第二十一章 水果雕刻艺术

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眼前。只见大半个西瓜,被大朵大朵盛开的牡丹花堆满,红白相间,青色的瓜皮雕成绿叶相伴,整个栩栩如生,精美绝伦

        “竟然逼真如斯,真是令人叹为观止”张掌厨围着这个牡丹花西瓜雕刻左右前后足足走了几圈,眼中光芒大盛,这已经不是一个普通的西瓜了,而是一个真真正正的艺术品

        “啧啧,一只西瓜只能卖几个铜板,但是这只西瓜,我敢保证,绝对能卖上一两银子”夏掌柜也是双眼放光,搓着双手道。

        唐小渔不由扶额,敢情众人看的是艺术品,夏掌柜看的简直就是铜臭呀

        “真是没想到,我们唐丫头还有这么巧的一双手”

        夏掌柜心花怒放,当即就拍板“我决定了以后呀,咱们飘香楼的菜单上,就加这样一道水果宴至于具体要怎样实行和定价,我们还得好好计议”

        能得到众人的一致认可,唐小渔也是十分开心。水果雕刻艺术,在现代世界已被运用的如火如荼,人们在追求口腹之欲时,同时也追求更高质量的视觉享受,如果能把这个雕刻技术在这古代发扬起来,也不失一件趣事

        对于夏掌柜的提议,她也不免有点跃跃欲试,但是她想到的更多,在古代,酒楼的招牌菜往往靠的是口碑的日久积累,而对于现代世界,一道新异的菜品想要被大众接受认可,方法可太多了于是便对夏掌柜说“我有办法能让这个水果雕刻在一个月内畅销盛京,甚至传响整个大兴。”

        纵然夏掌柜他们知道这个水果雕刻是多么的新奇,但是要一个月内让它畅销盛京,这简直

        夏掌柜哭笑不得,弹了一下唐小渔的额头“你这丫头,也太敢夸海口了吧我在这摸爬滚打了这么多年,都没敢说这话,你这丫头夸你一句,尾巴就上天了”

        唐小渔猝不及防又被敲了一下,捂着脑袋

        ,委委屈屈,“现在盛京的大大小小酒楼甚多,在菜色上大多大同小异,不过拼的是各家掌厨手艺的高低,而咱们飘香楼有张掌厨,光是招牌菜就不下十道,确实不是一般的酒楼可比。

        然而,咱们这行也最忌一成不变,再好的菜肴,吃多几次总会有腻的一天,所以必须在适当的时候,就要推陈出新,留住老食客,吸引更多的新食客。

        而现在正值盛夏,天气闷热,人们都爱食瓜果解渴,现在蔬果种类,价钱也便宜,只要我们的产品不流于俗,又推广的到位,凭着我们飘香楼多年的口碑,想要畅销盛京,也不是什么很困难的事。试想,这么大热的天,你们在大鱼大肉之后,想不想来一碗冰爽酸甜可口水果拼盘呢”

        众人一听,纷纷觉得十分有理,张掌厨和夏掌柜细细品味着唐小渔的一番话,更是双眼放光,看得她心里直发毛。

        她便赶紧对夏掌柜说出自己的要求“要做到不难,但是得先让掌柜的答应我一个要求”

        夏掌柜一听就乐了,虽然还是有点不敢信,但是转念想想,这丫头最近真是古灵精怪得过分今天能捣鼓出这个水果雕刻,说不定真有什么方法呢便好奇道“那你说说,是什么要求”

        唐小渔狡黠一笑“就是,我要办一个百花宴”
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