第三十二章 探店齁逼多

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瞬间!

        林师傅浑身剧震,双眼瞪大,仿佛不敢相信自己亲眼所见。

        “秦……秦大师?!”

        他揉了揉眼睛,还以为自己看错了。

        但,这几日他反复观摩了好几次秦大师的探店视频,

        现在仔细一瞧,反倒是更加确认,

        来人……就是秦大师!

        刹那间!

        林师傅的心脏,开始不受控制的剧烈跳动起来!

        扑通!

        扑通!

        扑通!

        难道,秦大师这是要亲自前来,进行龙氏第五品的评级?

        来不及多想,

        林师傅擦了擦手心的汗,连忙迎了上去。

        他虽然已五十来岁,可此刻脸上的神情,却仿佛粉丝见到偶像般激动与兴奋,

        “秦大师,没想到有生之年,我居然能见到您一面!”

        秦楚见这人带着总厨师长的高帽,不禁微笑道:

        “你就是粤心酒家的林师傅吧?”

        他来探店之前,查过一些资料。

        知道这粤心酒家的老板林师傅,同时也是粤心酒家的总厨师长。

        林师傅闻言,更是激动无比,又惶恐又荣幸的道:

        “秦大师您竟认得我!这事要说出去,其他人估计都以为我在吹牛!”

        秦楚淡然一笑,抬头一看,却见粤心酒家占地极广的大厅里,却是空空荡荡,一个客人也没有。

        “你们今天不开张吗?我还说来探店来着。”

        林师傅闻言,立刻开口道:

        “开,马上就开!秦大师您稍等!”

        说着,他当即拿起手机,给粤心酒家的总经理发了个信息,

        让他通知客人们,今晚照常营业。

        秦楚见状,微微点了点头。

        关于龙氏品级的考核,各种规矩,都是由他当年亲手定下的。

        有些规矩,会直接公布而出。

        比如,申请龙氏品级考核的餐厅,必须连续十年内,没有发生过任何卫生事故。

        所使用的调味料、油和食材,也必须新鲜。

        餐具更是必须每天都严格进行消毒。

        除此之外,

        还有一些规矩,则是没有公布的。

        比如,若是秦楚的弟子们前来考核时,对应的餐厅若为了应对考核,是暂不营业的状态。

        那么,无论味道多么好,都不会予以通过!

        因为,龙氏品级真正要求的,就是最平常的营业状态下菜品的味道!

        当然,秦楚来这家店时,查过一些资料,

        知道这位林师傅,曾经极有傲骨的拒绝了米其林三星评级一事。

        因此,这才好心提醒了他一番。

        这也算是看中了林师傅的风骨。

        想到这儿,

  

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