第398章 腌菜
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呢，你们还在家里窝着干什么？快点跟我们一起去吧！”
这几个小孩都是村上的小孩子，大的有十来岁，小的也才三四岁，看到沈风荷和秦梦月也在院子里，都吓得缩了缩脑袋。
沈一川三人听说是去抓鱼虾，比刚刚听说要去菜园子里摘辣椒还要激动，一个一个的都仰起头来乞求地看向沈风荷。
“阿姐，字帖我们回来再写好不好？要不，我明天多写十张也行，今天让我们去抓鱼，好不好？”
“阿姐，我也想抓鱼，还有捡野鸭蛋！你就让我们去吧！”
“阿嫂，我……我也想去，我也明日多写十张字帖，好不好？”
沈风荷看了看三张期待的小脸，又仰头看了看天空。
春夏之交的天气，阳光明媚干净，天空一碧如洗。
有句话说春日不是读书天。
今天的天气，可不就是这句话的写照么？
沈风荷叹了口气，笑道：“那……咱们一言为定。明日要多写五张字帖。还有，不准去水深的地方，不准一个人往芦苇荡里跑，听到没有？”
三个小家伙一听沈风荷答应了，顿时高兴地一蹦三尺高。
沈一川和萧云昊立刻跑去自己屋里一人拿了一个用纱布和竹竿做成的捕网来，一溜烟地跑了。
捕网还是萧云朔抽空给他们做的，目的自然是为了收买人心。
毕竟，他这个‘云公子’，不明不白地就将人家小孩的阿姐阿嫂给拐走了，三个小孩，尤其是萧云昊，一开始对他的敌意可不小。
秦梦月见他们一溜烟地跑了，忍不住笑道：“唉！这仨淘气鬼，现在也就是风荷你说的话，他们最肯听了。只是，也不可太松懈了些。他们正是孩童启蒙的时候，太松懈了，功课可就跟不上了。”
沈风荷笑道：“娘，偶尔一次没事的。再说了，读书也不能读死书，俗语说读万卷书，走万里路。总要多听多看多思，才能将学的和实际融会贯通，形成足够深刻的印象，也就记住了。今日这样好的天气，让他们去捕鱼捕虾，也是很重要的体验呢。只不沉迷也就是了。”
秦梦月点头道：“娘知道你说的有道理。昊儿一川他们也都是好孩子，便是玩儿，也是能完成每日的功课的。不过，这村里也该设个学堂，让村里的孩子都上私塾，有夫子拘着，该学习功课的时候便学，下了课再玩儿，才是正经。”
这一点，沈风荷倒是同意的。
她笑道：“赶明儿个，让殿下去和吴村长提一提。左右不过是修私塾的房子的修葺费用，还有给夫子的束脩，一年统共也超不过二十两银子，咱们云家出大头，其余让村里每家有孩子要进学的多少出个三五百文的也就够了。”
萧云朔走了出来，笑道：“建学堂修私塾确实是正经事。一会儿我便让袁旭去和吴村长商议一下，把事情定下来。”
沈风荷听了，也没有再说什么，就去菜园子了。
不一会儿工夫，便采了不少的辣椒还有其他瓜果蔬菜回来。
辣椒有朝天椒和小米辣，另外还有甜椒，二荆条等。朝天椒和小米辣都已经变红，看起来红妍妍的，甚是鲜艳。
不过沈风荷采回来的主要是朝天椒和小米辣。朝天椒就直接放在大太阳地下晒干，就可以保存起来了。
小米辣则是做成泡椒。先将小米辣洗干净晾干水分，然后切姜片，准备花椒，盐，汤，以及不可或缺的高粱酒和米酒。
用大火烧清水将调料全都放进来，再小火煮一会儿，接着就是将调料水放凉，然后取一个用开水煮过，擦干了水分的容器，将调料水和小米辣一起倒进去。
最后再倒入白酒，少许醋，姜蒜等，然后密封保存即可。
泡椒之外，沈风荷也做了一些剁椒。剁椒所用的调料和泡椒差不多，需要将辣椒切碎，然后和调料混合在一起，再加入适量的高粱酒，同样是用开水煮过消过毒的容器密封装起来，过上几日便可以吃的。
泡椒可以用来蒸鱼，剁椒可以做剁椒鱼头，都是很有风味的，光是想想，沈风荷都禁不住有些馋了。
她和秦梦月还有府上几个嬷嬷一起忙了半晌，除了辣椒之外，还顺便腌了些泡菜，酸豆角等，都是等发酵几日就可以吃的。
正在忙着的时候，三个小家伙兴冲冲地跑进了门。
呢，你们还在家里窝着干什么？快点跟我们一起去吧！”
这几个小孩都是村上的小孩子，大的有十来岁，小的也才三四岁，看到沈风荷和秦梦月也在院子里，都吓得缩了缩脑袋。
沈一川三人听说是去抓鱼虾，比刚刚听说要去菜园子里摘辣椒还要激动，一个一个的都仰起头来乞求地看向沈风荷。
“阿姐，字帖我们回来再写好不好？要不，我明天多写十张也行，今天让我们去抓鱼，好不好？”
“阿姐，我也想抓鱼，还有捡野鸭蛋！你就让我们去吧！”
“阿嫂，我……我也想去，我也明日多写十张字帖，好不好？”
沈风荷看了看三张期待的小脸，又仰头看了看天空。
春夏之交的天气，阳光明媚干净，天空一碧如洗。
有句话说春日不是读书天。
今天的天气，可不就是这句话的写照么？
沈风荷叹了口气，笑道：“那……咱们一言为定。明日要多写五张字帖。还有，不准去水深的地方，不准一个人往芦苇荡里跑，听到没有？”
三个小家伙一听沈风荷答应了，顿时高兴地一蹦三尺高。
沈一川和萧云昊立刻跑去自己屋里一人拿了一个用纱布和竹竿做成的捕网来，一溜烟地跑了。
捕网还是萧云朔抽空给他们做的，目的自然是为了收买人心。
毕竟，他这个‘云公子’，不明不白地就将人家小孩的阿姐阿嫂给拐走了，三个小孩，尤其是萧云昊，一开始对他的敌意可不小。
秦梦月见他们一溜烟地跑了，忍不住笑道：“唉！这仨淘气鬼，现在也就是风荷你说的话，他们最肯听了。只是，也不可太松懈了些。他们正是孩童启蒙的时候，太松懈了，功课可就跟不上了。”
沈风荷笑道：“娘，偶尔一次没事的。再说了，读书也不能读死书，俗语说读万卷书，走万里路。总要多听多看多思，才能将学的和实际融会贯通，形成足够深刻的印象，也就记住了。今日这样好的天气，让他们去捕鱼捕虾，也是很重要的体验呢。只不沉迷也就是了。”
秦梦月点头道：“娘知道你说的有道理。昊儿一川他们也都是好孩子，便是玩儿，也是能完成每日的功课的。不过，这村里也该设个学堂，让村里的孩子都上私塾，有夫子拘着，该学习功课的时候便学，下了课再玩儿，才是正经。”
这一点，沈风荷倒是同意的。
她笑道：“赶明儿个，让殿下去和吴村长提一提。左右不过是修私塾的房子的修葺费用，还有给夫子的束脩，一年统共也超不过二十两银子，咱们云家出大头，其余让村里每家有孩子要进学的多少出个三五百文的也就够了。”
萧云朔走了出来，笑道：“建学堂修私塾确实是正经事。一会儿我便让袁旭去和吴村长商议一下，把事情定下来。”
沈风荷听了，也没有再说什么，就去菜园子了。
不一会儿工夫，便采了不少的辣椒还有其他瓜果蔬菜回来。
辣椒有朝天椒和小米辣，另外还有甜椒，二荆条等。朝天椒和小米辣都已经变红，看起来红妍妍的，甚是鲜艳。
不过沈风荷采回来的主要是朝天椒和小米辣。朝天椒就直接放在大太阳地下晒干，就可以保存起来了。
小米辣则是做成泡椒。先将小米辣洗干净晾干水分，然后切姜片，准备花椒，盐，汤，以及不可或缺的高粱酒和米酒。
用大火烧清水将调料全都放进来，再小火煮一会儿，接着就是将调料水放凉，然后取一个用开水煮过，擦干了水分的容器，将调料水和小米辣一起倒进去。
最后再倒入白酒，少许醋，姜蒜等，然后密封保存即可。
泡椒之外，沈风荷也做了一些剁椒。剁椒所用的调料和泡椒差不多，需要将辣椒切碎，然后和调料混合在一起，再加入适量的高粱酒，同样是用开水煮过消过毒的容器密封装起来，过上几日便可以吃的。
泡椒可以用来蒸鱼，剁椒可以做剁椒鱼头，都是很有风味的，光是想想，沈风荷都禁不住有些馋了。
她和秦梦月还有府上几个嬷嬷一起忙了半晌，除了辣椒之外，还顺便腌了些泡菜，酸豆角等，都是等发酵几日就可以吃的。
正在忙着的时候，三个小家伙兴冲冲地跑进了门。