第9章 第九章·甜品(一)

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了自己要的甜点。

        有栖川点了草莓刨冰,草莓铜锣烧,草莓焦糖布丁和草莓吐司;西川点了云朵蛋糕,歌剧院蛋糕,香草千层派和一杯柠檬汁,这两个人甚至还一起点了份应季的水果塔;而音桓一旁的星野只点了份黑糖可丽露和一杯松子榛果咖啡。

        “这位小姐,你要点些什么呢?”店员小姐姐捧着本子,微笑道。

        “嗯——”音桓皱着眉头,盯着菜单又犹豫了一会儿,才开口,“一份焦糖香草慕斯蛋糕,一份葡萄柚玫瑰蛋糕,一份岩烧布丁舒芙蕾和一杯无糖炭烧咖啡。”

        “好的,各位还有什么需要的吗?。”

        “可以外带吗?”音桓问。

        “可以的,你需要点些什么呢?”

        “香草慕斯点心棒,荔枝玫瑰泡芙和巧克力松饼,各要四个。”

        “好的,你还有什么需要的吗?”

        “不用了,谢谢。”

        “好的,我这边复述下菜单,各位看是否正确。”店员对着本子从头报了一遍她们四人点的甜品,在得到确认后,便微笑着离开了。

        每个人单点的时候音桓还觉得大家只是点的有点多,结果跟着店员报甜品的时候数了下,好家伙,小二十份甜食。

        能吃得完吗?音桓心里默默念叨到,转念又想起自己也点了不少,不免开始担心自己会不会因为吃不完浪费了。

        但很快的,音桓就知道自己的想法纯属多余。

        除了比较大的水果塔被单独放在了一个碟子里,每个人点的甜品基本上被放在各自的一个白盘上。

        就见有两个巴掌大的水果塔,最下层是酥脆的塔皮酥,上面铺了一层杏仁奶油和一层荔枝布丁,上面的芒果片和蜜桃片排成花瓣的模样,切片的樱桃在外围了一圈,里面是切成薄片的草莓层层叠叠的摆在上面,仿佛花瓣盛开的蔷薇。

        收回视线,低头看着自己盘子里的小巧甜品,音桓认为自己再点几个都没问题。

        盘中的两个蛋糕加在一起差不多和一个舒芙蕾大,可舒芙蕾也勉强只有一个手掌大。

        “听我的没错吧,粟花落,这家店的甜品真的可以点很多个吃呢。”

        “的确是。”音桓十分认同的点点头,尝了口岩烧布丁舒芙蕾——

        颜色比一般舒芙蕾要偏深偏亮,蛋香味十足,质地绵软间还夹着布丁的香醇,入口那刻就能感受到独属于舒芙蕾的空气感,轻轻一抿就会如泡沫般消失在舌尖。

        好棒!

        这味道着实惊艳到了音桓。

        看着旁边两块小蛋糕,音桓的期待值瞬间拉满。

        先来一口焦糖香草慕斯蛋糕——

        入口即化的香草慕斯配上那滑顺的焦糖慕斯,再加一层坚果组成的蛋糕体,一口咬下,慕斯的滑润配上酥脆的坚果,彼此口感大相异趣却平衡得极好,而焦糖炒的浓厚且深层的味道,更让这个甜点增添了一分成熟韵味。

        接着是一口葡萄柚玫瑰蛋糕——

        玫瑰慕斯下面,是葡萄柚奶油夹层,以及葡萄柚果冻加新鲜葡萄柚果肉,再往下又是玫瑰慕斯,最后由玉米粉蛋糕层做底。一口咬下去,微苦的葡萄柚配着香甜的玫瑰慕斯正正好好,轻盈柔美,让人想到垫着足尖跳芭蕾的天鹅少女。

        这时再来口浓郁醇香的咖啡,这美妙的滋味,真是让人欲罢不能。
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