第161章 第 161 章

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香于淑都理解不了。

        苏菀最后只道:“还有几年就要出宫了,看着她不要让她出事就行。”

        要说帮,苏菀没那个心情,可要她怎么样,也就算了。

        不死,好好出宫重新找活路,还可以开启新的人生。

        春香见气氛不好,手疾眼快捏了个小兔子出来,还用小米辣做成兔子眼睛,笑着道:“看,你属兔的,可爱吧?”

        确实可爱。

        苏菀捏了捏,确定没捏坏,这才放到蒸笼里。

        三个人继续做饭。

        她们吃过饭歇一歇,又说说笑笑,这会已经是下午申正,差不多四点多,所以饭菜也要赶紧做了。

        等到酉正,晚上六点,蹭饭的就要过来了!

        这些食材基本都准备好,可以下锅。

        首先做的还是拿到锅烧肘子。

        这道菜先煮,切片再蒸,裹了蛋液糊炸,最后吃的时候再过一下油,就可以摆盘。

        炸过的猪肘大肉片外酥里嫩,鸡蛋液更是香得厉害。

        吃的时候夹在荷叶饼里,再放一点甜面酱跟切好的葱段,什么滋味都有了。

        锅烧肘子做好,放到保温的食盒里,确定不会冷掉。

        接着是第二道菜,便是黄焖栗子鸡,这道菜用的肥鸡已经炸好,看着就油亮亮的。

        剩下便是炒底料,放入炸过的鸡块小火黄焖,过个两刻钟半个小时再下剥好的栗子。

        栗子跟鸡肉的香甜融合得很好,鸡肉因为时间短所以嫩,但又有肥油,味道就香,黄焖的吃法简直百吃不厌。

        现在更是觉得如此。

        第三道菜则是做小炒黑山羊,羊肉切片,裹上拌好的干料跟鸡蛋液干淀粉,直接可以下锅炒。

        里面的小米辣也不能少放,出锅的时候淋上香油,这道菜也做成了。

        第四道菜则是鱼,鱼要吃新鲜,所以等到快要做的时候才宰杀刮鳞,这个时节的鲈鱼可不好找。

        虽然今天这些肉都不算便宜,但还是最为精细名贵。

        既然因为这是鲈鱼,也因为吃这个鱼的时候只取两侧的鱼肉,切成指肚长的方块,加盐巴用干淀粉挂糊。

        另一边用高汤做勾芡汁,放入香油,黄酒,糖盐,加入淀粉。

        接着就能起锅烧油,油温不用太热也不能太多,否则就是炸鱼片了,少量低温油倒入鲈鱼片,翻炒几下立刻捞出,否则就要炒老了。

        用锅里底油再炒葱姜,放入用滚水烫过的胡萝卜薄片跟小青菜,翻炒入味之后立刻加鲈鱼片进去,最后倒入勾芡汁。

        香喷喷的香滑鲈鱼片直接出锅。

        最后的拔丝苹果更不用讲,苹果切块泡清水挂水淀粉,下锅油炸,另一边小火熬糖浆加清水,等到糖浆起小泡然后加入苹果块,还要撒上芝麻会更香。

        只是拔丝的东西吃起来要在盘子里刷层薄油,否则很容易黏上去,吃的时候随着一碗冷开水蘸着吃。

        拔丝苹果做好,卫钧跟尚宝监两个总管就来了,一个太监总管,一个侍卫总管,两人进门就往厨房走,丝毫不觉得有什么不对劲。

        闻着满屋的香味,忍不住道:“就是这个味道啊,好久没尝到了!”

        这几年事情太多,大家变化也都多,当值的地方又那么远,吃不到才正常。

        苏菀道:“稍等,还有最后一份汤,做完就可以开席了。”

        “好好好,我们先把饭菜端过去,绝对等着你们。”两个总管笑着道。

        最后一道是个蛤蛎黄鱼汤,黄鱼去骨去皮切成丁,蛤蛎早早换了好几次水,确保沙子吐干净,然后把蛤蛎肉取出。

        倒猪肉加热炒小香葱,然后先煎一下鱼肉,再倒大骨汤,去腥少量黄酒,盐巴,如果是清澈的骨汤不用管,不够清澈就撇掉浮沫,勾芡加蛤蛎肉,最后淋上蛋液,蛋液打散。

        最后出来的汤,鸡蛋是絮状的增加口感,蛤蛎跟鱼肉也容易熟就可以装到汤盆里。

        于淑那边的素菜,春香那边的主食全都做好。

        可以开饭了!

        等他们端着所有菜去了侧厅吃饭,小宋护卫才端着多留的一份拔丝苹果离开。

        看看他们这默契。

        不对,应该是看看苏菀姑娘跟太子殿下的默契!

        但太子殿下真的好惨,茹素三个月,到二月十二,才能继续吃荤菜。

        他们这些身边的护卫也是如此,越想越惨。

        还好有苏菀姑娘特意照顾做了道香甜的拔丝苹果。

        十道菜端上去,个个色香味俱全,于淑做的茄盒,莲菜夹也相当不错,炒的素菜也好吃。

        看来真的在西膳房锻炼出来了。

        西膳房的厨艺也进入正循环,有人教有人学,做菜肯定好吃。

        可跟肉菜一比,自然差点事,特别是这黄焖栗子鸡,这鸡肉也太肥美了,一吃一口油,还有栗子的清香。

        再有新鲜黑山羊肉,也太嫩了吧,既有羊肉的口感,还是十分嫩滑的那种,小米辣更是添香增味。

        锅烧肘子香味浓厚,清炒的鲈鱼片香滑。

        还有拔丝苹果,蛤蛎黄鱼羹。

        每一道菜都是不同的氛围,还都带着过年的如果,过年宴席上吃这些菜,肯定十分满足。

        两个总管带着卫钧,吃得都不抬头,恨不得抢饭吃。

        知道的他们都是宫里得力的人手,不知道的,还以为饿了多少天呢。

        “这鱼肉也太嫩了,鲈鱼这么做有点奢侈,但好吃!”

        “这是肘子肉,既劲道又嫩滑,这上面的荷叶饼做的也好吃。”

        “做起来复杂?怪不得好吃。”

        “茄盒炸得也好,先炸后炒,我感觉做蒸碗也好吃。”

        “你慢点吃!不要跟我抢啊。”“最后一块鸡肉了,谁不抢是傻子!”

        可这是不抢不行,谁看到苏菀做的饭菜不想多吃点?

        也就是中午吃过的于淑春香还好点,不过大家一起吃饭就是香,连她们都多吃了许多饭菜。

        等吃得差不多了,大家才边聊天边吃菜,那拔丝苹果也好吃,又香又甜。

        跟苏菀想的差不多,这两个总管果然说起为什么过年放假期间也要过来。

        说内务府给他们新派了差事,有些不太重要的手牌都放在他们这,等于说恢复了一部分职务。

        不再像之前那样,全都受姜贵妃管着,他们尚宝监成为摆设。

        “你说太子确实重用我们,可我们也辛苦啊,大过年的都要过来看看,防止有什么事。”

        “就是,太辛苦了。”

        苏菀看他们说的辛苦,其实面上还挺高兴的。

        谁不想做点有用的事,虽然辛苦,但值得,他们再也不是之前的空壳子尚宝监了。

        只是按照内务府那边说的,他们这边的人也要辞退不少。

        一些祖上蒙荫的,基本都要回家。

        其实对他们来说倒也没什么,在宫里就是领个闲差而已,而且现在宫里太子奉行节俭,虽然还没登基,但大家心里都有数。

        就算现在留下来,那也是跟这两位总管一样,是要好好差事的。

        一听到好好做差事,有些人不等说话,自己就走了,有些想闹事的,那就要看看能不能闹得过这两位总管。

        “你们说空章舍人出这主意,说他好吧,也确实好,说损吧,也有点损。”尚宝监太监总管忍不住道。

        “不过也是,咱们在宫里也好多年了,就算苏菀她们三个也都三年了,知道皇宫有多奢靡,现在也挺好。”

        “不然外面那些什么什么族,又要耀武扬威了。”

        “耀武扬威?”刚刚还在心虚的苏菀,这会问了一句。

        其实让闲散的人离开,确实是苏菀的主意,一般是家里条件尚好只是来吃俸禄的,就要回去,像家境一般甚至吃不上饭的,就给找个活计,后面这个年后要开始,前面的没想到谢沛已经让人开始做了。

        但后面那个也让她好奇。

        侍卫总管气愤道:“就今天早上的事,有几个来祭奠怀宗皇帝的外族人在食店跟老板大打出手,说什么做的汤饼太烫,让贵族伤着了,要食店老板磕头道歉。”

        “那老板应该嘲讽了他们两句,说蛮夷之地,不会□□细的汤饼。还说只有蛮夷之地才会让人跪地上磕头,他这膝盖跪天跪地跪父母,就是不跪野蛮人。”

        “谁知道那些贵族们竟然当街打人,还好有巡查营的人过来,算是把人分开,这会事情闹大等着处理呢。”

        汤饼就是面条,外面很多店里还保留以前的喊法。

        意思就是外族人吃不了精细的面条,也确实够损,但这些人又是找茬在先,动辄让人跪下道歉,所以各有对错。

        而且说是打人,不如说双方互殴,京都本地能开食店的,也不会特别却吃穿,那身体强壮着呢。

        反而对面的风吹日晒,显得有些矮小。

        不过天祥国肯定要护着自己人。

        “什么狗东西,来我们的地方,还来找茬,若在十几年前丁老将军跟先皇还在。”太监总管刚说,语气又沉默下来。

        他说的先皇自然是元宗,不是刚刚死了的怀宗。

        其实苏菀发现,现在大家都不愿称刚死的那个为先皇。

        在他们心里先皇另有其人。

        不过这会沉默下来,估计心里也明白,天祥国实力不如从前。

        身处皇宫,就算再不爱打听周围的事,这些感觉还是有的。

        卫钧苏菀他们年纪都小,其实不太知道当年的事,但这两个总管是经历过的。

        侍卫总管道:“我当初想当侍卫,就是因为他身边的护卫们全都威风凛凛,所以才让家里谋了个差事,虽然先皇从未见过我,但我每次庆典的时候都多看几眼。”

        “往事不可追忆,但以后还可以努力。”苏菀打破这段沉默,认真道,“不是有太子了吗,很快就有新皇上,相信他一下?”

        两个总管倒没说话,最后小声嘀咕:“反正比那个强就行。”

        那个自然是死了的怀宗。

        其实大家要是没见过什么是好皇帝也就算了,但见过了,就不会对那个有什么尊敬。

        最后大家把蛤蛎黄鱼羹全都吃完,腰带松着回去,正好从东外宫走到西外宫消消食。

        不过走的时候还在说,也不知道外族当街打人这事怎么处理,事关天祥国尊严,又事关跟友邦的和谐。

        反正都被鸿胪寺的官员给关起来,食店暂时关门,那几个外族则禁足在驿馆当中。

        具体怎么处罚,还要看上面的意思,看看这事怎么办。

        食店老板倒是有些怕了。

        外族们却依旧不依不饶。

        罚前者,难免有伤颜面,还让天祥国百姓们不爽,太子还没登基就有这么丢人的事,确实不好。

        罚后者那外族的势力不小,自家人知道自家事,专管外交的鸿胪寺也知道,天祥国的边防就是空架子,现在发生冲突只怕不好收场。

        虽然自从太子接手政务,已经在召集旧部,还有之前回乡的将军副将,再有召见他们子侄。

        但边防这事,不是一两日之功。

        十几年的边防空虚,能在一两月之内补回来?

        也就神仙能做到。

        在几位重臣预估里,五年之内恢复生机,已经够快的了。

        毕竟牵一发而动全身,想要边防好,那国库要有钱有粮,钱粮哪来?天下百姓供给。

        天下百姓怎么供给?至少自己吃得饱。

        说到底还是民生。

        这不是一朝一夕的事。

        所以京都食店跟番邦外族因为汤饼的案件,显得有些敏感。

        处理轻了,对方不尊重,毕竟人家也不是傻子,明显抱着试探的心思,就算他们不试探,还有别的外族使团在试探。

        处理重了,大家都下不来台。

        谢沛肯定在为这件事忙。

        怪不得他最近一直没出现。

        不过他那边也不会只忙这件事,皇位更迭,事情远比想象中要复杂。

        过了几日之后,才听说事情已经圆满解决。

        好像是外族人禁足期间,鸿胪寺日日送去饭食,一连四五天十几顿不重样,而且样样都好□□细得很。

        等他们被放出去,忍不住还想吃这些吃食,以为很难买到,谁知道京都家家饭馆都有,实在是再稀疏平常的东西。

        听路人说,旁人以为惊奇的东西,对天祥国百姓来说再寻常不过。

        这句话让他们脸色变了变,等到鸿胪寺再让他们跟食店老板互相赔礼道歉的时候,两方利落解决,然后相看两厌。

        这件事化解的说巧妙也巧妙,说不经意也不经意。

        等消息再传出,还是空章舍人所为。

        苏菀都快习惯了。

        反正不管她跟谢沛说什么,他都会把事情全都归功在空章舍人身上。

        听说有人都要开始写空章舍人的话本了。

        不过谢沛最近极忙她也知道,招兵买马哪是那么简单的事,之前朝中旧部,也不是立刻能服他。

        要说起来,谢沛做的事比不她少,也是十分重要。

        只是这些事要秘密进行,不能打草惊蛇,必须在更多异族意识到天祥国国防空虚之前,把这个窟窿给补上。

        两人倒有点一明一暗的感觉。

        事情解决的时候,朝廷已经正式休假回来。

        该说重要的事了,那些使团先去祭奠怀宗,然后不准备回去,因为还要等着恭贺太子登基。

        从去年十一月圣人去世,到现在已经两个月过去,要不是事情赶得着急,其实年前太子就该登基,但圣人死的太快,很多事情都来不及准备。

        太子也是不着急的,甚至不急不慢过了的年。

        现在年也过完了,太子也要赶紧登基才是,太子登基需要的东西在怀宗死之后第二天,基本都在赶制,司天监也选好许多日子,供太子挑选。

        苏菀都在重华宫看过这些日子,时间挑得非常密集,基本上谢沛今天说登基,明天就能是好日子那种。

        司天监如此做,自然在讨好太子,但谁又不是这样呢。

        毕竟肉眼可见,太子比之前那位靠谱。

        一到年后,群臣奏请太子登基的折子越来越多。

        在处理外族那件事的同时,也不耽误大家催太子登基啊。

        按照三请三让,最后一次的时候,太子勉强答应,然后继续祭天祭地,告慰先祖。

        大意是他要登基了,告知四方诸神灵等等。

        这些礼节必不可少,不然说礼部忙呢。

        苏菀都没见他们怎么休息过,一年到头不是这个事就是那个事。

        可对苏菀来说,心里知道谢沛要登基,跟感觉到他要登基,这是两码事。

        苏菀明显感觉到皇宫紧张忙碌起来。

        因为登基的时间定下,就在正月十六。

        好得很。

        她生辰那天。

        国号也终于改了。

        如果说知道谢沛登基是自己生辰那天,苏菀还算能稳得住。

        听到国号的时候,甚至有点慌张。

        原因很简单,那个国号吧,它有点不对劲。

        听到周围人再说:“今年是天宛元年。”

        苏菀感觉自己根本没法面对周围的目光。

        天宛元年?

        你认真的?

        别说苏菀自己脑子是迷糊的。

        知道内情的东阁大学士差点以头抢地,这样的名字,不合适啊陛下!

        对了,太子也不让人叫他圣人,说自己没做什么卓越功绩,怎么好自称圣人,还是遵循旧制,喊陛下吧。

        但这重要吗?

        重要的是年号啊!

        真改成天宛元年,说明太子,不对,说明陛下已经决定让两人命运纠葛在一起。

        以后等其他人回过味,就连反对的声音都很难听到。

        苏菀从未见过这样的人。

        说他尊重人,谢沛确实很尊重,说他不尊重,又要强行把人拉到自己的生命里。

        不远不近,仿佛进退是自己做主,他就做好一切,你不走近都觉得愧疚。

        也不是愧疚。

        就是那种不走近他,好像觉得少了点什么。

        到最后苏菀只能深吸口气,真有你的啊谢沛!!hsybook
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