第5章 第05章
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知青每月有六斤细粮。姑娘们表示同意，但必须把张铁军的眼睛和耳朵捂起来。姑娘们果然把牛车赶走了，留下一路笑声。张铁军追上去，要拜她们当老师。原来刘琴她们到后山朝鲜族乡去学插秧，还学会了用朝鲜语赶朝鲜牛。她们忽然想起张铁军的牛是不是朝鲜牛，一打听果然是从朝鲜族乡买的。姑娘们告诉铁军，赶朝鲜牛必须使好缰绳。向左拐时要把缰绳拽着在牛左背上抖动，向右拐时要把缰绳拽着在牛右背上抖动。要用朝鲜族用的口令去招呼牛，用咱们常用的口令它们不懂。一个难题终于解开了，张铁军表示服了，心服口服。但她们没要他的细粮。一晃这都是去年的事了。
刘琴告诉战丽：“来到这里首先过三关。第一是思想关，要记住毛主席的话，农村是一个广阔天地，在这里是可以大有作为的。无论遇到什么困难都要坚定信心，要和贫下中农打成一片。第二是要过劳动关，在咱这最难干的就是割豆子和插稻秧，腰累得生疼，直都直不起来，晚上扯着猫尾巴上炕。豆荚扎手，能扎出血，晚上肿胀得生疼，睡不着觉。再就是冬天刨粪，冰天雪地，天寒地冻，一镐下去就一个白点，震得膀子都麻”。刘琴见战丽有些惊愕地望着自己，就觉话说得有点过。又说：“也没什么，刚来时把大家愁坏啦，现在这些困难都被我们战胜了。你看现在铁姑娘队里有十多个知青，那个都不比小伙子们差，个个都挣壮劳力的工分。也有不行的，累一点就打退堂鼓，我都替她们害臊，愁得慌。重活干不了，养猪还嫌臭，整天咳声叹气的”。
战丽脸腾地红了。刚来第三天大家清牛棚，那臭味热腾腾的扑面而来。战丽头一回干这样的活，头一回两脚踩在牛粪上。一阵恶心难以控制，呕吐不止。
张铁军和一帮老青年见她很尴尬就安慰她。调皮的陈小明吓唬她：“这不算啥，过两天全村掏茅房，积肥大会战，那可是人粪，臭得很”！
王老四说：“最厉害的是蚊子，抓住你‘当啷’，叨下一块肉，扑煽着翅膀叼到树上就吃了。吃完了又飞下来，再叨下一块肉，又叼走了。”他做出要在自己胳膊上咬一口的姿势。
战丽在来之前设想过各种困难都，但没想过蚊子能把肉咬下来叼了走。当晚战丽在被窝偷偷地哭，想起来就打冷颤。那两天她始终左顾右盼，小心翼翼地提防蚊子，后来才知道是王老四吓虎她。王老四比战丽大三岁，已经是四个孩子的爹了。起初她坚决不相信：天大的笑话，绝对不可能。王老四把四个孩子和老婆领到青年点来，以证实和显示自己的本事。一顺水仨女孩，一个男孩最小，老四说是接户口本的。王老四媳妇是个憨厚人，抱着刚满月的儿子，露着肚皮看着大伙唠喀。孩子哭要吃奶，老四媳妇把奶子头塞到孩子嘴里，漂白的部分都露着。社员们见怪不怪，知青们却显的很惊讶，特别是男生们都不敢抬起头来。战丽对王老四印象很深，感觉这个四个孩子的爹是挺有能耐，油然而生出一些佩服，又觉得滑稽可笑。过了好几天她还在怀疑，那一帮孩子是他的吗？
战丽问王老四：“怎么生这么多孩子？”
王老四说：“这就像放羊，一个也是赶，两个也是放，多几个没关系”。
刘琴对战丽说：“第三关就是生活关，吃喝拉撒和在家不一样啦。村里人说，‘只要一低头，到处是茅楼’。水稻插秧的时候想上厕所可就难了，要跑一二里地。怎么办？大家围一圈，轮班方便。再就是不喝水，渴一天。在家一个月能吃几顿大米白面，这里平常是一顿细粮也没有。八月节、春节能吃顿细粮。有限的细粮都留着春天种地，夏天铲趟，秋天收割时吃。吃粗粮时嗓子眼都变细了，半天咽不下去。吃细粮时都把嘴张得老大，特别是男生都不怕把肚子撑破了。也不能愿他们，如果吃不饱，不到饭时就饿了。饿了心里就发慌，谁还有心思干活。这里只种苞米、黄豆，去年才开始学着种水稻，面积很小。苞米馇子、大饼子，还有些小杂粮是咱们的主食。到了青黄不接的时候，全村有好几十户就断粮啦，成天就吃土豆熬豆角还有粉耗子，连个荤腥都没有”。
刚来时食堂还没成立起来，大家分散在贫下中农家吃了五六天。经过实践大伙都认为大馇子最好吃，又烂又香在家都没吃过。食堂一成立，在大家的要求下，做的第一顿饭就是大馇子，可开饭时间都过了就是不开饭。原来两个炊事员在家从来没做过饭，不知道大馇子怎么做。到仓库把苞米粒子拿来直接就倒锅里了，煮了一上午也没煮成大馇子。掀开锅尝一尝没煮烂，过一阵子再尝一尝还是没煮烂。那一顿大家吃的是黄橙橙的苞米豆儿，村子里群众听说后笑得前仰后合，说起来就乐得捂着肚子淌眼泪，没几天全公社都知道了。见了面人家不说你是西沟的，哎！你不是吃苞米粒那个青年点的吗？
曲大娘说：“难怪毛主席让你们到农村来，这就对啦！一个个白白净净，识文断字，可分不清哪是草哪是苗，连饭都不会做，这哪儿能行”。
曲大娘自告奋勇到青年点帮忙指导，专门教知青做大馇子，贴大饼子。入冬的时候曲大娘又来了，教怎么样做粘豆包。大锅饭不好做，最难掌握的是火候，但曲大娘做的大馇子、大饼子那叫棒，没一个说不好吃的。曲大娘说，大跃进的时候村里成立食堂，全屯的人都在一起吃，七嘴八舌挺热闹，吃饭就像比赛，每个人的饭量都大增，没用半年就把食堂吃黄了，就那时候她学会的做大锅饭。夏天的时候，大家就爱吃曲大娘做的豆角锅里贴的大饼子。都在一个屯住着，有的人家就吃蒸大饼子，从来不吃贴大饼子。贴的和蒸的味道不一样，萝卜白菜各有所爱，大伙争论了多少次，最后还是贴的占了上风。曲大娘先把豆角放到锅里炖上，在把大饼子贴到锅上。大饼子熟了以后飘香四溢，金灿灿的，还留着曲大娘的手印。特别是大饼子上的嘎巴，黑糊糊的越嚼越香。技术就是豆角熟了的同时大饼子也熟了，大饼子上面挂着点点油星和淡淡的菜咸味，吃起来味道就是和蒸的不一样。如果说曲大娘做的饭第一好吃，刘琴做的饭就第二好吃——她是曲大娘手把手教出来的。曲大娘喜欢刘琴模样俊，嘴也甜，手也巧，腿也勤，干活时把辫子盘在头上真好看。曲大娘不仅是贫农还是烈士的后代，他父亲在赵尚志领导的抗日联军里当排长，在一次反讨伐的战斗中牺牲了。牺牲的地点在村南八十多公里的大青山上，那原是抗联的一个密营。那有个屯子叫三道河子，曲大娘小时候就住在那里。父亲牺牲以后她们家才搬到西沟，现在那还有很多亲戚。曲大娘是党员，过去当过妇女主任。她家在村东头，三间草房苫得整整齐齐，架条捌得杖子板板正正，院子什么时候都扫得干干净净。村里还有一户地主一户富农。到青年点第一天李支书就
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知青每月有六斤细粮。姑娘们表示同意，但必须把张铁军的眼睛和耳朵捂起来。姑娘们果然把牛车赶走了，留下一路笑声。张铁军追上去，要拜她们当老师。原来刘琴她们到后山朝鲜族乡去学插秧，还学会了用朝鲜语赶朝鲜牛。她们忽然想起张铁军的牛是不是朝鲜牛，一打听果然是从朝鲜族乡买的。姑娘们告诉铁军，赶朝鲜牛必须使好缰绳。向左拐时要把缰绳拽着在牛左背上抖动，向右拐时要把缰绳拽着在牛右背上抖动。要用朝鲜族用的口令去招呼牛，用咱们常用的口令它们不懂。一个难题终于解开了，张铁军表示服了，心服口服。但她们没要他的细粮。一晃这都是去年的事了。
刘琴告诉战丽：“来到这里首先过三关。第一是思想关，要记住毛主席的话，农村是一个广阔天地，在这里是可以大有作为的。无论遇到什么困难都要坚定信心，要和贫下中农打成一片。第二是要过劳动关，在咱这最难干的就是割豆子和插稻秧，腰累得生疼，直都直不起来，晚上扯着猫尾巴上炕。豆荚扎手，能扎出血，晚上肿胀得生疼，睡不着觉。再就是冬天刨粪，冰天雪地，天寒地冻，一镐下去就一个白点，震得膀子都麻”。刘琴见战丽有些惊愕地望着自己，就觉话说得有点过。又说：“也没什么，刚来时把大家愁坏啦，现在这些困难都被我们战胜了。你看现在铁姑娘队里有十多个知青，那个都不比小伙子们差，个个都挣壮劳力的工分。也有不行的，累一点就打退堂鼓，我都替她们害臊，愁得慌。重活干不了，养猪还嫌臭，整天咳声叹气的”。
战丽脸腾地红了。刚来第三天大家清牛棚，那臭味热腾腾的扑面而来。战丽头一回干这样的活，头一回两脚踩在牛粪上。一阵恶心难以控制，呕吐不止。
张铁军和一帮老青年见她很尴尬就安慰她。调皮的陈小明吓唬她：“这不算啥，过两天全村掏茅房，积肥大会战，那可是人粪，臭得很”！
王老四说：“最厉害的是蚊子，抓住你‘当啷’，叨下一块肉，扑煽着翅膀叼到树上就吃了。吃完了又飞下来，再叨下一块肉，又叼走了。”他做出要在自己胳膊上咬一口的姿势。
战丽在来之前设想过各种困难都，但没想过蚊子能把肉咬下来叼了走。当晚战丽在被窝偷偷地哭，想起来就打冷颤。那两天她始终左顾右盼，小心翼翼地提防蚊子，后来才知道是王老四吓虎她。王老四比战丽大三岁，已经是四个孩子的爹了。起初她坚决不相信：天大的笑话，绝对不可能。王老四把四个孩子和老婆领到青年点来，以证实和显示自己的本事。一顺水仨女孩，一个男孩最小，老四说是接户口本的。王老四媳妇是个憨厚人，抱着刚满月的儿子，露着肚皮看着大伙唠喀。孩子哭要吃奶，老四媳妇把奶子头塞到孩子嘴里，漂白的部分都露着。社员们见怪不怪，知青们却显的很惊讶，特别是男生们都不敢抬起头来。战丽对王老四印象很深，感觉这个四个孩子的爹是挺有能耐，油然而生出一些佩服，又觉得滑稽可笑。过了好几天她还在怀疑，那一帮孩子是他的吗？
战丽问王老四：“怎么生这么多孩子？”
王老四说：“这就像放羊，一个也是赶，两个也是放，多几个没关系”。
刘琴对战丽说：“第三关就是生活关，吃喝拉撒和在家不一样啦。村里人说，‘只要一低头，到处是茅楼’。水稻插秧的时候想上厕所可就难了，要跑一二里地。怎么办？大家围一圈，轮班方便。再就是不喝水，渴一天。在家一个月能吃几顿大米白面，这里平常是一顿细粮也没有。八月节、春节能吃顿细粮。有限的细粮都留着春天种地，夏天铲趟，秋天收割时吃。吃粗粮时嗓子眼都变细了，半天咽不下去。吃细粮时都把嘴张得老大，特别是男生都不怕把肚子撑破了。也不能愿他们，如果吃不饱，不到饭时就饿了。饿了心里就发慌，谁还有心思干活。这里只种苞米、黄豆，去年才开始学着种水稻，面积很小。苞米馇子、大饼子，还有些小杂粮是咱们的主食。到了青黄不接的时候，全村有好几十户就断粮啦，成天就吃土豆熬豆角还有粉耗子，连个荤腥都没有”。
刚来时食堂还没成立起来，大家分散在贫下中农家吃了五六天。经过实践大伙都认为大馇子最好吃，又烂又香在家都没吃过。食堂一成立，在大家的要求下，做的第一顿饭就是大馇子，可开饭时间都过了就是不开饭。原来两个炊事员在家从来没做过饭，不知道大馇子怎么做。到仓库把苞米粒子拿来直接就倒锅里了，煮了一上午也没煮成大馇子。掀开锅尝一尝没煮烂，过一阵子再尝一尝还是没煮烂。那一顿大家吃的是黄橙橙的苞米豆儿，村子里群众听说后笑得前仰后合，说起来就乐得捂着肚子淌眼泪，没几天全公社都知道了。见了面人家不说你是西沟的，哎！你不是吃苞米粒那个青年点的吗？
曲大娘说：“难怪毛主席让你们到农村来，这就对啦！一个个白白净净，识文断字，可分不清哪是草哪是苗，连饭都不会做，这哪儿能行”。
曲大娘自告奋勇到青年点帮忙指导，专门教知青做大馇子，贴大饼子。入冬的时候曲大娘又来了，教怎么样做粘豆包。大锅饭不好做，最难掌握的是火候，但曲大娘做的大馇子、大饼子那叫棒，没一个说不好吃的。曲大娘说，大跃进的时候村里成立食堂，全屯的人都在一起吃，七嘴八舌挺热闹，吃饭就像比赛，每个人的饭量都大增，没用半年就把食堂吃黄了，就那时候她学会的做大锅饭。夏天的时候，大家就爱吃曲大娘做的豆角锅里贴的大饼子。都在一个屯住着，有的人家就吃蒸大饼子，从来不吃贴大饼子。贴的和蒸的味道不一样，萝卜白菜各有所爱，大伙争论了多少次，最后还是贴的占了上风。曲大娘先把豆角放到锅里炖上，在把大饼子贴到锅上。大饼子熟了以后飘香四溢，金灿灿的，还留着曲大娘的手印。特别是大饼子上的嘎巴，黑糊糊的越嚼越香。技术就是豆角熟了的同时大饼子也熟了，大饼子上面挂着点点油星和淡淡的菜咸味，吃起来味道就是和蒸的不一样。如果说曲大娘做的饭第一好吃，刘琴做的饭就第二好吃——她是曲大娘手把手教出来的。曲大娘喜欢刘琴模样俊，嘴也甜，手也巧，腿也勤，干活时把辫子盘在头上真好看。曲大娘不仅是贫农还是烈士的后代，他父亲在赵尚志领导的抗日联军里当排长，在一次反讨伐的战斗中牺牲了。牺牲的地点在村南八十多公里的大青山上，那原是抗联的一个密营。那有个屯子叫三道河子，曲大娘小时候就住在那里。父亲牺牲以后她们家才搬到西沟，现在那还有很多亲戚。曲大娘是党员，过去当过妇女主任。她家在村东头，三间草房苫得整整齐齐，架条捌得杖子板板正正，院子什么时候都扫得干干净净。村里还有一户地主一户富农。到青年点第一天李支书就
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