第3章 徐记小吃
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。
张文也觉得饿了，这年轻的饿感竟然纯粹舒适。不再是心慌乏力，或低糖眩晕的老年饿感。张文抚着胸腹长吸一口气，甚至饿出一抹微笑。
窗外的天空有了点暮霭。
厨房看来许久没生火了。张文把橱中过期佐料装进垃圾袋，今天还是下楼找个小吃部或大排档吧。。
翻遍钱包，里只才一百多块钱，张文苦笑。
才想起2001前后，是艰苦拮据的记忆。
之前的九十年代初，晚间在夜总会兼职，收入宽余。后来夜总会萧条，又曾雇些工人，给服装厂代加工活计抽红，也赚了几年钱。
可惜少年恣意，不懂积蓄节俭，整日介和几拨文艺朋友，几拨酒肉兄弟们恣意买醉。
终于这两年没了额外进项，只赚这单位的杯水车薪。就捉襟见肘了。
下楼扔了垃圾，沿街踅摸点吃食。
记得食杂店左边，有个“李胖子水饺”。记得他家青椒馅蒸饺子滋味醇厚，若再佐一碗酸辣汤。自己曾经流连忘返吃了多次。
直奔着进了那店，感觉上却似是而非。
三五张长条饭桌也还在原位，却少了熟悉的烟火氛围。或因灯光偏蓝？或因卫生拾掇的过于整洁？说不清道不明的生疏感。
“李老板，半斤青椒馅饺子，一碗酸辣汤”张文吆喝一声，拉椅子坐下。
后厨走出个五十来岁的短发老女人“先生，咱这没青椒馅的饺子，只有芹菜馅的吃么？”
女的面色雪白，倒也五官精致，皱纹细密，深蓝短衣，一脸正色。
“那就来半斤芹菜饺子，和一瓶青岛啤酒”张文瞟了一眼老女人，仰了仰坐姿，扭头看了眼玻璃门外。
片刻女的先上了啤酒。
“饺子要等会，先来碟小菜么？今天有上好的猪头肉，十元一碟”
“来一碟吧”
张文掏出手机本想娱乐，却见这手机只能打电话，又揣了回去。
刚上了啤酒、玻璃杯。也贴心的同上了个瓶起子，张文起了啤酒举瓶先吹了一口。
从心里□□一声，记忆中那个世界，自己因病多年滴酒不沾，这一口啤酒如今从舌根喷薄到鼻腔，几乎爽通了泪腺。
猪头肉和蒜酱随即也上了，带着餐纸。上完菜，那女的忽然蹲下，她从张文脚下拣起啤酒瓶盖，随手扔进桌下套着新塑料袋的垃圾桶里。
张文这才重新注意小吃部里纤尘不染，他略觉不安。
再看那猪头肉，约三四两，盛于小白碟中，本来软糯的东西，却切的如酱牛肉般齐整，白肥红瘦码放泾渭分明。
张文掰开筷子，又觉得身后寒凉，就转头又看看店门。
天色已经晦暗，玻璃门外的路灯已经亮了……
女人端来饺子时，张文粗声大气的问:
“李胖子没在吗？”
“哪个李胖子？”
“你们老板李胖子啊？”
“先生你记错了，我这是徐记小吃，我就是店主，这没你说的李胖子”
……
天黑的也快，张文走出饭店时，东边的黑夜里有一轮朦胧圆月。
立夏的夜晚，还是外面比屋里暖和。张文走了几步站住点了支烟，慢慢转回身，抬眼看那记忆了三五年的牌匾，却不是记忆中的店名。
蓝白冷色的日光管灯箱，逆着几个黑红字：“徐记小吃”
夜路不清，他低头看着脚下想：
“相同之中的不同，这是时空错乱的bug吗？”
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张文也觉得饿了，这年轻的饿感竟然纯粹舒适。不再是心慌乏力，或低糖眩晕的老年饿感。张文抚着胸腹长吸一口气，甚至饿出一抹微笑。
窗外的天空有了点暮霭。
厨房看来许久没生火了。张文把橱中过期佐料装进垃圾袋，今天还是下楼找个小吃部或大排档吧。。
翻遍钱包，里只才一百多块钱，张文苦笑。
才想起2001前后，是艰苦拮据的记忆。
之前的九十年代初，晚间在夜总会兼职，收入宽余。后来夜总会萧条，又曾雇些工人，给服装厂代加工活计抽红，也赚了几年钱。
可惜少年恣意，不懂积蓄节俭，整日介和几拨文艺朋友，几拨酒肉兄弟们恣意买醉。
终于这两年没了额外进项，只赚这单位的杯水车薪。就捉襟见肘了。
下楼扔了垃圾，沿街踅摸点吃食。
记得食杂店左边，有个“李胖子水饺”。记得他家青椒馅蒸饺子滋味醇厚，若再佐一碗酸辣汤。自己曾经流连忘返吃了多次。
直奔着进了那店，感觉上却似是而非。
三五张长条饭桌也还在原位，却少了熟悉的烟火氛围。或因灯光偏蓝？或因卫生拾掇的过于整洁？说不清道不明的生疏感。
“李老板，半斤青椒馅饺子，一碗酸辣汤”张文吆喝一声，拉椅子坐下。
后厨走出个五十来岁的短发老女人“先生，咱这没青椒馅的饺子，只有芹菜馅的吃么？”
女的面色雪白，倒也五官精致，皱纹细密，深蓝短衣，一脸正色。
“那就来半斤芹菜饺子，和一瓶青岛啤酒”张文瞟了一眼老女人，仰了仰坐姿，扭头看了眼玻璃门外。
片刻女的先上了啤酒。
“饺子要等会，先来碟小菜么？今天有上好的猪头肉，十元一碟”
“来一碟吧”
张文掏出手机本想娱乐，却见这手机只能打电话，又揣了回去。
刚上了啤酒、玻璃杯。也贴心的同上了个瓶起子，张文起了啤酒举瓶先吹了一口。
从心里□□一声，记忆中那个世界，自己因病多年滴酒不沾，这一口啤酒如今从舌根喷薄到鼻腔，几乎爽通了泪腺。
猪头肉和蒜酱随即也上了，带着餐纸。上完菜，那女的忽然蹲下，她从张文脚下拣起啤酒瓶盖，随手扔进桌下套着新塑料袋的垃圾桶里。
张文这才重新注意小吃部里纤尘不染，他略觉不安。
再看那猪头肉，约三四两，盛于小白碟中，本来软糯的东西，却切的如酱牛肉般齐整，白肥红瘦码放泾渭分明。
张文掰开筷子，又觉得身后寒凉，就转头又看看店门。
天色已经晦暗，玻璃门外的路灯已经亮了……
女人端来饺子时，张文粗声大气的问:
“李胖子没在吗？”
“哪个李胖子？”
“你们老板李胖子啊？”
“先生你记错了，我这是徐记小吃，我就是店主，这没你说的李胖子”
……
天黑的也快，张文走出饭店时，东边的黑夜里有一轮朦胧圆月。
立夏的夜晚，还是外面比屋里暖和。张文走了几步站住点了支烟，慢慢转回身，抬眼看那记忆了三五年的牌匾，却不是记忆中的店名。
蓝白冷色的日光管灯箱，逆着几个黑红字：“徐记小吃”
夜路不清，他低头看着脚下想：
“相同之中的不同，这是时空错乱的bug吗？”