第436章 揭牌仪式
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认证，是对我们汇泉楼的激励，同样也给了我们汇泉楼不小压力。
不过我相信，我们汇泉楼的青年厨师们一定会顶住压力，继续把我们的菜做好，也欢迎大家多多来品尝和指正。”
说完了这番话，冯正明的发言还是引起现场的掌声。
颜老师傅看向小徒弟，眼神里充满了对小徒弟的欣赏。
几位师兄也都为小师弟感到开心。
现场爷爷和二姑、三叔他们自然都是更加高兴了。
作为冯正明的亲人，他们看到他这样成就，真的是感到脸上有光。
今天到场的烹饪协会的几位，他们看向冯正明目光多少有些复杂。
本来烹饪协会确实看好冯正明，也有想过要给冯正明一些支持。
只是现在看起来，烹饪协会完全是被冯正明甩开了。
他能直接越过烹饪协会，自己去争取到这样的机会。
这让烹饪协会的几位多少感到，这已经是完全脱离他们控制了。
而且包括李志峰在内，烹饪协会中层。
他们觉得以后想要掌控冯正明很难了。
对这样一个脱离他们掌控，手艺又是如此厉害，背后还有省里甚至是侨胞的支持。
烹饪协会的几位觉得，他们在泉城乃至全省烹饪界的地位将会被挑战到。
虽然对此他们心里是有不满，但他们斟酌一下也发现，对冯正明他们还真是没办法了。
本来，烹饪协会还能用老字号的名头，或者是汇泉楼厨师们定级的事情，还能够稍微对冯正明他们进行一些拿捏。
甚至不久之后省内为全国烹饪技能交流大赛选拔上。
烹饪协会他们作为评委方，也能够对冯正明进行一些拿捏。
只是现在烹饪协会已经没有那样机会了。
冯正明这么大的名声，如果选拔上故意拿捏他，恐怕真的可能会被省领导问责。
现在从冯正明展现出的能力来说。
似乎省内选拔上，他是真的会毫无悬念拿到代表名额。
想到一个仅仅二十多岁的青年厨师，要成为鲁菜代表厨师去参加全国烹饪技能交流大赛。
这多少让烹饪协会里的一些人，总觉得有点显得他们很没本事。
有相似想法的，自然还有一些得知消息，没有能够到场的中年厨师们。
不过那些私下里不服的声音，已经对冯正明和汇泉楼构不成任何威胁。
本来冯正明利用办喜宴酒席已经让汇泉楼在泉城名气大涨。
现在经过这次揭牌的活动后，汇泉楼的名气只会更大。
可能现在最为悔恨的，应该是当初本来能来汇泉楼实习，结果最后却没有来报道的职校学生们。
门前的揭牌仪式结束后，冯正明也是招呼今天到场的领导、侨胞和亲朋好友们进门。
今天中午，汇泉楼自然是要大摆宴席，要表达一下感谢，也是要趁机向所有人再次证明，汇泉楼是凭实力获得这样一块和侨胞交流鲁菜的牌子。
进到汇泉楼最大的包间，省、市的领导多少还是有些惊讶。
最大包间的名字正是泉城。
包间里的各种布置，也都是很有泉城本地特点。
尤其是墙上挂着的几张照片，更是泉城很知名的景点。
照片的拍摄细节相当讲究。
拍到了，可能是很多人一般没有机会看到的泉城著名景点的景色。
站在包间里，众人也都是感叹这样的布置太有心。
“真是没想到，小冯在包间内的布置上也这样有心，这个夕阳下泉水的景象真是好漂亮，没想到泉城的泉还有这样一幕的景色啊。”
“从包间里的布置看，不难看出小冯是很有艺术修养的人。”
“哈哈哈，这倒是和他做菜的风格很契合啊。”
司徒老先生仔细看着墙上照片，这些照片上的风景，带给老先生太多回忆。
不少都是他对故乡这座老城各种记忆中的景色。
这些年他在海外侨居，可以说是总会回想起家乡的这些景色。
回来的这些天，老先生也去了很多记忆中的地方，看了不少泉城的风景。
但今天在包间里看到这些照片，还是让老先生感动不已。
很多风景真的和现场看的完全不一样。
司徒老先生看了一番，也是问身边的冯宗嘏：“这些照片是正明拍的吗？”
冯宗嘏摇头解释：“不是他拍的，是他找了专业摄影师拍摄，他从大量照片里选出这些，算是最能代表泉城景色的照片。”
“是很具有代表性。”司徒老先生给予肯定，“难怪他做菜也会那样漂亮。”
冯宗嘏点头：“他的艺术性确实很强。”
当大家都落座不久，冯正明后厨里先是把准备好的冷盘上桌。
在几道常规的冷盘后，冯正明也是直接给大家上了一道不可思议的艺术品。
这道菜是脱胎于一品豆腐的一道菜。
冯正明在造型上进行改良。
增加了不少夏季的元素，让这道菜一下子变得更加高级。
上桌的一刻，几乎是每一桌的客人都忍不住发出惊呼。
司徒老先生看到这道菜，也同样是有些惊讶。
惊讶过后，老先生笑呵呵说：“这个正明啊，总是会给我们一些小惊喜。”
在司徒老先生这句话后，包间里其他人顿时都从惊讶中醒过神。
一品豆腐是一道孔府菜。
也是鲁菜的一个分支了。
但是冯正明能在传统经典菜基础上，做出另一种样子来。
尤其是上菜的服务人员，更是转述冯正明设计思路。
“主厨说，这道夏季一品豆腐，是他设计的夏季做法，他的设计思路是，一年四季，要用不同的食材和装饰，给一品豆腐赋予四季的特色。”
听完服务人员的讲解，司徒老先生点头认同：“是很好的设计思路。”
然后老先生对在场的几位领导接着说：“这样的设计，让我们传统的经典鲁菜，更加具有一种国际范了，正明是真的很用心。”
领导们也都纷纷点头，他们也很认可冯正明这样的设计思路。
不丢失传统的做法，而增添上更多的现代元素。
这才应该是所谓“守正创新”。(本章完)
认证，是对我们汇泉楼的激励，同样也给了我们汇泉楼不小压力。
不过我相信，我们汇泉楼的青年厨师们一定会顶住压力，继续把我们的菜做好，也欢迎大家多多来品尝和指正。”
说完了这番话，冯正明的发言还是引起现场的掌声。
颜老师傅看向小徒弟，眼神里充满了对小徒弟的欣赏。
几位师兄也都为小师弟感到开心。
现场爷爷和二姑、三叔他们自然都是更加高兴了。
作为冯正明的亲人，他们看到他这样成就，真的是感到脸上有光。
今天到场的烹饪协会的几位，他们看向冯正明目光多少有些复杂。
本来烹饪协会确实看好冯正明，也有想过要给冯正明一些支持。
只是现在看起来，烹饪协会完全是被冯正明甩开了。
他能直接越过烹饪协会，自己去争取到这样的机会。
这让烹饪协会的几位多少感到，这已经是完全脱离他们控制了。
而且包括李志峰在内，烹饪协会中层。
他们觉得以后想要掌控冯正明很难了。
对这样一个脱离他们掌控，手艺又是如此厉害，背后还有省里甚至是侨胞的支持。
烹饪协会的几位觉得，他们在泉城乃至全省烹饪界的地位将会被挑战到。
虽然对此他们心里是有不满，但他们斟酌一下也发现，对冯正明他们还真是没办法了。
本来，烹饪协会还能用老字号的名头，或者是汇泉楼厨师们定级的事情，还能够稍微对冯正明他们进行一些拿捏。
甚至不久之后省内为全国烹饪技能交流大赛选拔上。
烹饪协会他们作为评委方，也能够对冯正明进行一些拿捏。
只是现在烹饪协会已经没有那样机会了。
冯正明这么大的名声，如果选拔上故意拿捏他，恐怕真的可能会被省领导问责。
现在从冯正明展现出的能力来说。
似乎省内选拔上，他是真的会毫无悬念拿到代表名额。
想到一个仅仅二十多岁的青年厨师，要成为鲁菜代表厨师去参加全国烹饪技能交流大赛。
这多少让烹饪协会里的一些人，总觉得有点显得他们很没本事。
有相似想法的，自然还有一些得知消息，没有能够到场的中年厨师们。
不过那些私下里不服的声音，已经对冯正明和汇泉楼构不成任何威胁。
本来冯正明利用办喜宴酒席已经让汇泉楼在泉城名气大涨。
现在经过这次揭牌的活动后，汇泉楼的名气只会更大。
可能现在最为悔恨的，应该是当初本来能来汇泉楼实习，结果最后却没有来报道的职校学生们。
门前的揭牌仪式结束后，冯正明也是招呼今天到场的领导、侨胞和亲朋好友们进门。
今天中午，汇泉楼自然是要大摆宴席，要表达一下感谢，也是要趁机向所有人再次证明，汇泉楼是凭实力获得这样一块和侨胞交流鲁菜的牌子。
进到汇泉楼最大的包间，省、市的领导多少还是有些惊讶。
最大包间的名字正是泉城。
包间里的各种布置，也都是很有泉城本地特点。
尤其是墙上挂着的几张照片，更是泉城很知名的景点。
照片的拍摄细节相当讲究。
拍到了，可能是很多人一般没有机会看到的泉城著名景点的景色。
站在包间里，众人也都是感叹这样的布置太有心。
“真是没想到，小冯在包间内的布置上也这样有心，这个夕阳下泉水的景象真是好漂亮，没想到泉城的泉还有这样一幕的景色啊。”
“从包间里的布置看，不难看出小冯是很有艺术修养的人。”
“哈哈哈，这倒是和他做菜的风格很契合啊。”
司徒老先生仔细看着墙上照片，这些照片上的风景，带给老先生太多回忆。
不少都是他对故乡这座老城各种记忆中的景色。
这些年他在海外侨居，可以说是总会回想起家乡的这些景色。
回来的这些天，老先生也去了很多记忆中的地方，看了不少泉城的风景。
但今天在包间里看到这些照片，还是让老先生感动不已。
很多风景真的和现场看的完全不一样。
司徒老先生看了一番，也是问身边的冯宗嘏：“这些照片是正明拍的吗？”
冯宗嘏摇头解释：“不是他拍的，是他找了专业摄影师拍摄，他从大量照片里选出这些，算是最能代表泉城景色的照片。”
“是很具有代表性。”司徒老先生给予肯定，“难怪他做菜也会那样漂亮。”
冯宗嘏点头：“他的艺术性确实很强。”
当大家都落座不久，冯正明后厨里先是把准备好的冷盘上桌。
在几道常规的冷盘后，冯正明也是直接给大家上了一道不可思议的艺术品。
这道菜是脱胎于一品豆腐的一道菜。
冯正明在造型上进行改良。
增加了不少夏季的元素，让这道菜一下子变得更加高级。
上桌的一刻，几乎是每一桌的客人都忍不住发出惊呼。
司徒老先生看到这道菜，也同样是有些惊讶。
惊讶过后，老先生笑呵呵说：“这个正明啊，总是会给我们一些小惊喜。”
在司徒老先生这句话后，包间里其他人顿时都从惊讶中醒过神。
一品豆腐是一道孔府菜。
也是鲁菜的一个分支了。
但是冯正明能在传统经典菜基础上，做出另一种样子来。
尤其是上菜的服务人员，更是转述冯正明设计思路。
“主厨说，这道夏季一品豆腐，是他设计的夏季做法，他的设计思路是，一年四季，要用不同的食材和装饰，给一品豆腐赋予四季的特色。”
听完服务人员的讲解，司徒老先生点头认同：“是很好的设计思路。”
然后老先生对在场的几位领导接着说：“这样的设计，让我们传统的经典鲁菜，更加具有一种国际范了，正明是真的很用心。”
领导们也都纷纷点头，他们也很认可冯正明这样的设计思路。
不丢失传统的做法，而增添上更多的现代元素。
这才应该是所谓“守正创新”。(本章完)