第38章 甜水面
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翌日清晨，杨思早早来到铺子，挨个检查桌椅摆设，亲自挂上菜品木牌，又去二楼转了一圈，这才回到后院，推着餐车来到下风口炒制今日要用的辣酱。
没想到，星朗和几个暗卫倒是不怕，直接站在车前瞧了起来。
“你们喜欢这味道？”
几人点头，星朗站在最前道：“当然，姑娘上次做的炒饭香极了，虽然有些辣，但却回甜，我到现在都记着呢。”
“是啊姑娘，我们几个光是这样闻着就觉得好香，不知道今日要做什么菜？”其中一个人追问。
她把炒好的辣酱抱进厨房，指着那堆还未处理的佐料：“早饭时你们就知道了，这会儿先帮我把这些东西切碎吧。”
“姑娘在煮什么？锅里又是酱油又是红糖的，能好吃吗？”
星朗跟在她身后，头一回觉得她做的东西很是奇怪。
“这叫甜酱油，你可别小看它，等会儿做出来保管你还想吃第二碗。”
她继续往锅里放下八角、茴香、桂皮、香叶等香料提味儿，把手里的勺子交给他道：“你来搅拌它，千万别让锅底糊了。”
“是，姑娘。”虽有疑问，星朗还是乖乖照做。
那边，马婶也来到厨房：“蔓蔓起得真早，有什么是我能做的？”
“婶子早。昨日做的那皮冻应该好了，您帮我取出来吧，咱们先做早饭。”
马婶迈着大步往后院走去，很快便拿到皮冻：“蔓蔓，没想到猪皮熬出来的汤，还能这么漂亮。”
“是啊，放进肉里会更好吃呢！”她把做好的面团扣在盆里，拿出昨日剩的面皮，“婶子，我先教您做生煎包的馅料。”
“这拌肉的调料和昨日的馄饨相同，只需要再加入剁碎的皮冻，做出来的包子汁水满溢，可香了。”
她把拌好的肉馅摆在中间，一边示范一边讲解：“包法和昨日的纸包子一样，左手按住中间往前推就行。”
“这包子我们今日做两种，小生煎和大蒸包，大人小孩都能顾上。”
站在不远处的星朗闻言，很是激动：“姑娘，今日我们可是要吃拇指生煎？”
“是，你快看好我的锅，别糊了，今日的生意我可是指着它呢！”
杨思转头警告他，复又哄道：“待会儿让你来做生煎，可以先吃两个。”
听到这话，星朗赶忙往锅前凑了凑：“谢谢姑娘，您放心，我一定做好这酱。”
半刻后，她把大包子放进蒸笼，接过星朗手里的木勺：“你去煎包子吧，这儿我来。”
倒出甜酱油过筛晾在旁边，她走回马婶身旁：“婶子您看，生煎就是先在平底锅上刷薄油，再把小包子放上去。”
“等到底部焦黄就可以加水，浅浅末过包子，最后盖上锅盖焖煮至水干就行。”
“闻着可真香！”马婶感叹道。
“来，您尝尝看。”她从锅里夹起一个放在小碗里，“这包子里有融化的皮冻，轻咬之后再吹吹，免得被它烫到嘴。”
“好吃，小小一个，难怪孩子们会喜欢。”马婶一边吃一边看向星朗。
“嘿嘿，是姑娘和婶子包得好。”他嘴里嚼着包子傻笑，双手不停在嘴边煽动。
杨思取来烧火的蒲扇给他降温：“您是不知道，他刚来我这儿时，可冷漠了，哪里想得到现在会这般孩子气！”
“幸好你家公子不在，要是让他瞧见，真不知他该笑还是哭。”
听到公子二字，星朗立刻挺直脊背，抹去油渍开始做包子：“姑娘可莫要告诉公子。”
杨思笑着摇头，看来他的威慑力蛮大啊，以后倒是个好用的招数。
“婶子，我们去做今日要卖的面条。”
后院，在门口听到对话的叶逸轻扯嘴角，想到昨晚暗卫们的讨论，隐隐有种不详的预感。
尤其是吃完早饭后，看到众人意犹未尽的模样，这种感觉更为强烈。
眼看铺子就要开门，他只得暂时压下这股不安，来到铺子柜台前做准备。
有了之前摆摊的回头客，铺子里很快坐了不少人。
见时机成熟，杨思站在铺子外，敲锣道：“各位客官，小店今日开业，特举办活动，凡能挑战成功者，不仅此面免费，还可再任选一碗面食作为奖励。”
“挑战食物为——”
她举起手里的碗在人群里晃了一圈，扯着嗓子道：“甜水面！”
甜的？众人窃窃私语，分明那里面是红色的，怎会叫甜的？
“给我先来一碗！”中年男子粗犷的声音穿过人群传来。
“原来是官爷！您里面请，这东西我可是早就给您备好了，就等您来呐！”
她亲自把人迎进铺子，又特意让他坐在正中临街的位置，以此吸引更多客人来挑战。
“这是您要的甜水面。挑战规则是，半刻钟内吃完就算成功。”
“您要是准备好了，把桌上的沙漏倒过来即可。”
话音刚落，中年男子左手倒沙漏，右手快
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翌日清晨，杨思早早来到铺子，挨个检查桌椅摆设，亲自挂上菜品木牌，又去二楼转了一圈，这才回到后院，推着餐车来到下风口炒制今日要用的辣酱。
没想到，星朗和几个暗卫倒是不怕，直接站在车前瞧了起来。
“你们喜欢这味道？”
几人点头，星朗站在最前道：“当然，姑娘上次做的炒饭香极了，虽然有些辣，但却回甜，我到现在都记着呢。”
“是啊姑娘，我们几个光是这样闻着就觉得好香，不知道今日要做什么菜？”其中一个人追问。
她把炒好的辣酱抱进厨房，指着那堆还未处理的佐料：“早饭时你们就知道了，这会儿先帮我把这些东西切碎吧。”
“姑娘在煮什么？锅里又是酱油又是红糖的，能好吃吗？”
星朗跟在她身后，头一回觉得她做的东西很是奇怪。
“这叫甜酱油，你可别小看它，等会儿做出来保管你还想吃第二碗。”
她继续往锅里放下八角、茴香、桂皮、香叶等香料提味儿，把手里的勺子交给他道：“你来搅拌它，千万别让锅底糊了。”
“是，姑娘。”虽有疑问，星朗还是乖乖照做。
那边，马婶也来到厨房：“蔓蔓起得真早，有什么是我能做的？”
“婶子早。昨日做的那皮冻应该好了，您帮我取出来吧，咱们先做早饭。”
马婶迈着大步往后院走去，很快便拿到皮冻：“蔓蔓，没想到猪皮熬出来的汤，还能这么漂亮。”
“是啊，放进肉里会更好吃呢！”她把做好的面团扣在盆里，拿出昨日剩的面皮，“婶子，我先教您做生煎包的馅料。”
“这拌肉的调料和昨日的馄饨相同，只需要再加入剁碎的皮冻，做出来的包子汁水满溢，可香了。”
她把拌好的肉馅摆在中间，一边示范一边讲解：“包法和昨日的纸包子一样，左手按住中间往前推就行。”
“这包子我们今日做两种，小生煎和大蒸包，大人小孩都能顾上。”
站在不远处的星朗闻言，很是激动：“姑娘，今日我们可是要吃拇指生煎？”
“是，你快看好我的锅，别糊了，今日的生意我可是指着它呢！”
杨思转头警告他，复又哄道：“待会儿让你来做生煎，可以先吃两个。”
听到这话，星朗赶忙往锅前凑了凑：“谢谢姑娘，您放心，我一定做好这酱。”
半刻后，她把大包子放进蒸笼，接过星朗手里的木勺：“你去煎包子吧，这儿我来。”
倒出甜酱油过筛晾在旁边，她走回马婶身旁：“婶子您看，生煎就是先在平底锅上刷薄油，再把小包子放上去。”
“等到底部焦黄就可以加水，浅浅末过包子，最后盖上锅盖焖煮至水干就行。”
“闻着可真香！”马婶感叹道。
“来，您尝尝看。”她从锅里夹起一个放在小碗里，“这包子里有融化的皮冻，轻咬之后再吹吹，免得被它烫到嘴。”
“好吃，小小一个，难怪孩子们会喜欢。”马婶一边吃一边看向星朗。
“嘿嘿，是姑娘和婶子包得好。”他嘴里嚼着包子傻笑，双手不停在嘴边煽动。
杨思取来烧火的蒲扇给他降温：“您是不知道，他刚来我这儿时，可冷漠了，哪里想得到现在会这般孩子气！”
“幸好你家公子不在，要是让他瞧见，真不知他该笑还是哭。”
听到公子二字，星朗立刻挺直脊背，抹去油渍开始做包子：“姑娘可莫要告诉公子。”
杨思笑着摇头，看来他的威慑力蛮大啊，以后倒是个好用的招数。
“婶子，我们去做今日要卖的面条。”
后院，在门口听到对话的叶逸轻扯嘴角，想到昨晚暗卫们的讨论，隐隐有种不详的预感。
尤其是吃完早饭后，看到众人意犹未尽的模样，这种感觉更为强烈。
眼看铺子就要开门，他只得暂时压下这股不安，来到铺子柜台前做准备。
有了之前摆摊的回头客，铺子里很快坐了不少人。
见时机成熟，杨思站在铺子外，敲锣道：“各位客官，小店今日开业，特举办活动，凡能挑战成功者，不仅此面免费，还可再任选一碗面食作为奖励。”
“挑战食物为——”
她举起手里的碗在人群里晃了一圈，扯着嗓子道：“甜水面！”
甜的？众人窃窃私语，分明那里面是红色的，怎会叫甜的？
“给我先来一碗！”中年男子粗犷的声音穿过人群传来。
“原来是官爷！您里面请，这东西我可是早就给您备好了，就等您来呐！”
她亲自把人迎进铺子，又特意让他坐在正中临街的位置，以此吸引更多客人来挑战。
“这是您要的甜水面。挑战规则是，半刻钟内吃完就算成功。”
“您要是准备好了，把桌上的沙漏倒过来即可。”
话音刚落，中年男子左手倒沙漏，右手快
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