第二十一章 豆腐成了

他们卖鱼的时候见过一些卖鸡蛋鸭蛋的,确实也是一个法子,不过要往后推推,毕竟他们现在还没有院墙,房子一圈还是铁牛叔当时挖的一圈沟,根本拦不住偷鸡摸狗的。

        讨论着怎么赚钱,大家迷迷糊糊的都睡着了,王珍在梦里还梦到数银子,简直对金钱赤裸裸的渴望啊。

        第二日,天色大亮,其他村里人也有来继续盖自家房子的了,看到王家的青砖房都很是羡慕,不过他们知道几个孩子不好惹,加上王珍凶名在外也都没说啥,赶紧把自己家的房里盖好才是正事。

        几个孩子吃了点糙米粥,锁好门,毕竟防人之心不可无,就去干活了。

        王鑫带着两个妹妹去山上捡柴,王珍和王智去庙里取了两捆柴送去铁铺,然后就去买一个小石磨、一包黄豆和一些纱布,还去木匠那里订了一套做豆腐的框架,由于结构简单,木匠那里也有现成的木板,不到半个时辰就做好了。

        由于东西太多,小石磨也太重他们不得不坐牛车,还好路过镇西村的牛车挺多,他们家又在村口,花了两文钱就能送到村口。

        牛车上都是镇子西边其他村子的,得知他们是镇西村的很是好奇,毕竟一个流民村,他们大多是瞧不起的。

        到了家,另外三个孩子还没回来,王珍便说“智儿,你去矮山上找找他们该回来了,黄豆要泡挺久,我这就准备去。”

        “好的,大姐,我这就去。”说完,王智转身就离开了。

        王珍用木盆泡上大约两斤豆子,又提着木桶去河边打水了。提着重重的水桶,王珍心想,有钱了就要在自己院子打口井,起码干净又方便,转念一想冬天河水可能会结冰,赚钱要快,打井要趁早,古代生活不容易啊!

        “姐,你说的豆腐好了吗?”宝儿一回家就急切的问王珍。

        王珍刚放下水桶,听到宝儿的声音从身后传来,便知道几个孩子也回来了,扛着柴,抱着操,无一不一脸期待。

        “没呢,等晚上吧,豆子泡久一点”,王珍还是打破了几个孩子的期待说道。

        等待的时间特别难熬,到了太阳快要下山,王珍看着豆子泡的发胀,也打算试试,便开始磨豆浆。石磨直径大概两尺,已经是店里最小的石磨了,王珍推起来刚好,浓浓的豆浆随着石磨的转动不断的顺着槽口流出来。

        王珍将豆浆用纱布过滤,把豆渣过滤出来,加了水不停搅拌,直到煮开,浓香的豆浆味飘散,王珍给每人盛了一碗豆浆当晚餐。

        等到锅里温度降下来,王珍加了些自己调好的醋水,分几次搅拌加到锅里,锅里开始满满出现豆腐花,将豆花盛入铺了纱布的豆腐框架里,盖上盖子,用一块砖压好。

        时间慢慢的流逝,五双眼睛盯着不断往外渗水的豆腐架子。王珍祈求老天让她成功吧,她已经没钱了。

        老天爷大概是听到了王珍的祈祷,过了大概一刻钟,王珍打开盖子的那一刻,简直热泪盈眶,豆腐成了!
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