第29章 第29章

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墓园修复需要时间,修复好后需要顾安如确认签字,因此这段时间她得留在国内。

        第二天照例去附近的爱家超市添置日常用品,出租车回到星月湾门口,刚拎着购物袋下车,一辆黑色车子停在她身边。

        后座车门打开,叶秦东下车:“顾小姐,坐我的车进去?”

        虽是问话,却不容她拒绝,接过她手里的购物袋。

        后座本来很宽敞,但座位上放着一叠文件,加上放进去的购物袋,难免显得有些拥挤,两人的膝盖离得很近。

        她往旁边挪动一下,叶秦东看了眼购物袋,问:“顾小姐,怎么又是速冻水饺?”

        “煮起来方便快捷,回国了想吃这一口。”

        “速冻的口感不如现包的。说起饺子,我姑姑包的芹菜猪肉馅饺子是一绝,鲜美得想让人把自己的舌头吞下去。凡是吃过她包的饺子的人,都赞不绝口,念念不忘。”

        顾安如不不关心商界,但知道青木集团,以前看过一篇关于叶老太太的国外财经专访,微笑说:“大概优秀的人,做什么事都出色。”

        “老太太只有过年过节才动手包饺子,除我外,别人没这口福。不过我小时候耳习目染,今天有兴致自己动手,顾小姐能否赏光?”

        她没马上回答。

        他看了她一眼,似看穿她心思,笑说:“顾小姐还在介意上次我提议结婚的事?放心吧,老男人也有自尊,不会死缠烂打。求婚不成,我们可以当朋友。”

        他风轻云淡的样子,顾安如觉得自己小题大做,以小人之心度君子之腹。

        他那样的男人,自然不可能非谁不可。

        叶家主楼装修低调大气,配色清冷,处处透着品味,很符合叶秦东的个人风格。

        一楼有个中式小厨房,里面锅碗瓢盆一应俱全,大部分是新的,看得出使用频率不高。

        作为客人,顾安如没坐在客厅里等吃,而被安置在厨房料理台旁,能看到他一举一动。

        他一进厨房,先动手洗水果,车厘子,菠萝蜜,切好的芒果,放在精美的玻璃盘里。端到她面前,简洁地说:“先吃点水果,很新鲜。”

        然后挽起袖口,系上围裙,开始处理大厨房送过来的食材。

        三分肥七分瘦的猪肉手工剁馅,加入蚝油,葱姜末等各种调料,打入生鸡蛋,朝一个方向搅拌,再分次慢慢加入少量花椒水,再次搅拌,直到肉馅起胶质。

        芹菜洗净切末,撒盐抓匀,稍微腌制一下后挤出水分,加入肉馅中搅拌均匀。然后放进冰箱里冷藏。

        手法娴熟,显然对下厨并不陌生。

        并且边操作边解说:“馅料常温放置会杀出汤,冷冻一下可使馅凝固,汁水不易流出来,包时好操作。”

        “芹菜腌制不能太久,不焯水是因为不入味。”

        “饺子好不好吃,和面擀皮很重要。”

        和面,揉面,切剂子,他也做得熟练。

        顾安如问:“你动作很熟练,经常下厨吗?”

        “以前有段时间天天下厨,这几年很少动手,但记忆还在。”

        叶秦东不动声色地扫过她面前的果盘,芒果没怎么碰,菠萝蜜动了几块,车厘子吃得最多。

        他提到以前,顾安如就打住话题。人与人之间,切忌交浅言深。

        高大的身子站在操作台前,上身微微前倾着,擀面杖在修长白皙,指节匀称的大手里象个小玩具,在圆圆的面剂子上旋转滚动几回,一个个中间略厚边缘薄的圆圆的面皮象开花般冒出来。她的目光停在不断开花的面皮上。

        他头也没转,问:“要不要擀下?”

        不等她回答,让出位置,示意她过去。

        她站在他的位置上,学着他左手捏着剂子边缘不停地逆时针旋转,右手擀剂子,分明他做得无比简单的动作,可到了她这里,要么擀得不够圆,要么厚薄不均。

        他站在旁边,偶然指点几句。两人之间距离适当,不会让她觉得空间被侵犯,也不会太疏离,恰到好处,让人心安。

        有烘培的基础,几次练习后,有象样的饺子皮擀出来。

        顾安如嘴角微翘。

        叶秦东不由轻笑一声,“进步很大,再练一会,能超过我。”

        接下来是包饺子。

        饺子皮置于左掌上,用勺子抿上馅,两手拇指和食指一握一捏之间间,一个饱满美观的饺子就呈现在掌心上。

        这次顾安如很快掌握了诀窍,左手指稍往里面兜,使饺子皮中间内凹,填上馅儿,捏紧捏牢,外观与叶秦东包的不差相下。

        叶秦东再度称赞:“难怪以前师傅不肯传授手艺,真是教会徒弟饿死师傅。”

        饺子在锅里翻滚漂浮,他捞出两份,一份放到她面前。

        顾安如胃口不大,又吃了不少水果,差不多饱了,可一个饺子入肚,顿觉鲜美无比,连吃了十几个才停下,发自内心感叹:“和鲜美得吞下自己的舌头有段距离,但的确是我吃过的最美味的饺子。”

        叶秦东顿时笑了:“谢谢你的肯定。”


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