第三章 第五节 长陵市上
第(2/2)页
“可以是可以，不能喝多。”乐正绫对众人比划道，“如果大家实在有这个兴味，我们可以去酒垆坐一坐。但是我们下午还要安全地回灞桥，定个量，一人三碗，这么大。菜肴你们随意。”
天依想到自己曾在赵府当女奴，后来升为赵筠的先生时候，看到的府中和外面酒垆里的碗，都属于浅碗，一碗酒并没有多大的分量。再加上汉代一般米酒的度数，三碗的酒精量估计还顶不到一瓶啤酒。
“有的喝就行！”士兵们说，“不怕多不多，就怕有没有！‘大姑’，走！”
众人遂问了问市人，按他的指引走进一家酒垆里，占了四张案席，坐下吃饭。活动经费还有几百铢，平日里饮食颇为朴素的士兵们点了一盘又一盘菜，当垆的妇人又筛了几瓶酒给他们——这群大小伙子简直不辜负古代军队“兵过如篦”的恶名，连筛完酒剩的酒糟都给他们占去了。夷邕特别喜欢吃它。
两位什官自己也找了一张桌子坐下。楼昫特意挑了个旁边的位置，好听辨她们说的海国言语。
“上次来这种地方，还是我被那个莫家的小公子盯上的时候。”天依笑了笑，同阿绫说，“我当时根本没想到，还有机会和你一块下汉代的馆子……”
还没说完，天依的脸上就泛起一阵红晕。
“而且还是长安的馆子，我现在觉得，这可比什么西餐厅、烛光晚宴浪漫多了。”乐正绫在烛光下把住天依的手——刚好，这里采光不太行，室内比较暗。
“我们点什么菜？”天依问她，“这边的酒垆，会不会像《羽林郎》里写的那样，‘就我求清酒，丝绳提玉壶；就我求珍肴，金盘脍鲤鱼’？”
“别了，消费不起。”乐正绫说，“我们就吃几个寻常的烩菜炖菜就好了——其实也就这几样做法，小炒还要等一千来年。”
什么佳肴的做法，要做一千来年？在一旁模模糊糊听现代汉语的楼昫感到十分不解。就算做一千来年，两个什官也不是神仙。她们为什么会提到这个？
正当楼昫犹豫的时候，他的肩膀忽然被什正拍了一下。
“哎，你们都点了什么好吃的？”
“来了瓦炖狗肉。”座旁的夷邕率先向她介绍道，“再是这腌菜，藠头，酱豆角，鸡腊，炉饼，我们差不多啦。”
狗在这个年代还是比较廉价的肉食来源。两千多年前的墓葬中就已经出土过狗肉锅，而作为汉兴君臣之一的樊哙原先也是以屠狗为事的。
“可以有炖鸡么？”天依向当垆的妇人问道。
“有的，两位小姐。”
“来一斤。”乐正绫笑着说，“加几颗梅。”
乐正绫虽然这半年来没怎么吃过荤，但是对这个时代有了荤菜怎么吃，她倒听祁叔细细地描述过。梅作为不多的调味料，在汉代起的作用是非常大的。
“对了，天依，你在赵府这半年，有会喝酒了么？”乐正绫忽然问起另一个问题来。
“是你想喝两杯了吧。”天依早已察觉到她的意图，笑道，“与君周旋。”
“请再筛两碗酒。”
过了一会儿，两碗米酒被端至二人的桌面上。天依举起漆碗，同乐正绫的相碰，二人庆祝重逢以后的第一次宴飨，各抿了一口。
“原来二位什官也会喝酒啊！”何存悄悄地对小郑道。
“很甜。”天依说，“我有时候还蛮喜欢这种米酒的，度数不高，味道好。”
“所以它有欺骗性，让人以为不容易醉。”乐正绫道，“一会上来鸡了，我们再慢慢喝。”
两个人对坐着，在烛火和直棂窗透过的日光下把盏长谈。楼昫隐约察觉到二人的关系有些微妙，显然她们比普通的伙伴要更深一些，而且两人脸上泛起的红色显然不是饮酒所致的。在这喧闹的酒垆中，他再一次瞥见了什正不常展现在他面前的温柔的目光——只是对象不是自己。
未几，一斤炖鸡肉被端上了桌案。天依好久没闻到鸡肉的香味了，赶忙夹起一块，送进自己的口中。肉炖得有点烂，但是天依知道，在汉代的料理当中，此种口感已经属于上乘了。不知从什么时候，自己关于味精、辣椒、五香粉等调味料的感觉悄悄地离开了她汉代的身体，而取而代之的是酢、酱、盐等。这半年来，她也已经习惯了公元前2世纪一般的烹饪手法和饮食风俗。
主要生活在汉景帝时期的枚乘在《七发》中曾经描述过时人观念中理想的食物：“犓牛之腴，菜以笋蒲。肥狗之和，冒以山肤。楚苗之食，安胡之飰。抟之不解，一啜而散。于是使伊尹煎熬，易牙调和。熊蹯之胹，芍药之酱。薄耆之炙，鲜鲤之鱠。秋黄之苏，白露之茹。兰英之酒，酌以涤口。山梁之餐，豢豹之胎。小飰大歠，如汤沃雪。”显然，无需太过嚼动的，一啜即散的，荤素主食搭配的嫩滑肉羹最合人们的胃口。自己在现代的时候，对这类羹食尚不太适应，但是经历过一天两顿粟饭的为奴日子以后，再遇到此类佳肴，自己便也欣然地加入了西汉的饕餮人群。
“来，chess。”乐正绫再次举起漆碗，调笑道，“要不要喝个交杯酒？”
“讨厌，这么多人呢……”天依颔首道，“以后有机会，我们再这么玩吧。”
通书什的人们在酒垆里吃了个大饱——当然，大家主要是冲着味道来的。他们走出酒垆后，又去围观了长陵市中的杂技表演。一直到日头偏西，士兵们才离开陵邑，恋恋不舍地沿着渭河桥走回灞桥的营地。
“今天真是饱了眼福、饱了口福啦。”夷邕拍拍肚子，“那垆里的狗肉真不错！香。”
“还是什正带得好！”小郑吹捧道。
“也算是上午那场‘实战’的一个奖励吧。”乐正绫说。
“哎，什么奖励！”夷邕摇摇头，“你看小楼，被打的那样。”
“所以更需要犒劳了，”乐正绫转向士兵们，“只是，大家一定要长个心眼。塞外的情况是十分复杂的，就算我们不直接参与战斗，也保不齐以后会不会遇到。我这些天已经反复地强调过了。”
大家都不说话。
“今天回营以后，我会先向司马上报曲直，并做请示，然后我会先把那两位家奴请过来，教你们一些基本的东西。”
“唯。”
“不着急，我们在关中还要待一段时日，慢慢来，”乐正绫说，“不过假期结束之后，大家要打起十二分的精神，投入到新的一轮学习当中。”
回到灞营，向司马复命之后，万安和祁叔被请到通书什处，教习抱摔技巧。面对祁叔这个老手，夷邕并没有占多大的便宜，反倒被接连摔了几次。但是他此刻并不敢再怠慢了——毕竟三人行，必有我师，多学会一样技能，自己在日后的行伍生活中，就多一分微妙的安定。他隐约地感到，自己进入通书什以后，已经不再是简单的汉军正卒了。他同这支部队的羁绊可能要维持一个相对长的时间，或许自己未来的事业，便是以这个什中课的学问为基础而展开的。但是，无论如何，在那之前，自己得在今年的生死考验当中，首先活下来。
——第五节完——
——第三章完——
“可以是可以，不能喝多。”乐正绫对众人比划道，“如果大家实在有这个兴味，我们可以去酒垆坐一坐。但是我们下午还要安全地回灞桥，定个量，一人三碗，这么大。菜肴你们随意。”
天依想到自己曾在赵府当女奴，后来升为赵筠的先生时候，看到的府中和外面酒垆里的碗，都属于浅碗，一碗酒并没有多大的分量。再加上汉代一般米酒的度数，三碗的酒精量估计还顶不到一瓶啤酒。
“有的喝就行！”士兵们说，“不怕多不多，就怕有没有！‘大姑’，走！”
众人遂问了问市人，按他的指引走进一家酒垆里，占了四张案席，坐下吃饭。活动经费还有几百铢，平日里饮食颇为朴素的士兵们点了一盘又一盘菜，当垆的妇人又筛了几瓶酒给他们——这群大小伙子简直不辜负古代军队“兵过如篦”的恶名，连筛完酒剩的酒糟都给他们占去了。夷邕特别喜欢吃它。
两位什官自己也找了一张桌子坐下。楼昫特意挑了个旁边的位置，好听辨她们说的海国言语。
“上次来这种地方，还是我被那个莫家的小公子盯上的时候。”天依笑了笑，同阿绫说，“我当时根本没想到，还有机会和你一块下汉代的馆子……”
还没说完，天依的脸上就泛起一阵红晕。
“而且还是长安的馆子，我现在觉得，这可比什么西餐厅、烛光晚宴浪漫多了。”乐正绫在烛光下把住天依的手——刚好，这里采光不太行，室内比较暗。
“我们点什么菜？”天依问她，“这边的酒垆，会不会像《羽林郎》里写的那样，‘就我求清酒，丝绳提玉壶；就我求珍肴，金盘脍鲤鱼’？”
“别了，消费不起。”乐正绫说，“我们就吃几个寻常的烩菜炖菜就好了——其实也就这几样做法，小炒还要等一千来年。”
什么佳肴的做法，要做一千来年？在一旁模模糊糊听现代汉语的楼昫感到十分不解。就算做一千来年，两个什官也不是神仙。她们为什么会提到这个？
正当楼昫犹豫的时候，他的肩膀忽然被什正拍了一下。
“哎，你们都点了什么好吃的？”
“来了瓦炖狗肉。”座旁的夷邕率先向她介绍道，“再是这腌菜，藠头，酱豆角，鸡腊，炉饼，我们差不多啦。”
狗在这个年代还是比较廉价的肉食来源。两千多年前的墓葬中就已经出土过狗肉锅，而作为汉兴君臣之一的樊哙原先也是以屠狗为事的。
“可以有炖鸡么？”天依向当垆的妇人问道。
“有的，两位小姐。”
“来一斤。”乐正绫笑着说，“加几颗梅。”
乐正绫虽然这半年来没怎么吃过荤，但是对这个时代有了荤菜怎么吃，她倒听祁叔细细地描述过。梅作为不多的调味料，在汉代起的作用是非常大的。
“对了，天依，你在赵府这半年，有会喝酒了么？”乐正绫忽然问起另一个问题来。
“是你想喝两杯了吧。”天依早已察觉到她的意图，笑道，“与君周旋。”
“请再筛两碗酒。”
过了一会儿，两碗米酒被端至二人的桌面上。天依举起漆碗，同乐正绫的相碰，二人庆祝重逢以后的第一次宴飨，各抿了一口。
“原来二位什官也会喝酒啊！”何存悄悄地对小郑道。
“很甜。”天依说，“我有时候还蛮喜欢这种米酒的，度数不高，味道好。”
“所以它有欺骗性，让人以为不容易醉。”乐正绫道，“一会上来鸡了，我们再慢慢喝。”
两个人对坐着，在烛火和直棂窗透过的日光下把盏长谈。楼昫隐约察觉到二人的关系有些微妙，显然她们比普通的伙伴要更深一些，而且两人脸上泛起的红色显然不是饮酒所致的。在这喧闹的酒垆中，他再一次瞥见了什正不常展现在他面前的温柔的目光——只是对象不是自己。
未几，一斤炖鸡肉被端上了桌案。天依好久没闻到鸡肉的香味了，赶忙夹起一块，送进自己的口中。肉炖得有点烂，但是天依知道，在汉代的料理当中，此种口感已经属于上乘了。不知从什么时候，自己关于味精、辣椒、五香粉等调味料的感觉悄悄地离开了她汉代的身体，而取而代之的是酢、酱、盐等。这半年来，她也已经习惯了公元前2世纪一般的烹饪手法和饮食风俗。
主要生活在汉景帝时期的枚乘在《七发》中曾经描述过时人观念中理想的食物：“犓牛之腴，菜以笋蒲。肥狗之和，冒以山肤。楚苗之食，安胡之飰。抟之不解，一啜而散。于是使伊尹煎熬，易牙调和。熊蹯之胹，芍药之酱。薄耆之炙，鲜鲤之鱠。秋黄之苏，白露之茹。兰英之酒，酌以涤口。山梁之餐，豢豹之胎。小飰大歠，如汤沃雪。”显然，无需太过嚼动的，一啜即散的，荤素主食搭配的嫩滑肉羹最合人们的胃口。自己在现代的时候，对这类羹食尚不太适应，但是经历过一天两顿粟饭的为奴日子以后，再遇到此类佳肴，自己便也欣然地加入了西汉的饕餮人群。
“来，chess。”乐正绫再次举起漆碗，调笑道，“要不要喝个交杯酒？”
“讨厌，这么多人呢……”天依颔首道，“以后有机会，我们再这么玩吧。”
通书什的人们在酒垆里吃了个大饱——当然，大家主要是冲着味道来的。他们走出酒垆后，又去围观了长陵市中的杂技表演。一直到日头偏西，士兵们才离开陵邑，恋恋不舍地沿着渭河桥走回灞桥的营地。
“今天真是饱了眼福、饱了口福啦。”夷邕拍拍肚子，“那垆里的狗肉真不错！香。”
“还是什正带得好！”小郑吹捧道。
“也算是上午那场‘实战’的一个奖励吧。”乐正绫说。
“哎，什么奖励！”夷邕摇摇头，“你看小楼，被打的那样。”
“所以更需要犒劳了，”乐正绫转向士兵们，“只是，大家一定要长个心眼。塞外的情况是十分复杂的，就算我们不直接参与战斗，也保不齐以后会不会遇到。我这些天已经反复地强调过了。”
大家都不说话。
“今天回营以后，我会先向司马上报曲直，并做请示，然后我会先把那两位家奴请过来，教你们一些基本的东西。”
“唯。”
“不着急，我们在关中还要待一段时日，慢慢来，”乐正绫说，“不过假期结束之后，大家要打起十二分的精神，投入到新的一轮学习当中。”
回到灞营，向司马复命之后，万安和祁叔被请到通书什处，教习抱摔技巧。面对祁叔这个老手，夷邕并没有占多大的便宜，反倒被接连摔了几次。但是他此刻并不敢再怠慢了——毕竟三人行，必有我师，多学会一样技能，自己在日后的行伍生活中，就多一分微妙的安定。他隐约地感到，自己进入通书什以后，已经不再是简单的汉军正卒了。他同这支部队的羁绊可能要维持一个相对长的时间，或许自己未来的事业，便是以这个什中课的学问为基础而展开的。但是，无论如何，在那之前，自己得在今年的生死考验当中，首先活下来。
——第五节完——
——第三章完——