第156章，两部电梯
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。其实挺好的。
进厨房。
本来景元姗想做储物，但地下有了，这储物就小了。
和食不言比，还是比较大的。一排柜子，其实下边冰箱、冰柜、就占了。
对面是西餐区，西餐少油烟，或者说干净。
最后边是清洗，早上洗菜，完了是洗碗。地方是很够的。
柜子的后边有门。
罗丹提议：“隔壁有后门了，这门不需要。有门平时也不开，这位置，正好放个冷柜。”
隔壁的后门、和地下差不多、都在中间。
隔壁后门进来，边上是卫生间。
这门紧挨着，确实没太大必要。
罗通参考：“冷柜好挪，需要开门也方便。”
景元姗点头。这厨房，说过不是特大，没有无限的。所以，一边柜子一边西餐，中间是宽吧又不好放别的。
只能做成活动区域，比如一些活动车、架子，空间能随意组合。
冷柜挪过来是方便的。
早上菜送来，像现在基本就收拾了。想想放到中午是什么样？
米粉都不能早上放到中午，切的土豆还好吗？
要么不收拾，要么就放冷柜，一边清洗了，放在冷柜正好。
清洗这儿，洗碗机、消毒之类就不说了。
西餐和中餐的中间。
冯若很有兴趣。
这对的是走道，上面二楼。所以，这儿做了特殊的电梯，做好的菜放进去，一按就上去了。
不用小二端着跑，有屏幕，上面下面操作都很方便。上面当然是一个操作间。
上面收的碗筷，也是从这下来，跑的少还安全。
电梯承重一百公斤，小意思，这重量，一个人是能塞了。
不过小电梯，长60公分、宽50公分、高一米，想塞进去得练柔术。
周迅过来，对这小玩意都满意。
总高度也不过五米，很快，比起跑楼梯快多了。
并排两个小电梯，一个上三个菜的话，上菜还是很快的。
伙计笑道：“这是真正的上菜。”
能少一个人，人工的成本，绝对比这高。
打造这，用很好，也就几万块。估计十年用不坏。
塞大人不行，小孩是可以的。当然上菜不上小孩。
往前是中餐区，三个厨师位，前边蒸包子、包包子。
总长十四米，前边隔了两米，就是坐着吃包子的。
店说小、又不太小，总得增加一些地方，卖出去才能赚钱。
很多店、很多大厨，关键是名气，景元姗有名气，再有大厨，这养活自己是够的。
向外就是窗口，也是很寻常了。
要做蛋糕，就是活动式。
西餐区，若是不做，不是扔那儿，炒个菜又不是不行。
冯若蠢蠢欲动了：“几时开张？”
景元姗算着：“十一月底十二月吧。”
周迅觉得：“楼上是没完，但就像住宅楼上装修楼下也是要住的。二楼也差不多，十一月初就能用。”
景元姗点头：“好了就用。”
周迅也知道，电影开机都选诸事不宜的，这姑娘，随性。
景元姗对周迅满意：“我新房，在后边，到时麻烦你啊。”
周迅再乐意没有了。装修新房，是大单。
。其实挺好的。
进厨房。
本来景元姗想做储物，但地下有了，这储物就小了。
和食不言比，还是比较大的。一排柜子，其实下边冰箱、冰柜、就占了。
对面是西餐区，西餐少油烟，或者说干净。
最后边是清洗，早上洗菜，完了是洗碗。地方是很够的。
柜子的后边有门。
罗丹提议：“隔壁有后门了，这门不需要。有门平时也不开，这位置，正好放个冷柜。”
隔壁的后门、和地下差不多、都在中间。
隔壁后门进来，边上是卫生间。
这门紧挨着，确实没太大必要。
罗通参考：“冷柜好挪，需要开门也方便。”
景元姗点头。这厨房，说过不是特大，没有无限的。所以，一边柜子一边西餐，中间是宽吧又不好放别的。
只能做成活动区域，比如一些活动车、架子，空间能随意组合。
冷柜挪过来是方便的。
早上菜送来，像现在基本就收拾了。想想放到中午是什么样？
米粉都不能早上放到中午，切的土豆还好吗？
要么不收拾，要么就放冷柜，一边清洗了，放在冷柜正好。
清洗这儿，洗碗机、消毒之类就不说了。
西餐和中餐的中间。
冯若很有兴趣。
这对的是走道，上面二楼。所以，这儿做了特殊的电梯，做好的菜放进去，一按就上去了。
不用小二端着跑，有屏幕，上面下面操作都很方便。上面当然是一个操作间。
上面收的碗筷，也是从这下来，跑的少还安全。
电梯承重一百公斤，小意思，这重量，一个人是能塞了。
不过小电梯，长60公分、宽50公分、高一米，想塞进去得练柔术。
周迅过来，对这小玩意都满意。
总高度也不过五米，很快，比起跑楼梯快多了。
并排两个小电梯，一个上三个菜的话，上菜还是很快的。
伙计笑道：“这是真正的上菜。”
能少一个人，人工的成本，绝对比这高。
打造这，用很好，也就几万块。估计十年用不坏。
塞大人不行，小孩是可以的。当然上菜不上小孩。
往前是中餐区，三个厨师位，前边蒸包子、包包子。
总长十四米，前边隔了两米，就是坐着吃包子的。
店说小、又不太小，总得增加一些地方，卖出去才能赚钱。
很多店、很多大厨，关键是名气，景元姗有名气，再有大厨，这养活自己是够的。
向外就是窗口，也是很寻常了。
要做蛋糕，就是活动式。
西餐区，若是不做，不是扔那儿，炒个菜又不是不行。
冯若蠢蠢欲动了：“几时开张？”
景元姗算着：“十一月底十二月吧。”
周迅觉得：“楼上是没完，但就像住宅楼上装修楼下也是要住的。二楼也差不多，十一月初就能用。”
景元姗点头：“好了就用。”
周迅也知道，电影开机都选诸事不宜的，这姑娘，随性。
景元姗对周迅满意：“我新房，在后边，到时麻烦你啊。”
周迅再乐意没有了。装修新房，是大单。