第125章 泡辣椒?腌鸡肉?这是什么操作?

第(2/2)页

,看到这一情况,期待顿时少了几分。
  只见陈泽把鸡肉放到一旁腌制。
  又从一旁取来一小袋干辣椒。
  陈泽取来一个盘子,又找来一把剪刀。
  众人再度疑惑。
  辣椒炒肉也不用干辣椒啊!
  莫非老板糊涂了?
  所有人心中全都是蹦现这一想法。
  所有人都认为,一定是因为婚礼太累了,陈泽错把螺丝椒记成了红辣椒!!
  不少人想要开口提醒陈泽。
  可是,他们又看到陈泽拿着剪刀,把一个个干红辣椒剪成小块。
  ????
  所有人再次愣住。
  陈泽这是什么操作?
  怎么还玩上了?
  用剪刀处理辣椒,确定不是在开玩笑?
  虽然大家在一旁看着,但是没一个人敢开口提出质疑。
  不过,这时候一道声音响起。
  “爸爸,你是不是记错了!辣椒炒鸡不应该放螺丝椒吗?”
  “你为什么要用剪刀剪辣椒呢?好玩吗?”
  小米粒奶呼呼的询问。
  一众后厨全都屏住呼吸!
  也就老板的宝贝闺女敢这么提出质疑。
  其余大家谁敢啊!!
  陈泽笑着摇了摇头,开口解释道,
  “宝贝,不是辣椒炒鸡肉,等会儿你就知道了!”
  不是辣椒炒鸡肉??
  大家这才反应过来,原来并不是菜谱上那一道菜。
  陈泽要炒的,是一道新菜!
  大家都因为陈泽处理鸡肉,集体带入,误认为陈泽要做辣椒炒鸡肉!
  陈泽将一小袋干红辣椒剪成小块。
  接着又找来一个盆,加入清水把干红辣椒洗干净。
  一切准备就绪。
  起锅烧油,等油热后,陈泽拿起腌制好的鸡肉,倒入油锅中。

  炸鸡肉。
  取来漏勺,在锅中来回翻炒,目的就是让鸡肉炸制均匀。
  很快,鸡肉表面金黄。
  陈泽关火,用漏勺把鸡肉捞出。
  热油倒入油壶,又加入一定量的凉油。
  再次开火,一直到油温八成热后,陈泽把刚才炸制金黄的鸡肉再次倒入锅中。
  第二遍炸制。
  不过,这一次陈泽用的是小火。
  还是用漏勺翻炒,等表面金黄焦脆。
  所有人在一旁看陈泽操作,始终看不出,陈泽在做什么新品。
  鸡肉居然还要下锅油炸。
  甚至还用到干红辣椒。
  每一人脑海中皆是十万个为什么。
  陈泽速度很快,取出一大块姜,切成大片,丢入锅中,又抓了一把花椒放入。
  接着,捞出浸泡在水中的干红辣椒。
  倒入锅内。
  大火转中小火,开始翻炒辣椒。
  现场,每一个人开口讲话。
  所有人都期待陈泽做的这一道菜。
  等辣椒水分炒干,陈泽把炸制好的鸡肉倒入锅中。
  迅速翻炒五六七八下。
  接着又倒入一点香油。
  ????
  所有人更加疑惑。
  在大家不解的时候,他们又看到陈泽抓起一把白芝麻,丢入锅中。
  “酷酷酷......”
  又是翻炒五六七八下。
  辣椒伴随着鸡肉的香味,瞬间飘入大家鼻中。
  “哇,好香啊!!”
  “这道菜是什么,居然这么美味!!”
  “好想尝一尝!!!忍不住了!!”
  ……
上一章返回目录 投推荐票 加入书签下一页