第183章 豆杆灰
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叶云舒准备了三个口味的，蛋黄鲜肉粽，腊肉粽，还有红豆蜜枣粽。
英娘和小晴包粽子的手艺比叶云舒好上不少，叶云舒包出来的，只能说是不会散，但是英娘和周小晴包的却是标准的三角形，好看的很。
“小娘子，还剩这么多的叶子呢。”
包完了三个口味的粽子，叶子还剩下一半。
“留着下昼包，下昼咱们还得再做两个新口味。”
叶云舒把自己手里的最后一个粽子用稻草捆好，扔进了旁边的簸箕里。
“英娘，辛苦你把粽子煮煮。”
英娘笑着应下。
英娘把粽子一锅煮了，叶云舒光是闻着香味便已经觉得食指大动。
煮好的粽子英娘放在簸箕里冷着，马上到午食了，她又开始准备午食的菜肴。
叶云舒转头出了厨房，叶正文早上已经去叶正强家里拿了两捆豆杆回来了，叶云舒抱起豆杆，就在厨房边的一块空地上烧了起来。
豆杆烧成灰冷却以后，叶云舒用木盆把地上的豆杆灰都收集了起来。
“小娘子，是要做香皂吗？”
周小晴帮着叶云舒做过香皂，不过用的都是灶膛里直接弄的灰，怎么这次要单独弄，还指定得是豆杆的灰了？
“不是。”叶云舒摇头，“咱们做粽子的。”
“做粽子？”周小晴瞪大了眼，难道煮粽子都要用特定的灰？可已经烧完了，怎么煮？
周小晴百思不得其解，跟在叶云舒的身后好奇的看。
叶云舒把收集好的豆杆灰端进了厨房，拿了一个筲箕放在小木桶上，又把之前就准备好的布放在了筲箕的上面，这才把豆杆灰倒进了筲箕里。
舀了五瓢水淋在了豆杆灰上，叶云舒把布的四个角捏在一起，多余的灰倒掉，然后洗洗，又换了个桶过滤刚刚的灰水。
如此三遍，才停下来。
她舀了三碗糯米放在了小盆里，刚刚过滤的灰水直接就倒了下去。
“小娘子！”周小晴下意识的想要阻止。
叶云舒浅浅一笑，“别担心，过滤了的，是干净的，和咱们做香皂的碱水一个道理。”
周小晴懵懂的看着叶云舒，她不明白，这香皂本来就是要洗的，用灰水不觉得有什么，可粽子是拿来吃的啊，加了灰水的粽子还能吃吗？
吃起来不会一股灰味？满嘴的渣？
英娘做过帮厨的，知道有些菜品的做法比较奇特，倒是没有周小晴那么大的反应。
她微微笑了笑，“小娘子这主意可真是多。”
叶云舒摸了摸鼻子，“就是试试看，书上学来的。”
英娘和周小晴都是没念过书的，不识字，闻言，英娘的脸上浮现出感慨的神情来。
“读书好啊。”
想着儿子也能认一些字了，英娘颇为欣慰。
“英娘，一会儿你做完午食，帮我把剩下的那些红豆都倒进尾锅里小火熬上。”
“好的，小娘子。”
叶云舒带着周小晴出了厨房，刚走到内院正好碰见周富贵往里走。
“富贵叔。”
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叶云舒准备了三个口味的，蛋黄鲜肉粽，腊肉粽，还有红豆蜜枣粽。
英娘和小晴包粽子的手艺比叶云舒好上不少，叶云舒包出来的，只能说是不会散，但是英娘和周小晴包的却是标准的三角形，好看的很。
“小娘子，还剩这么多的叶子呢。”
包完了三个口味的粽子，叶子还剩下一半。
“留着下昼包，下昼咱们还得再做两个新口味。”
叶云舒把自己手里的最后一个粽子用稻草捆好，扔进了旁边的簸箕里。
“英娘，辛苦你把粽子煮煮。”
英娘笑着应下。
英娘把粽子一锅煮了，叶云舒光是闻着香味便已经觉得食指大动。
煮好的粽子英娘放在簸箕里冷着，马上到午食了，她又开始准备午食的菜肴。
叶云舒转头出了厨房，叶正文早上已经去叶正强家里拿了两捆豆杆回来了，叶云舒抱起豆杆，就在厨房边的一块空地上烧了起来。
豆杆烧成灰冷却以后，叶云舒用木盆把地上的豆杆灰都收集了起来。
“小娘子，是要做香皂吗？”
周小晴帮着叶云舒做过香皂，不过用的都是灶膛里直接弄的灰，怎么这次要单独弄，还指定得是豆杆的灰了？
“不是。”叶云舒摇头，“咱们做粽子的。”
“做粽子？”周小晴瞪大了眼，难道煮粽子都要用特定的灰？可已经烧完了，怎么煮？
周小晴百思不得其解，跟在叶云舒的身后好奇的看。
叶云舒把收集好的豆杆灰端进了厨房，拿了一个筲箕放在小木桶上，又把之前就准备好的布放在了筲箕的上面，这才把豆杆灰倒进了筲箕里。
舀了五瓢水淋在了豆杆灰上，叶云舒把布的四个角捏在一起，多余的灰倒掉，然后洗洗，又换了个桶过滤刚刚的灰水。
如此三遍，才停下来。
她舀了三碗糯米放在了小盆里，刚刚过滤的灰水直接就倒了下去。
“小娘子！”周小晴下意识的想要阻止。
叶云舒浅浅一笑，“别担心，过滤了的，是干净的，和咱们做香皂的碱水一个道理。”
周小晴懵懂的看着叶云舒，她不明白，这香皂本来就是要洗的，用灰水不觉得有什么，可粽子是拿来吃的啊，加了灰水的粽子还能吃吗？
吃起来不会一股灰味？满嘴的渣？
英娘做过帮厨的，知道有些菜品的做法比较奇特，倒是没有周小晴那么大的反应。
她微微笑了笑，“小娘子这主意可真是多。”
叶云舒摸了摸鼻子，“就是试试看，书上学来的。”
英娘和周小晴都是没念过书的，不识字，闻言，英娘的脸上浮现出感慨的神情来。
“读书好啊。”
想着儿子也能认一些字了，英娘颇为欣慰。
“英娘，一会儿你做完午食，帮我把剩下的那些红豆都倒进尾锅里小火熬上。”
“好的，小娘子。”
叶云舒带着周小晴出了厨房，刚走到内院正好碰见周富贵往里走。
“富贵叔。”
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