第90章 天梯鸭掌5

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  姜彦看着李可的吃法,有样学样,也夹了一块鸭掌准备塞进嘴里。

        只是他还是做了一会的心理准备在吃下去,在他生活的那个国家是不会吃鸭掌这种东西,吃的都是鸭身上的肉,这鸭掌还是他的第一次体验。

        见桌上的人都开始吃了,姜彦也知道这是能吃的,深吸一口气,接着飞快的将筷子朝着自己的嘴边送去。

        “唔!”姜彦的眼睛瞬间就瞪大了,这是他第一品尝的味道,原来鸭掌都是这么还吃的吗?

        □□弹弹的,嚼在嘴里好肥美,满满的胶原蛋白。

        “怎么样,好吃吧。”刚刚吃完一只鸭掌的李可看着姜彦的样子笑道。

        姜彦还没有吞咽,说不出话来,干脆捂着嘴巴点点头。

        捂着嘴巴是因为他怕自己给喷出来。

        “哈哈哈哈,我们自己国家的美食很多的,这也是你爸爸为什么要你跟着我的原因,不要小瞧我们。”李可笑着说道。

        李可的话也让黄梨几人知道了这个姜彦回国的目的,大概是想要品尝美食,但可能看不起国内的美食,于是就被自己的爸爸交给李可教做人了。

        突然觉得这一幕看着好顺眼。

        “肿么捉到的?鸭掌好次。”姜彦看着正在笑的几人,有些疑惑地问道。

        “这可是人家厨师的配方,不能随便给人的。”李可丢下这句话就开始继续吃了,他的菜才吃了一个天梯鸭掌,还有其他的都没有动。

        姜彦嘟着嘴巴:“好吧。”

        接着便埋头吃了起来,味道是很好吃的。

        鸭掌吃过了接下来该轮到其他的食物了。

        “介个系什么?”姜彦指着自己面前的白绿交叠的菜说道,这个颜色看着像有毒。

        李可瞥了一眼他:“那是皮蛋拌豆腐,看着很诡异,其实很好吃。”

        姜彦皱眉,在国外他也听到过‘皮蛋’这个食材的,不过名声并不好,觉得它看起来很恶心。

        当然他也是见过的,确实跟他平时看到的蛋有很大的差别。

        “怎么,就这就已经不敢吃了?”李可看着姜彦皱眉纠结的脸,有些好笑:“还说要尝遍世界美食,连国内的皮蛋都接受不了,那活珠子你岂不是更不行。”

        “活珠子?”

        这不仅是姜彦的盲区也是黄丽等人的盲区,名字里还带着个‘活’,总感觉这道菜不太好。

        “活珠子其实就是还没有孵化完全的鸡蛋,里面可以看到一部分已经孵化出来的身体。”李可给他们解释了一下。

        “嘶。”姜彦倒抽一口凉气:“好吃吗?”

        “味道可以。”李可点点头:“我们尊重每个地方不一样的饮食。”

        黄梨等人脸色一变,但又被李可的话给打动。

        确实,每个地方的风俗不一样,既然能被李可说味道不错,那应该是真的挺好吃的,虽然外表有些吓人。

        不能再想了,不然饭都不想吃了,黄梨甩甩脑袋,将自己脑袋中的画面甩开,只剩下关于自己面前的天梯鸭掌、皮蛋拌豆腐和玉米粑粑的记忆。

        听了李可的这话,姜彦也有了开始品尝的想法,主要是李可都吃了,说明味道肯定是不错的。

        他用勺子舀了一勺,特意只舀到一个皮蛋颗粒,就是为了自己能够先适应一番。

        皮蛋拌豆腐一入口非常的滑,尤其是其中的豆腐,恨不得直接滑下他的喉咙。

        而皮蛋在一进去口腔的时候就被他的舌头和牙齿轻易地捕捉到了。

        姜彦皱皱眉,将它给咬碎里。

        顿时,嘴里弥漫着一股凉凉怪怪的气息。

        这味道很奇怪,但姜彦感觉自己竟然没有多少的厌恶,反而有些上瘾了,口感也不似鸡蛋一般,反而外表有种果冻一样的质感,内里较为厚重一些。

        尤其是内里的溏心,吃在嘴里冰冰凉凉,再搭配上嫩滑的豆腐,不仅为豆腐增色,同时这不一样的口感也让人的体验感直线上升。

        姜彦已经开始眯起眼睛了:“好次。”

        说完,他又比了个大拇指。

        李可自顾自地也吃了一口皮蛋拌豆腐,这味道有他当年的老朋友的手艺的八分影子吧。

        至于另外两分,不是他的那位老朋友做的,所以给扣掉。

        罗锦屏:真想把自己的曾外祖父给薅起来,让他管管自己的这个朋友。

        李可抖着腿,时不时的来一口皮蛋拌豆腐还有天梯鸭掌,这么交替着吃味道刚好能够互相弥补,没想到这丫头在这方面也有巧思。

        姜彦感觉自己已经深深被自己家乡(国家)的美食给征服了,没想到看着奇奇怪怪的皮蛋味道这么好吃,那些说恶心的人肯定都是只看过,没有吃过的。

        他的面前只剩下最后的玉米粑粑没有尝过了。

        “它为什么要交baba。”姜彦的问题模式又开启了。

        啊,这,姜彦的口音读出来很容易让人想歪,接着这饭就有点吃不下去了。

        “那是第一声,不是第三声。”黄梨有些卡壳,不知道要怎么给他解释:“额,我们这里喜欢叫这种摊平了的食物就粑粑,它是玉米做的,也就是玉米粑粑了。”

        姜彦似懂非懂,伸手将一块玉米粑粑给拿了起来,玉米粑粑的粘性还很大,这么大的一块完全没有在空中解体的迹象。

        “好厉害。”姜彦拉着玉米粑粑上下晃了一下,弹性十足。

        李可有些头疼,这孩子之前不是很好的吗?怎么现在就有些傻里傻气的了。

        “你快吃,别掉了,掉了就吃不成了。”

        “知道了知道了。”也不知道姜彦是怎么就开始生起了童心,跟这一块玉米粑粑完得不是一般的开心。

        “啪叽。”不堪重负的玉米粑粑终于落在了桌子上面,成功的寿终了。

        姜彦看着桌子上的玉米粑粑挠挠头:“对不起?”

        众人看了一眼就将自己的目光给移走了,与其关注他,还不如吃自己的东西。

        是牛肉干不好吃吗?是天梯鸭掌不好吃吗?

        都好吃,那就吃饭去,别在这里看了。

        姜彦见众人没有关注他,松了一口气,虽然只是一个刚刚成年的人,但他意外的害怕丢脸,但是玩心起来了,这羞涩也就没什么了。

        这一块玉米粑粑掉了,他也只能在拿一块,顺手拿在手里又准备开始玩。

        接着他就感受到了一阵视线在自己的旁边扫视自己。

        姜彦顺着视线看回去,发现是李可看着他手中的玉米粑粑,还恶狠狠地瞪了他一眼。

        黄梨等人是读不懂李可的眼神的,但姜彦能够非常快速的了解,这也是他们以前经常用的暗语。

        意思大意就是:敢在饭桌上玩食材,你要完了。

        姜彦:qaq

        畏惧于李可的眼神,姜彦只能将自己要吃的玉米粑粑赶紧给塞到嘴里。

        “这味道”姜彦一时不知道该怎么形容自己的感觉。

        玉米粑粑吃起来很软糯绵软,其中增加的玉米给玉米粑粑增添了浅浅的甜味,并不多,但已经是点睛之笔了。

        加糖则让玉米粑粑过甜,也就丧失了玉米原本的味道。

        “李老师,为什么就这么一道简单的玉米粑粑就这么好吃了。”姜彦歪头看向李可。

        李可见状直起身子,这口音正常的时候,也就意味着姜彦问的问题是认真的了,他这老头子也要认真了。

        “食材并不一定要用复杂的烹饪方法,往往简简单单的蒸、炒之类的就能够将它的最好的味道激发出来。”

        “是这样,就跟你们那不是吃什么三分熟牛排差不多吧。”李可砸吧了两下嘴,想着用一个姜彦能够理解的方式解说一下。

        “为了让牛肉的汁水保留,在国外也会有很多人吃的是简单烤一烤,甚至都没烤熟的方式。”

        “所以,这些的目的都是一样的,保留着食材的原味就已经是大部分的美味了。”

        姜彦点点头,他好像知道了什么,又好像什么都没知道。

        这国内怎么说话这么玄。

        “就是这里吗?”一个穿着连衣裙的女士下车后回头望着身边的男人问道。

        男人点头:“就是这里。”

        如果黄梨在这里,她应该能够认出这是自己的师父王平天。

        而他旁边的女人就是他的妻子纪芸了。

        两人来到w市是为了旅游,这是王平天很早就答应过妻子的事情,之前一直没能实现,现在有了点时间。

        还有就是他自己也想尝一尝小饭馆的菜,想知道到底是有什么魔力,让李可和黄梨这么的喜欢。

        而纪芸就是想来见识一下大名鼎鼎的小饭馆,这个饭馆她虽然没有来过,但听到的事迹却是真的不少。

        “进去吧,我订了包间的。”王平天扶着妻子的肩膀,带着她向店里走去。

        王平天本来想的是一级一级的抢,包间抢不到就去抢大堂,没想到一下子就抢到了包间,这让他有些小嘚瑟,他这是宝刀未老啊。

        尤其是听说了小饭馆的位置和包间难订之后,这嘚瑟更加的放大,连纪芸都感受到了。

        王平天虽然抢到了,但抢到的并不是最好的包间,只是一间在最里面的小包间。

        不过这样的包间对王平天夫妻两来说已经很足够了,他们就两个人,要那么大、那么好的包间又没有用。

        两人朝着自己的包间走去,不料中间的一间包间打开了门,从里面出来了好几个人。

        王平天侧过身挡住纪芸。

        “师父?”一道女声响起。

        王平天回身,只见自己的徒弟正站在中间的包厢门口,旁边还有一堆的人,就连李老师都在。

        “黄梨,李老师,你们怎么都在这里?”怪不得他之前找人,都不在。

        黄梨:“师父,我不是请年假了吗,就是为了跟我朋友来w市吃小饭馆的,然后李老也想来吃饭,就过来了,他也是今天才来的,我们过来陪陪他。”

        “行。”王平天点点头。

        “我都是没想到你小子也会放假出来玩。”在李可的记忆里,王平天几乎一天二十四小时有二十个小时都在办公室里办公,反而家里回的少。

        而这一次的王平天竟然愿意出来玩几天,简直就是出人意料的。

        王平天无语,他又不是不休息,只是平常多在家里宅着,说的他跟工作狂魔一样。

        旁边的纪芸的想法则是和李可一样的,她的丈夫在她眼里可不就是一个工作狂魔吗?

        自己几乎一天二十四小时都见不着人。

        她醒了他走了,她睡了他回家了。

        两人这些年可以说除了王平天休假以外就没怎么见过面了。

        不过纪芸还挺享受这种生活的,每天自己想干什么就干什么,还不用围着一个男人打转,多好。

        王平天也是在一次休假之后突然体会到了什么,开始减少下班时间来陪妻子。

        他怕自己再晚一点,他妻子就完全不需要他了。

        事实也证明纪芸确实不怎么需要王平天,王平天啥也不会干,让他干个活还需要自己反工,所以纪芸从来不让王平天碰家里的东西。

        只要王平天休假,纪芸总觉得自己干净舒服的家整个都变了,不是这个东西找不到了,就是那个东西找不到。

        要不是还有感情,王平天对她很好,也没有犯错,纪芸都想跟他say  goodbye。

        为了挽回自己的形象,王平天也将自己的年假给放到了现在,特意带纪芸来w市吃小饭馆。

        之前小饭馆的腊肠可是让纪芸整整吃了十几天,一天一根香肠,全都进了她的肚子。

        之后的念念不忘,纪芸觉得自己要想死那个味道了。

        但小饭馆跟腊味有关的菜已经被下了,之前的腌笃鲜很可能是他们最后的希望,可惜那个时候的王平天并没有开始放年假,只能含泪放弃。

        “全部都来上两份。”纪芸坐在位置上非常的豪气,既然已经来了小饭馆,那这菜一定要多多的吃,直接上两份。

        王平天不敢有任何的不同意,帮妻子点完单后就开始发呆。

        其实他是在想工作上的事情,以至于纪芸的手在他面前晃悠了半天,他一点反应都没有。

        得,纪芸知道他又陷入工作的思考里面了。

        这男人真的不能要了,纪芸想提着他的衣领将他给丢到一楼。

        王平天还不知道自己妻子的危险想法,他正在沉浸式思考下一期的《味觉》写什么。

        上一次的小饭馆的蟹酿橙非常的成功,让杂志又上一层楼,但这一次他不知道选什么题材了。

        就在这时候,他们的菜被端了上来。

        这一端上来,王平天就被玉米粑粑给吸引住了眼球,这跟他小时候吃过的一模一样啊。

        他这么些年想吃,纪芸也尝试过,但味道不一样,而当年的小山村也早就没了。

        王平天又不喜欢应酬,也是到现在才听到玉米粑粑的这个词。

        起初他都不知道他以前吃的东西就叫玉米粑粑,他们那边叫他黄粑。

        长大以后在这边寻找的时候,竟然都没有听过黄粑的名字。

        没想到原名叫玉米粑粑,倒也符合它的特点。

        想着这玉米粑粑,王平天闪过一丝场景,这是不是就是

        想着,王平天赶紧打电话回部里:“喂,老杨啊,我知道下一期写什么了。”

        “童年记忆的问道,我们也并不要找厨师店铺之类的。直接去做个街头采访之类的形式。”

        “我觉得这个想法很不错,很接地气。”

        “诶,好好好,我在这边考查考查。”

        旁边的纪芸吃着一只鸭掌,眼睛都要翻上天了,确认了,她老公就是一个工作脑。

        王平天挂了电话就去看纪芸,只是纪芸的眼睛怎么一翻一翻的。

        “老婆,你的眼睛是不是抽筋了。”

        “”
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