第三章 做店小二也需具备四准则

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这位食客的话,众人又是一阵笑,“哎呦,照姑娘的说法,这做小二的还跟选美似的”

        “哎,”唐小渔摆了摆手,笑道“大家还真别笑,其它的先不说,咱就说下这体,如大家所见,小的们每天忙进忙出,楼上楼下跑的,上菜的端水的,手里有没一刻是松快的,从开市到打烊,伙计们又有哪一刻是能像诸位这样坐着的”

        说着刚好二宝单手托着盘子出来,上面摆了三碟精致小菜。唐小渔朝他招招手,把托盘接过来顺手就往笑得最那个食客手上放,示意那人接。

        干这一行的一般都有单手托盘的绝活。

        那人笑嘻嘻单手一接,差点就把托盘摔了,尴尬道“嘿,还真挺沉”

        这要是托一天,手腕不得废了

        “这体力我认了,这德、智、美,又从何说起”

        “要说这德之前,我们何不先让这位大爷

        把地上的钱包收好了。”说着就走到一位看热闹大爷身边,指了指地上的钱袋子。

        众人随她视线一看,果然见地上躺着一只钱包。那大爷赶忙捡了起来“多亏了这位伙计,不然今天这钱包可就要丢咯”

        马上就有一人高声叫道“刘大爷,丢不了,要是在飘香楼丢的,管保你过几天来找,东西还在。”

        “说的没错,上次我的传家玉佩丢了,就是这里的伙计给拾了还给我的,当时可把我急死了,要是给媳妇知道丢了不被骂死”

        一听这话,好多人都笑了,都道“这做伙计的,确实也得品德良好,不贪财,不图利,不然都是那见利忘义的黑店,谁敢往嘴里夹吃的呀。”

        见众人赞成,唐小渔又娓娓道来“这智就更不必说了,干我们这行的,没点眼色和机智又怎么能为各位贵人差遣呢”

        被恭维了一下的众贵人一听,纷纷点头,好像是这么个理。

        “那最后这个美又怎解难道还要生得好看才能干这个不成”

        唐小渔微微一笑,说到重点了“这句话这位爷只说对了一半,这店小二的美啊,其容貌上得了厅堂是必需的,试想你们愿意一个满脸麻子,歪鼻子裂嘴巴的人为你们端菜吗”

        要是那样的人来跟前晃,谁还能吃得下饭呀就算掌柜的请他们吃,他们也不答应呀

        见众人一脸膈应的表情,唐小渔又道“其实,在诸位爷的眼里,小的工作不是什么体面工作,但小的和其他伙计们却每天忙得乐乎,巴不得天天生意都这么好,爷们天天来呢生意好说明什么,说明咱大兴政治好呀,百姓安居乐业呀,人人都有钱上飘香楼来吃饭呀”

        一番话扯到了国家政治上也是没谁了。

        一时众人纷纷叫好,只觉这丫头,说得真好,真在理,真感动原来要做一名合格的店小二,还有这么多讲究,以前真是白白使唤人家了。

        唐小渔见众人心悦诚服,十分开心,回头看了一眼夏掌柜,对他做了一个鬼脸。

        夏掌柜听完这丫头的一番胡诌,也有点懵,见这丫头对他做鬼脸,不禁细细打量了一下

        她穿的就是那种非常普通的店小二装扮。一身粗布衣衫,腰间扎一条素色腰带,脸上干干净净脂粉未施,头上包着一块和腰带同色的布,将一头乌发深深藏于其中,肩上搭一条干净的白汗巾,这一看就很普通的小二装扮,偏给她穿出七分娇俏,三分专业来

        这丫头,想当初刚来这里的时候,性格木讷又孤僻,自从上一次意外掉进大水缸里后,后来竟像变了个人,性子也开朗活泼了。现在养了这两个月,肤色红润白皙了不少,整个人神清气爽,和人说话又大方得体,不卑不亢,舒舒服服的让人看一眼就不觉心生欢喜。

        今天一番话更说得大家哑口无言,心悦诚服。夏掌柜莫名就有一种特别自豪的感觉。

        直到月上柳梢,酒楼里才渐渐没什么人了。今晚听了唐小渔的一番大道理,大伙们心情明显高涨,干活都觉得十分有劲。

        唐小渔则完全没想到,她今天的这一番话会被传扬出去,将德、智、体美变成了日后大兴各行业的招聘准则。
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