第一百三十六章 春天的味道
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老爷子刚发了话，几个鸡蛋还不是小意思。
等一家人都吃完了，廖秋菊和廖秋月两个人就着河沟里的水冲了冲木桶，然后拎着家伙回家了。
“秋月，放下桶，咱俩到后山上去转一圈。”廖秋菊招呼了一声。
廖秋月眼睛一亮，高兴极了。她一直都喜欢去上山玩，可是李氏拘得她太紧，总也不能去。有堂姐带着，想来母亲也不会责怪她。
“太好了，咱去干什么？挖野菜？”
不得不说，小吃货的第六感还很灵敏的。如今这个季节，一说去山上，她马上想到的就是摘野菜。
“嗯，摘点荠菜回来，咱们包几个饺子自己吃，再弄点菜团子给大家。”廖秋菊说得毫不掩饰，就是吃小灶了，怎么样吧。
家里人都下地了，廖青云天天在屋里做少奶奶的白日梦，她在灶房做什么都没人知道。
廖秋月的小脸闪闪发光，她越来越喜欢这个堂姐了。
春天的荠菜漫山遍野，两人不多时就采了两筐。回家的路上，廖秋菊还到村里的屠户家割了一小块肉。
回到家，她先从自家屋里舀了四碗白面出来，加水揉成面团。又将肉剁碎，把荠菜用开水过一遍，沥干后也剁碎，取一部分和肉与调料拌在一起，香味扑鼻而来。
廖秋月在一旁看得眼花缭乱，佩服的五体投地。她也十二岁了，和廖秋君是同一年生，在家也学些做饭的手艺，可比起自己的堂姐差得太多了。
俩人手脚麻利地将饺子包好，大锅煮熟后盛出来。廖秋菊把饺子分成三份，一份自家吃，一份给二房，还有一份自然就是江腾的晚餐了。
“秋月，你把这饺子放到屋里，别让爷奶看见了，然后帮姐姐把这份送给江先生去。”说着，还塞了一个白胖的大饺子到堂妹的嘴里。
野菜的鲜甜和肉香让廖秋月笑眯了眼。高高兴兴地拿着两份饺子走了。
廖秋菊转头开始做菜团子，不是她舍不得给家里人包饺子，实在是廖家没有纯白面，三合面或者玉米面包饺子太麻烦了，弄不好就碎成渣渣。
再说，她做得荠菜团子也好吃的很呢。
用开水浇在三合面上，揉成团。再把廖秋月捡的鸡蛋打匀在锅里炒碎，和刚刚切好的芥菜碎拌在一起，上面放上葱姜末，浇上一勺滚烫的荤油，一股爆香的味道直窜鼻子。
然后把馅料加上盐拌匀，再用面团包好，蒸熟就行了。一个大锅蒸着菜团子，另一个大锅用来煮杂粮粥，再切了些咸菜丝，晚饭便做好了。
不消说，这顿晚餐再次受到了大家的一致好评，那绿绿的荠菜可是春天的味道，鲜美可口。廖家人第一次发觉，平时难以下咽的粗粮，居然也能做的这样美味。廖秋月吃得都忘了自家屋里还有白面饺子呢。
廖老爷子更是心中满意，果然费力将三房哄回来是正确的决定。做几顿饭倒也罢了，关键是不久之后便可以变成银子的蚂蚁酒啊。
老爷子刚发了话，几个鸡蛋还不是小意思。
等一家人都吃完了，廖秋菊和廖秋月两个人就着河沟里的水冲了冲木桶，然后拎着家伙回家了。
“秋月，放下桶，咱俩到后山上去转一圈。”廖秋菊招呼了一声。
廖秋月眼睛一亮，高兴极了。她一直都喜欢去上山玩，可是李氏拘得她太紧，总也不能去。有堂姐带着，想来母亲也不会责怪她。
“太好了，咱去干什么？挖野菜？”
不得不说，小吃货的第六感还很灵敏的。如今这个季节，一说去山上，她马上想到的就是摘野菜。
“嗯，摘点荠菜回来，咱们包几个饺子自己吃，再弄点菜团子给大家。”廖秋菊说得毫不掩饰，就是吃小灶了，怎么样吧。
家里人都下地了，廖青云天天在屋里做少奶奶的白日梦，她在灶房做什么都没人知道。
廖秋月的小脸闪闪发光，她越来越喜欢这个堂姐了。
春天的荠菜漫山遍野，两人不多时就采了两筐。回家的路上，廖秋菊还到村里的屠户家割了一小块肉。
回到家，她先从自家屋里舀了四碗白面出来，加水揉成面团。又将肉剁碎，把荠菜用开水过一遍，沥干后也剁碎，取一部分和肉与调料拌在一起，香味扑鼻而来。
廖秋月在一旁看得眼花缭乱，佩服的五体投地。她也十二岁了，和廖秋君是同一年生，在家也学些做饭的手艺，可比起自己的堂姐差得太多了。
俩人手脚麻利地将饺子包好，大锅煮熟后盛出来。廖秋菊把饺子分成三份，一份自家吃，一份给二房，还有一份自然就是江腾的晚餐了。
“秋月，你把这饺子放到屋里，别让爷奶看见了，然后帮姐姐把这份送给江先生去。”说着，还塞了一个白胖的大饺子到堂妹的嘴里。
野菜的鲜甜和肉香让廖秋月笑眯了眼。高高兴兴地拿着两份饺子走了。
廖秋菊转头开始做菜团子，不是她舍不得给家里人包饺子，实在是廖家没有纯白面，三合面或者玉米面包饺子太麻烦了，弄不好就碎成渣渣。
再说，她做得荠菜团子也好吃的很呢。
用开水浇在三合面上，揉成团。再把廖秋月捡的鸡蛋打匀在锅里炒碎，和刚刚切好的芥菜碎拌在一起，上面放上葱姜末，浇上一勺滚烫的荤油，一股爆香的味道直窜鼻子。
然后把馅料加上盐拌匀，再用面团包好，蒸熟就行了。一个大锅蒸着菜团子，另一个大锅用来煮杂粮粥，再切了些咸菜丝，晚饭便做好了。
不消说，这顿晚餐再次受到了大家的一致好评，那绿绿的荠菜可是春天的味道，鲜美可口。廖家人第一次发觉，平时难以下咽的粗粮，居然也能做的这样美味。廖秋月吃得都忘了自家屋里还有白面饺子呢。
廖老爷子更是心中满意，果然费力将三房哄回来是正确的决定。做几顿饭倒也罢了，关键是不久之后便可以变成银子的蚂蚁酒啊。