第一章 槐叶冷淘
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伴随着她莹润的话音，碧绿如翡的汁液顺着白色的纱布细孔流进了白瓷碗中。
“接下来便是和面。”清漪将面粉倒入玻璃盆中，“根据面粉的量倒入适量的槐叶汁。我这次用到的面粉是两人量，300克，大概需要槐叶汁140克。”
碧绿的汁液落在雪白的面粉上，颜色醒目。
清漪单手揉面，白皙的手掌在绿色的汁面中不断按压，很快一个碧绿光滑的面团便成型了，“记得面不要和太软，否则做出的面条会没有嚼劲。”
“接下来把面团用保鲜膜包住，醒二十分钟。”清漪动作娴熟地包好面团，“剩下的时间，我们来准备配菜和酱汁。”
正说着，她放在沙发上的手机忽然响了起来。
清漪赶紧按了摄像机的停止键，去沙发上拿起手机，好吧，看来许氏的大刀已经磨好了……
她按下接听键，还未开口，便被沐夏的狮子吼震得脑仁嗡嗡作响，“宋晚晚！老娘等了一整天啦！再不把视频发过来，老娘撕了你——”
清漪把手机举到离自己最远的地方，防止她的声音震碎自己的耳膜，“夏夏，你最近是不是有点上火，多吃点苦瓜……”
“苦瓜个锤锤！信不信老娘把你揍成苦瓜？！”沐夏的声音竟然把她手机的扩音器震得嘶啦作响。
清漪揉揉耳朵，“夏夏，锅开了！水要溢出来了！我先挂了，不聊了！”
“等一下！”沐夏吼了一声，声音微微缓和了一下，“我问你，你有没有帮我去要你隔壁男神的微信？”
清漪无奈地笑了笑，“我根本不认识他，突然去要微信不是很奇怪吗……”
“你傻呀！去他家借个醋什么的，到时候加个微信，礼尚往……”
“夏夏，锅真的开了！”清漪赶紧打断手机里喋喋不休的声音，“回聊！”说完，她飞快挂断电话，长长松了一口气。
夏夏哪里都不错，就是有点……色。
她重新打开摄像机，回到镜头前，“今天的配菜，我选的是黄豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。”
“黄豆芽先焯水，不用很久，太久的话豆芽会失去脆感。胡萝卜、黄瓜切细丝，鸡蛋可以摊成蛋皮，也可以清水煮，到时切成两半。”清漪说着，手中的菜刀轻快而迅速地在菜板上起落。
不过两三分钟，粗细均匀的胡萝卜丝和黄瓜丝便整整齐齐地摆在了白瓷长盘中。
这时，小汤锅里的水咕噜咕噜地冒起泡来。清漪揭开锅盖，倒入黄豆芽，焯了大概两分钟，便捞起豆芽过凉水。
接着平底锅刷油，小火倒入鸡蛋液，金黄的蛋皮迅速在锅底成型。
清漪有条不紊地把蛋皮切成粗细一致的细条，摆在了黄瓜丝的旁边。
“接下来是酱汁，我们这次做的冷淘比较清爽，用到的是生抽、香醋、雪碧、盐、芝麻、小米辣、蒜末。当然古人是没有雪碧的，所以大家在做的时候也可以用糖或者蜂蜜代替。”
伴随着她莹润的话音，碧绿如翡的汁液顺着白色的纱布细孔流进了白瓷碗中。
“接下来便是和面。”清漪将面粉倒入玻璃盆中，“根据面粉的量倒入适量的槐叶汁。我这次用到的面粉是两人量，300克，大概需要槐叶汁140克。”
碧绿的汁液落在雪白的面粉上，颜色醒目。
清漪单手揉面，白皙的手掌在绿色的汁面中不断按压，很快一个碧绿光滑的面团便成型了，“记得面不要和太软，否则做出的面条会没有嚼劲。”
“接下来把面团用保鲜膜包住，醒二十分钟。”清漪动作娴熟地包好面团，“剩下的时间，我们来准备配菜和酱汁。”
正说着，她放在沙发上的手机忽然响了起来。
清漪赶紧按了摄像机的停止键，去沙发上拿起手机，好吧，看来许氏的大刀已经磨好了……
她按下接听键，还未开口，便被沐夏的狮子吼震得脑仁嗡嗡作响，“宋晚晚！老娘等了一整天啦！再不把视频发过来，老娘撕了你——”
清漪把手机举到离自己最远的地方，防止她的声音震碎自己的耳膜，“夏夏，你最近是不是有点上火，多吃点苦瓜……”
“苦瓜个锤锤！信不信老娘把你揍成苦瓜？！”沐夏的声音竟然把她手机的扩音器震得嘶啦作响。
清漪揉揉耳朵，“夏夏，锅开了！水要溢出来了！我先挂了，不聊了！”
“等一下！”沐夏吼了一声，声音微微缓和了一下，“我问你，你有没有帮我去要你隔壁男神的微信？”
清漪无奈地笑了笑，“我根本不认识他，突然去要微信不是很奇怪吗……”
“你傻呀！去他家借个醋什么的，到时候加个微信，礼尚往……”
“夏夏，锅真的开了！”清漪赶紧打断手机里喋喋不休的声音，“回聊！”说完，她飞快挂断电话，长长松了一口气。
夏夏哪里都不错，就是有点……色。
她重新打开摄像机，回到镜头前，“今天的配菜，我选的是黄豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。”
“黄豆芽先焯水，不用很久，太久的话豆芽会失去脆感。胡萝卜、黄瓜切细丝，鸡蛋可以摊成蛋皮，也可以清水煮，到时切成两半。”清漪说着，手中的菜刀轻快而迅速地在菜板上起落。
不过两三分钟，粗细均匀的胡萝卜丝和黄瓜丝便整整齐齐地摆在了白瓷长盘中。
这时，小汤锅里的水咕噜咕噜地冒起泡来。清漪揭开锅盖，倒入黄豆芽，焯了大概两分钟，便捞起豆芽过凉水。
接着平底锅刷油，小火倒入鸡蛋液，金黄的蛋皮迅速在锅底成型。
清漪有条不紊地把蛋皮切成粗细一致的细条，摆在了黄瓜丝的旁边。
“接下来是酱汁，我们这次做的冷淘比较清爽，用到的是生抽、香醋、雪碧、盐、芝麻、小米辣、蒜末。当然古人是没有雪碧的，所以大家在做的时候也可以用糖或者蜂蜜代替。”