第203章 学术研究!一份厌食者的食谱

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  李长青在旁边人都看呆了。
  楚浩的颠锅技艺,怎么突然变得如此的……润滑?
  甚至,连钟老有时候亲自下厨,都没有楚浩这种状态。
  食材在锅气当中似乎活跃了起来,像是在冲浪一般,欢快的接受楚浩的精心料理,如果仔细聆听,  甚至能听见锅中炒菜声发出富有节奏的拍打。
  是错觉吗?
  李长青有些诧异,眯着眼,死死盯着楚浩,想要把他吃了一样,其实是在研究楚浩的颠锅手法。
  钟成林也睁开眼睛,见到楚浩炒菜,  微微一愣,  不过听他说这话,想了想才道:“南山那边倒是有一家,你去那儿干嘛?”
  楚浩嘿嘿一笑:“想帮帮他们的忙。”
  李长青嗤笑一声:“你不会真以为自己是神厨下凡吧?想炒几个菜去给厌食症患者吃?你这不是浪费时间吗?”
  钟成林也说道:“这种病是一种精神疾病吧,心理原因占比比较大,你如果是这么想的,我劝你还是算了,吃出了问题,咱们可负不起责任。”
  李长青笑道:“钟老,您听他胡扯淡,别说吃出问题了,就他炒的那几个菜,人家吃不吃还得两说呢。”
  楚浩瞪了李长青一眼,不过并没有生气。
  青子心不坏,怼他,是他跟自己相处的独特方式,楚浩从来没有跟李长青计较过什么。
  他只是道:“我想试试,最近研究了一些厌食症患者的例子,  有几个方案,我跟秦总也商量过,经过科学疗法,是能完好痊愈的,这种症状有些例子并非真正的不吃东西,事实上,有的患者可能比正常人食欲还要旺盛,是他们由于过分害怕肥胖,强行压制自己的食欲,而在心理上形成的一种进食障碍。”
  所以,厌食症常常伴随间发性的暴饮暴食。
  像这种例子的患者,就并不在楚浩的帮助范围当中。
  有些厌食症患者虽然觉得食欲很好,但是吃了几口就觉得胃部饱胀不适而中止进食,或者见到食物就不想吃,如果强迫进食,还会诱发恶心呕吐。还有一部分患者自己诱导一吐为快。
  在这些心理因素的影响下,主动拒食或过分节食,造成消瘦、营养不良,另外,这种人大多有饥饿的感觉,但却强迫自己不进食,  他们善于研究食物的营养、热量,隐藏或故意浪费食物。
  但对楚浩来说,这些心里阻碍,其实问题都不大。
  他有[与食物的对话]、[民以食为天]、[疯狂的暴食者]、[食神的信徒]。
  四个技能一并使用,可以抵消掉人类疾病范围里微弱的心理抗争。
  没错,
  楚浩并不打算只使用[疯狂的暴食者]这一个能力。
  他完全可以多个能力搭配使用。
  制作出超越人们想象的美食,让那些厌食症患者恢复正常,当然,不光是美食,治疗这种疾病,也要搭配心理治疗和行为治疗,多线并进,效果会更好。
  一般而言,医院还会给厌食症患者补锌,因为锌元素能够在人体内参与多种酶的合成,可以帮助刺激味觉以及食欲的产生,而人一旦有了食欲,自然也就有了进食的需要。
  但拥有[疯狂的暴食者]的能力,效果要比正常补锌治疗要好上数倍甚至数十倍。
  不过,效果并不像楚浩想象的那么明显。
  当他与陆沉鱼、秦绛衣一同去疗养院时,见到了那些厌食症的患者,秦绛衣却依旧在疑惑。
  “为什么想着要帮助他们?”
  楚浩笑道:“给自己找点目标啊,要不然也太无聊了。”
  秦绛衣一头黑线,你整天在厨房里那么忙,还说自己无聊呢?不累吗?
  陆沉鱼则有些沉默,挽着楚浩的胳膊走在半身后面,“宝宝,他们好可怜,而且好瘦,都成皮包骨了。”
  前面带路的疗养院院长笑道:“这些患者,在我们疗养院待了很久了,都是常年的厌食症,而且反复发作,这种病并非你们想象的那样,能一次性全部治愈,有这样的例子,但少。”
  这位院长,与秦绛衣显然是认识的。
  这里,是南山疗养院,厌食症患者只是其中之一,除此之外,还有比如职业病、结核病、肝病、帕金森、阿茨海默等患者也在此地疗养,不过不在一个区域,而能住在南山疗养院的人,尤其是这片区域里,一般只有家中有一定财富或者地位的人才能入住进来。
  完完全全的穷人也有,但在疗养院里占比并不大。
  穷人没有疗养的意识,生了病去医院看病就行了,即便医生嘱咐你需要一定时间疗养,那也是回家疗养,一般不会选择疗养院。
  对于一个家庭来说,厌食症患者,还算是一种很棘手的疾病。
  楚浩扫了一眼躺在那些病房里看起来好像奄奄一息的患者,问院长道:“他们平时都是怎么治疗的?”
  “我们会对厌食者进行心理医生介入,疏导厌食者的心理压力,让他们慢慢的恢复饮食,有时候也会进行行为介入,这种治疗针对性更强,不过,心理疏导更重要,厌食者大多来自与心理上的压力和阻碍。”
  院长说了很多。
  楚浩等人一路聆听,跟着院长来到疗养院厨房,认识了一些专门为厌食者制作食物的厨子。
  “厌食者更适合酸甜清淡的,高蛋白的,以及高锌食物,比如鱼肉、牛肉、脱脂牛奶、芝麻及牡蛎等,我们会经常在食物里添加山楂、蓝莓、柠檬、苹果……以及醋这类酸性比较大的水果和调口,可以促进他们的消化。”
  楚浩认真点头。
  想要解开厌食者的疾病,只能从这里下手。
  再怎么样,即便楚浩有特殊能力在身,也不可能将一盘浓油酱赤的红烧肉端到厌食者的餐桌上。
  如果患者不吃的话,那什么样的能力都是没用的。
  因为长期缺乏食欲,厌食者的消化能力都比较弱,所以他们更适合吃容易消化的清淡食物,比如粥、鸡蛋羹之类的。
  这些东西别说是厌食者了,让一个正常人天天喝粥,谁都是顶不住的。
  

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