第一百九十七章 卖猪肉

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早两个小时就有上了岁数的人来蹲点了。

        “你们这不是杀猪嘛?还杀不杀了。”

        “是啊,你不杀我们可回去了,大冷天的,冻死个人。”

        唐浩蹲坐在火堆旁边吸溜着拉面“下午两点,不是提前说好了嘛。”

        “两点啊,那我没听太清,你们早点杀不就行了,杀个猪还看个时候,是找日子算好的还啥咋?”

        唐浩道“缺帮忙的,帮忙的一会儿才到。”

        “你们几个大小伙子杀不了一头猪?”

        ……

        唐浩与前来的大爷大妈们唠起了家常。

        摊主们一到县城,按照约定先回家换身卖猪肉的脏衣服,围着围裙前来旧房区。

        不知不觉,转眼的工夫,就到了午后两点多钟。

        火堆上热着一锅热水,旁边放着一桶桶的冷水,杀猪台,刀具绳子一定俱全。

        唐建国操刀,其他人搭手。

        在杀猪这件事上,唐浩还是挺佩服唐建国的,唐建国一刀下去,那头猪没蹦跶几分钟就没了动静,一头住倒掉在一根木桩子上,猪血流入下面放好的大盆里。

        看热闹的人群,彼此看看,小声的议论着。

        “这是活猪,我之前都检查过的,体格好着呢,我惦记着买个七八斤,留在家里过年吃。”

        “亲眼看着杀猪,猪肉比市场里的死猪肉吃着安心,你们要是买,我也跟着买几斤。”

        “猪蹄你们别跟我抢啊,我儿媳妇下奶,急需这猪蹄呢,市场的猪蹄经常缺货,看着都不新鲜。”

        “这猪蹄都沾着屎的,你就不怕你炖出来的猪蹄一股屎味?”

        “沾着屎那说明新鲜,反正我提前说好了,我要四个猪蹄,你们别跟我抢。”

        唐建国负责将猪杀死,摊主们负责分割猪肉。

        忙活了一个多小时的工夫,猪肉被分割成一块一块的猪肉。

        精明的老头赶忙上前,他要第一个选好肉。

        “小伙子,你把你刚切下来的肋骨肉给叔,这一大条我都要了,也不用切了。”

        唐浩空笑一声,心想这老头还挺急切,不过开局不错啊。

        “得嘞,我给你称称。”唐浩拿起那块肉放在称上称重。

        其他人跟在他后面,不满道。

        “你那么着急干啥,肉还能没有了。”

        “这老头,别看他腿脚不好,跑的一点都不慢。”

        “小伙子,给阿姨把那四个猪脚称称,我就要那四个猪脚。”

        “小哥,你这排骨怎么卖?”

        下午来的人越来越多,都想买点新鲜的猪肉回去,第一头猪,连猪下水都没能留下,连同剩下的猪血被一个年轻人包圆了。

        等杀第二头猪的时候,聚拢的人群就更多了,小孩子与大人一起眼巴巴的看着。

        等猪刚杀好,一个县城还算大的饭馆老板找来,起先与看热闹的人群在一起,等杀完了猪,他这才走过来。

        饭馆老板混在人群中检查猪肉的质量,杀猪的现场温度稍高一点点,空气中夹杂着温热的血腥气味,虽然不好闻,贵在新

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