第十四章 成为咖啡师

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说,他嗫嚅道:“没……没什么,你先坐吧,我可以处理好的。”

方晴在靠窗的位置坐下来,很快舒亦亲自端着一杯咖啡走了过来。

喝着熟悉的味道,方晴看着舒亦,认真地问:“到底发生了什么?我看到你很生气的样子。”

舒亦似乎想了很久,才犹犹豫豫地说:“刚刚那个是见习咖啡师,来这里学习打工的。刚刚我有事出去了一下,他给客人上的咖啡上错了,这是这个月因为他第三次被客户投诉了。我一时没忍住,所以训斥了他几句。”

这显然不是舒亦的错,方晴喝着杯子里浓郁的咖啡,问道:“我刚刚听你说这几天招不到人?”

“是的,西林街刚刚开了一家西餐馆,规模比较大,招了好几个咖啡师,现在咖啡师不好找了,就连学徒也不好找。”

“要不去把他找回来?”方晴试探着问。

舒亦摇摇头,他说道:“这个人我已经尽力在教了,可是真的没办法教会他。我宁愿不用他,我宁愿自己忙死。”

说完,他看着方晴,有点欲言又止。

方晴不知道什么情况,呆呆地问:“你这是什么表情,是有什么想和我说的吗?”

“你最近忙不忙?”舒亦小声问。

事实上现在方晴没有工作了,除了上课也没别的事,没什么可忙的。

她看着舒亦,摇了摇头。

“那你能不能帮我个忙?”

“什么忙?”

“在我找到新的咖啡师之前,你来做学徒,帮我分担一些压力,我会照常付你工资的。”

方晴一下子愣在那儿,她摇摇头,慌忙道:“我也不会做咖啡,我只是爱喝……恐怕帮不到你。”

“没事的,我会教你的,谁一开始什么都会呀?你就当帮帮我,好不好?”

方晴沉默了,见方晴有些意动,舒亦继续说道:“以后你的咖啡我包了,付你的工资就按照走了的那个见习咖啡师发,怎么样?否则我一个人要负责的事太多了,高峰期真的会累死的。”

“好……好吧,不过我只有下课时候能来,而且你找到合适的咖啡师,我就找别的工作,不耽误你的工作。”

“好好好,我答应你,尽快招人。”

舒亦松了一口气,如释重负,然后他问方晴:“你什么时候可以工作?我会全力以赴教你。”

“明天下午吧,我先回去准备准备。”

“可以,你报一下你的身高体重,我提前给你准备你的围裙。”

……

走在回家的路上,方晴有种如梦如幻的感觉,恰好赶上舒亦缺人,恰好赶上舒亦的困顿,恰好自己找到了工作。

虽然总感觉有些怪怪的,可是舒亦那种急切的眼神骗不了人,或许真的是他需要帮忙呢。

路过书店的时候,方晴不由自主地走了进去。看着书架上琳琅满目的书,方晴一本本看过去,最后手指停留在一本书前。

《好的咖啡》,讲解世界咖啡师的技巧,算是一本教程。

结账,走人,终于在这一刻,她又要开始尝试成为一个咖啡师了。
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