第1章 珍珠奶茶
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作应答。
沈箐安给夏抚使了个眼色，夏抚立马领会。将膳房的一大块冰块装入篮内抱在怀中，将白纱布盖在上头，以免被那太阳给晒化了。
沈箐安背过双手在里边来回走动，看着有合适的食材便挑拣放入篮内，木薯粉、面粉、马蹄、白糖、绿豆、红豆、猪肉反正所见到的食材，沈箐安都给拿了些。膳房的大总管倒是抬头瞧了一眼，本想开口说些什么，但又瞧见王婆还在自打嘴巴子的惨状，便也就闭紧了嘴巴。
——
心满意足的挑了好几篮子的新鲜食材，这不要钱的逛菜市场的感觉可真好。夏抚提着好几个篮子跟在沈箐安身后，十分不解，大小姐十指不沾阳春水，这要这么多食材回去有何用？
回到自家院子，来到了后院的膳房处。先将拿回来的大冰块放入特制的桶中保存，接着将所得食材一一排开放在窗台前的石桌上，通风保存。
沈箐安本意是做冰粉的，可她尚未找到冰粉籽在哪，无奈只可搁置。但所得冰块岂可浪费，要说这炎炎夏日与什么最为相配，那就不得不提珍珠奶茶了。珍珠滑q的口感，配上丝滑香醇的奶茶，冰冰凉凉的吸溜一大口，送入口腔流入胃中，酷暑得以缓解，甜食所产生的多巴胺也会让人心情愉悦。
沈箐安不由得咽了一下唾沫，想到她读书期间可是每天一杯奶茶，这多日不喝，倒也十分想念。
说干就干，她先将两边袖子挽起，木薯粉倒入盆中，将温水少量多次注入，将其揉搓成大小均匀的小球，放入沸水中煮，熟后捞出备用。上好茶叶煮沸，倒入鲜牛奶混合，炒香的焦糖少量加入调味，一股香甜醇厚的奶香充斥鼻腔，让人忍不住想尝上一口。
夏抚在这香甜的空气中浅吸了几口，忍不住道：“好香呀。”
沈箐安莞尔一笑，接着道：“别急，加入冰块会更好喝。”
拿起木杵将冰块捣碎，加入到奶茶中，用筷子搅上几圈。沈箐安心想：可惜没有雪克杯，不然这奶茶与冰块可快速融合，滋味会更好。
“尝尝。”
杯子中装着慢慢一杯焦糖奶茶，冰块露出个尖尖儿浮在上面，黑色发亮的小珍珠藏在杯底，这玩意儿看着实在是新奇。
“小姐，这为何物？”夏抚从未在年朝见过，不禁疑惑。
沈箐安解释道：“这名唤‘珍珠奶茶’，是夏日必喝饮品，你且尝尝看。”
夏抚接过奶茶，将信将疑的浅尝了一口，滑润的口感配上弹牙的珍珠，夏抚瞳孔微张，这冰凉的口感，这醇厚的口感，也太好喝了吧。
一口、两口、三口，很快这慢慢一杯奶茶就已见底，剩下一颗珍珠黏在杯中。
见夏抚喝的停不下来的模样，便知这奶茶算是做成功了。她自己也尝了一杯，味道果然不比店里卖的差。
店？开店？
一个大胆的想法猛的冒了出来，这年朝想必是不可能吃过这现代的美味，倘若她将其做出加以售卖，那她岂不是又可以将沈家祖传手艺发扬光大了。
赚大钱的喜悦溢于言表，她赶紧询问：“我些年可有存下银子？”
夏抚被这突如其来的一问也是一愣，但也是毕恭毕敬的回答道：“据奴婢所知，小姐的现银不过几两，但夫人给小姐留下的首饰尚且还在，而多为金玉所打造，所值不少。”
沈箐安沉思，她想过原身不受重视，所拥有钱财应该不多，但她也绝没想到居然只有几两银钱这么少。大夫人留下的首饰即使再名贵，那也没有将其变卖的道理。开店做大做强的想法只好暂时搁置，但摆个小摊还是可以的。
沈箐安继续问道：“那你们这早膳吃的是什么？”
“寻常普通百姓一般喜食白粥、馒头、馄饨、包子、面食之类，若是大户人家那选择可就多了。”
年朝百姓早膳种类比较简单且常见，没什么特别的。正所谓民以食为天，更何况是一天中最为重要的早晨。沈箐安决定给年朝百姓普及一下早茶文化，给他们来一套油条和肠粉。
沈箐安看着夏抚，对着她眨巴了下眼睛，笑说道：“夏抚，明日卯时，我们出去摆摊。”
夏抚吃惊，手中的被子差些没拿稳：“小姐，这、这我们摆摊能卖什么呀？”
“卖早点。”
作应答。
沈箐安给夏抚使了个眼色，夏抚立马领会。将膳房的一大块冰块装入篮内抱在怀中，将白纱布盖在上头，以免被那太阳给晒化了。
沈箐安背过双手在里边来回走动，看着有合适的食材便挑拣放入篮内，木薯粉、面粉、马蹄、白糖、绿豆、红豆、猪肉反正所见到的食材，沈箐安都给拿了些。膳房的大总管倒是抬头瞧了一眼，本想开口说些什么，但又瞧见王婆还在自打嘴巴子的惨状，便也就闭紧了嘴巴。
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心满意足的挑了好几篮子的新鲜食材，这不要钱的逛菜市场的感觉可真好。夏抚提着好几个篮子跟在沈箐安身后，十分不解，大小姐十指不沾阳春水，这要这么多食材回去有何用？
回到自家院子，来到了后院的膳房处。先将拿回来的大冰块放入特制的桶中保存，接着将所得食材一一排开放在窗台前的石桌上，通风保存。
沈箐安本意是做冰粉的，可她尚未找到冰粉籽在哪，无奈只可搁置。但所得冰块岂可浪费，要说这炎炎夏日与什么最为相配，那就不得不提珍珠奶茶了。珍珠滑q的口感，配上丝滑香醇的奶茶，冰冰凉凉的吸溜一大口，送入口腔流入胃中，酷暑得以缓解，甜食所产生的多巴胺也会让人心情愉悦。
沈箐安不由得咽了一下唾沫，想到她读书期间可是每天一杯奶茶，这多日不喝，倒也十分想念。
说干就干，她先将两边袖子挽起，木薯粉倒入盆中，将温水少量多次注入，将其揉搓成大小均匀的小球，放入沸水中煮，熟后捞出备用。上好茶叶煮沸，倒入鲜牛奶混合，炒香的焦糖少量加入调味，一股香甜醇厚的奶香充斥鼻腔，让人忍不住想尝上一口。
夏抚在这香甜的空气中浅吸了几口，忍不住道：“好香呀。”
沈箐安莞尔一笑，接着道：“别急，加入冰块会更好喝。”
拿起木杵将冰块捣碎，加入到奶茶中，用筷子搅上几圈。沈箐安心想：可惜没有雪克杯，不然这奶茶与冰块可快速融合，滋味会更好。
“尝尝。”
杯子中装着慢慢一杯焦糖奶茶，冰块露出个尖尖儿浮在上面，黑色发亮的小珍珠藏在杯底，这玩意儿看着实在是新奇。
“小姐，这为何物？”夏抚从未在年朝见过，不禁疑惑。
沈箐安解释道：“这名唤‘珍珠奶茶’，是夏日必喝饮品，你且尝尝看。”
夏抚接过奶茶，将信将疑的浅尝了一口，滑润的口感配上弹牙的珍珠，夏抚瞳孔微张，这冰凉的口感，这醇厚的口感，也太好喝了吧。
一口、两口、三口，很快这慢慢一杯奶茶就已见底，剩下一颗珍珠黏在杯中。
见夏抚喝的停不下来的模样，便知这奶茶算是做成功了。她自己也尝了一杯，味道果然不比店里卖的差。
店？开店？
一个大胆的想法猛的冒了出来，这年朝想必是不可能吃过这现代的美味，倘若她将其做出加以售卖，那她岂不是又可以将沈家祖传手艺发扬光大了。
赚大钱的喜悦溢于言表，她赶紧询问：“我些年可有存下银子？”
夏抚被这突如其来的一问也是一愣，但也是毕恭毕敬的回答道：“据奴婢所知，小姐的现银不过几两，但夫人给小姐留下的首饰尚且还在，而多为金玉所打造，所值不少。”
沈箐安沉思，她想过原身不受重视，所拥有钱财应该不多，但她也绝没想到居然只有几两银钱这么少。大夫人留下的首饰即使再名贵，那也没有将其变卖的道理。开店做大做强的想法只好暂时搁置，但摆个小摊还是可以的。
沈箐安继续问道：“那你们这早膳吃的是什么？”
“寻常普通百姓一般喜食白粥、馒头、馄饨、包子、面食之类，若是大户人家那选择可就多了。”
年朝百姓早膳种类比较简单且常见，没什么特别的。正所谓民以食为天，更何况是一天中最为重要的早晨。沈箐安决定给年朝百姓普及一下早茶文化，给他们来一套油条和肠粉。
沈箐安看着夏抚，对着她眨巴了下眼睛，笑说道：“夏抚，明日卯时，我们出去摆摊。”
夏抚吃惊，手中的被子差些没拿稳：“小姐，这、这我们摆摊能卖什么呀？”
“卖早点。”