是什么？螃蟹？还是活的？
何冬冬起身对后厨叫道：“老板儿！老板儿！有人找！”
正在忙着炭炉上撒料的楚浩回头一看，便与郭玉京那双鹰隼般的眼睛对上。
他当即便是一愣。
想了想, 把陈贤和林染叫过来照顾烤炉，擦了擦手，掀开门帘, 走了出去。
“又来啦？”
楚浩笑眯眯的开场白, 让郭玉京浑身发毛。
太特么尴尬了真的……
“咳……老板儿，求您一件事。”
楚浩看了看那一袋子活螃蟹，明知故问道：“什么事？”
“请……帮我烤几只蟹，材料我都带来了。”
楚浩走上去拿起袋子看了一眼，“哥们儿，这似乎不是野生蟹？”
楚浩是能分辨的，捕蟹的外表比较光滑，蟹壳较硬，养殖梭子蟹都是褐色外壳，而野生的螃蟹因为活动量要比养殖的螃蟹大很多，躯体的各个部位都更加强壮有力，它们的壳会更厚更坚实，蟹腿也会更加有力。
而且捕蟹肚皮雪白，养殖的肚皮缝隙和蟹爪关节处则是发黑的，这是最简单的区分方法。
捕蟹的肚皮看上去发亮有光泽，而且体内积泥很少，还有就是腿和钳比养殖蟹的长。
众所周知，野河蟹熟成后肉质白嫩细腻, 味道鲜美，而养殖的口感虽然也比较好, 可相较于野河蟹各方各面都差上一筹。
郭玉京摇了摇头，“不是。”
楚浩将袋子放下，客客气气道：“哥们儿，不是野河蟹，烤出来很难吃的。”
郭玉京不信，“您不妨试试。”
其实他今天白天，跑了很多家。
可就是找不到野生的河蟹。
市场上大多都是养殖的。
主要那些老板儿也好玩，偏说是野生蟹。
真当郭玉京认不出来？
后来，他想着退而求其次，既然野生蟹都能烤的那么好吃，那么养殖的，估计只是差一丢丢，味道上的区别不会太大，于是就买来了。
“老板儿，试试吧，我不要求比昨天的好吃，你就照原样给我烤一盘。”
郭玉京朝着楚浩拱了拱手。
面对如此诚心诚意的恳求，楚浩一般是不会拒绝的。
他再次提起那袋子，想了想，“也罢，我给你烤一盘，不好吃的话，别怪我。”
郭玉京点点头，笑容满面道：“谢了！”
然后把钱一付，又回到了昨天待着的那片角落。
那里还真没人。
因为偏僻，只能挤着坐一个人。
谁又会一个人来吃烧烤呢？
即便有，也是买了带走，而不会在店里当场吃。
有几个熟人，也认出郭玉京来。
“害，又是你啊老哥。”
“又来啦？”
“我以为你气质硬的很，这不是又来捧场了吗？”
“老哥要不要过来一起喝一杯？”
郭玉京老脸一红，摆摆手，坐在自己的位子上，很老实。
他只是一个对烤蟹情有独钟的孤独的美食家。
来这里不是为了交朋友，更不是为了喝酒凑热闹。
只有螃蟹，唯一的螃蟹……
楚浩跟何冬冬对视一眼，“把菜单给他看看吧。”
“诶。”
何冬冬抽出一张菜单递了上去。
郭玉京看了眼，和昨天没什么差别，只是多了一道猪鼻筋。
他指着问：“这个是什么？”
何冬冬：“猪鼻筋啊，很好吃的，你没吃过？”
郭玉京摇了摇头。
隔壁桌的客人便笑道：“这是大舅哥的新花样，你可以来几串，真的很好吃。”
郭玉京眉头一蹙。
“你们家老板儿每周都有新花样？”
何冬冬点点头。
隔壁桌的客人又插嘴道：“哥们儿，你连续来一两个月就知道了，大舅哥每周都会上新不一样的烤串，而且每一种都特别好吃，我们都在这里吃了几个月了，每次都有新鲜感的。”
他极力推荐。
郭玉京抿了抿嘴，犹豫半晌，还是放弃了。
他不愿意将自己的爱从烤蟹身上分给其它烤串。
所谓爱，也就是食欲。
除了烤蟹，郭玉京不愿意临幸别的美味。
何冬冬推荐了几次，无果，于是退了回来。
楚浩叹了口气：“猪鼻筋那么好吃，他居然不要？”
“昂。”何冬冬乖巧的点点头。
猪鼻筋是这次黑店mod的新商品，价格不过百，性价比也挺高的。
这玩意儿藏在核桃肉里，一头猪只有两条，楚浩直接准备了数千串，今天刚上菜单，着实是让不少食客老饕震惊。
不愧是大舅哥，他的货源实在是太稳了。
烤前要煮，去掉包裹着筋的脂肪层，烤制过程讲究大火出香，小火入味，这至少要四五年的烧烤功夫，先烤出猪鼻筋的劲道口感，再用小火慢慢注入辣椒、孜然的灵魂，只有火候刚刚好，烤出一层薄薄的胶质，才能有弹嫩脆爽的口感。
总之很受欢迎就是了。
楚浩看着案台上翻过身仰面躺倒的螃蟹，撸起了袖子。
既然他如此专一
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