第103章 秘密
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既然说了要露一手，豆腐又是他们带来的，老爷子要展示才艺，必定是要拿豆腐开刀的。
再上来的是一份黄豆瓣炒细粉，油光铮亮的粉条，翠绿的韭菜点缀，看着就下饭。
萧落栗看到的第一道肉菜是大肘子，要知道在外吃饭，很少有人点这么硬的菜。
肘子的外皮炖的酥软，筷子碰到就会裂开，内里的瘦肉也很入味。
肥而不腻，滋味一绝。
紧随其后的是一道凉菜，本该第一个上桌的菜，因为被跑堂小弟遗忘在柜台，不过现在上来也恰好解腻。
“够了够了，我们三个人吃不了太多菜，再多该浪费了。”二叔不好意思的劝道。
钱金岳不在意的挥手，“还有一道菜就齐了，没多大的分量，吃的完。”
萧落栗在一旁暗暗点头，每道菜的味道她都尝了一遍，除非最后一道菜很难吃，要不然真剩不了。
难吃是不可能的，不愧是老饭馆，味道真的绝了。
想来也是有老祖宗留下的秘方，她感觉胃口大开，能多吃一碗米饭。
钱家饭馆做的菜属于家常系列，跟知味轩的精致高档相比，胜在实惠，味美价廉。
如果让她来选的话，会更喜欢来钱家饭馆，无他，这里给人的感觉更自在。
“快尝尝。”
最后一道菜上桌，带着辛辣刺鼻的味道，萧落栗连忙看去，只见大盆的水煮鱼，沸腾的热油下面是通红的辣椒和麻椒。
刺溜一下，萧落栗好险才忍住没有流口水。
“真香，早就听说镇上有家老饭馆做菜特别好，今天一见果然没错。”二叔真性情的夸赞。
萧落栗附和的点头，已经没办法开口说话了。
钱金岳听得通体舒坦，面上端的严肃，内里也就是个老小孩。
“快趁热吃，吃完再说。”钱金岳说完喊人送来一桶米饭，率先拿起筷子开吃。
酒足饭饱，萧落栗吃的异常满足，心里盘算着抽时间带何以东一块过来。
同为餐饮行业，吸取一下前辈的经验也蛮好。
“怎么样，还能入口吧”老爷子谦虚的开口。
萧落栗点头，“太能了，手艺没的说。”
她常年不在老家，不知道钱家饭馆还算正常，怎么看二叔的架势，也像是第一次过来。
萧落栗把疑惑压在了心底，没有当着老爷子的面问。
“那现在，猜哪道菜是我做的，已经有结果了吧”钱金岳。
她喝茶润嗓子的动作一顿，刚才吃的太嗨，把这件事忘得一点也没有了。
“我得斟酌斟酌。”萧落栗。
“不着急。”钱金岳。
萧落栗也没让人等太久，心里回味着刚才吃菜的口感，开始用排除法。
水煮鱼铁定不是老爷子做的，热油都是现浇，时间上来不及。
大肘子是提前闷好的，也不是。
那剩下的只有麻婆豆腐，豆瓣粉条和凉菜。
萧落栗认定麻婆豆腐肯定是有的，那只剩下粉条和凉菜。
粉条里有淀粉，出锅后很容易粘连在一块，只能快速上桌，从时间上来看，是老爷子做的可能性非常的大。
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既然说了要露一手，豆腐又是他们带来的，老爷子要展示才艺，必定是要拿豆腐开刀的。
再上来的是一份黄豆瓣炒细粉，油光铮亮的粉条，翠绿的韭菜点缀，看着就下饭。
萧落栗看到的第一道肉菜是大肘子，要知道在外吃饭，很少有人点这么硬的菜。
肘子的外皮炖的酥软，筷子碰到就会裂开，内里的瘦肉也很入味。
肥而不腻，滋味一绝。
紧随其后的是一道凉菜，本该第一个上桌的菜，因为被跑堂小弟遗忘在柜台，不过现在上来也恰好解腻。
“够了够了，我们三个人吃不了太多菜，再多该浪费了。”二叔不好意思的劝道。
钱金岳不在意的挥手，“还有一道菜就齐了，没多大的分量，吃的完。”
萧落栗在一旁暗暗点头，每道菜的味道她都尝了一遍，除非最后一道菜很难吃，要不然真剩不了。
难吃是不可能的，不愧是老饭馆，味道真的绝了。
想来也是有老祖宗留下的秘方，她感觉胃口大开，能多吃一碗米饭。
钱家饭馆做的菜属于家常系列，跟知味轩的精致高档相比，胜在实惠，味美价廉。
如果让她来选的话，会更喜欢来钱家饭馆，无他，这里给人的感觉更自在。
“快尝尝。”
最后一道菜上桌，带着辛辣刺鼻的味道，萧落栗连忙看去，只见大盆的水煮鱼，沸腾的热油下面是通红的辣椒和麻椒。
刺溜一下，萧落栗好险才忍住没有流口水。
“真香，早就听说镇上有家老饭馆做菜特别好，今天一见果然没错。”二叔真性情的夸赞。
萧落栗附和的点头，已经没办法开口说话了。
钱金岳听得通体舒坦，面上端的严肃，内里也就是个老小孩。
“快趁热吃，吃完再说。”钱金岳说完喊人送来一桶米饭，率先拿起筷子开吃。
酒足饭饱，萧落栗吃的异常满足，心里盘算着抽时间带何以东一块过来。
同为餐饮行业，吸取一下前辈的经验也蛮好。
“怎么样，还能入口吧”老爷子谦虚的开口。
萧落栗点头，“太能了，手艺没的说。”
她常年不在老家，不知道钱家饭馆还算正常，怎么看二叔的架势，也像是第一次过来。
萧落栗把疑惑压在了心底，没有当着老爷子的面问。
“那现在，猜哪道菜是我做的，已经有结果了吧”钱金岳。
她喝茶润嗓子的动作一顿，刚才吃的太嗨，把这件事忘得一点也没有了。
“我得斟酌斟酌。”萧落栗。
“不着急。”钱金岳。
萧落栗也没让人等太久，心里回味着刚才吃菜的口感，开始用排除法。
水煮鱼铁定不是老爷子做的，热油都是现浇，时间上来不及。
大肘子是提前闷好的，也不是。
那剩下的只有麻婆豆腐，豆瓣粉条和凉菜。
萧落栗认定麻婆豆腐肯定是有的，那只剩下粉条和凉菜。
粉条里有淀粉，出锅后很容易粘连在一块，只能快速上桌，从时间上来看，是老爷子做的可能性非常的大。
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