第20章 第20章
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“老四，说了多少遍了，洗青菜不要把叶子给丢了。”苏华斌回头一看苏华民洗菜的样子就头疼。
苏华民不说话，只是看着手上剩下的青菜头傻笑。
苏父这边也没有闲着，挥勺颠锅那叫一个风生水起。
就算是因为调料不足，苏父只是简单的炒菜也能香气扑鼻。
“爸，我看你厨艺又精进了。”苏华斌看着这一盘梅菜扣肉有点羡慕的说。
即使他和师公学得比苏父多，但是这手上功夫没有十年八年是练不出来的。
“都是晚晚的功劳，要不是她拿出来的那本菜谱，估计也就和平常的差不多。”
“看来那本菜谱还真是了不得。”
苏父笑着点头。
“爸，最后的汤就由我来做吧！”苏华斌看着苏父说道。
“大哥，你打算做什么汤？”还没等苏父开口，就在一旁被香到不行的苏华民抢着问。
“最后一道汤我打算做翡翠珍珠汤。”
“那你就试试吧！”苏父说。
“什么是翡翠珍珠汤啊？”苏华民好奇极了。
“翡翠珍珠汤也就是鱼丸汤。”
首先做鱼丸，要选用肉质比较鲜嫩的鱼肉，这样，鱼丸才会显得弹牙有嚼劲，我看晚晚带回来的水桶有几条很适合做这道汤的的鱼，先把整条鱼脱皮去骨，剁成肉茸，加入鸡蛋清顺时针搅拌五分钟，再加入盐，芝麻油，黄酒，还有姜汁搅拌均匀，这样可以去腥，再搓成瓶盖大小的形状就差不多了。
鱼丸先放进去热水中煮沸腾，捞出过凉水，最后再放入汤里。
汤是用剔出来的鱼骨和猪骨熬的，这样的鱼汤比较清透不腥。
等鱼丸快煮好的时候，放入几条青菜，这样翡翠珍珠汤就做好了。
这道菜说难不难，说简单不简单，就是比较考手上功夫，手上功夫不到家，做出来的鱼丸就不滑嫩，而且还不弹牙，没有鲜味。
等到苏晚晚出来的时候，就看到苏父眼底对苏华斌的赞赏。
“爸，大哥有没有需要帮忙的。”苏晚晚问。
“晚晚，这里已经差不多了，不用帮忙。”苏父回答。
“是啊！这里有你四哥还有你大嫂她们呢，你就别累着了。”
李红娟歪了歪嘴，觉得她男人偏心偏到家了，一点也不心疼她累着。
“那厨房这里就辛苦你们了，我过去擦桌子吧。”苏晚晚也不好意思真的就回去歇着。
虽然她懒，但是她也不能没有眼色啊！
厨房的活她不喜欢也干不来，但是擦桌子她还是可以的。
“晚晚，擦桌子，不用你去，叫你四哥去帮忙。”苏父摇摇头。
“爸，那洗菜怎么办？”苏华民问道。
“洗菜就交给你嫂子，你还是去擦桌子吧，不然我怕你菜洗完了，也没有剩多少了。”
其他人一听，全都哄然一笑。
林秀秀擦了擦笑出来的眼泪，“是啊，四弟，你还是去擦桌子吧，这边就交给我们吧！”
苏晚晚也觉得忍俊不禁。
苏华民狠狠地揉了一把苏晚晚的头发，就被出来的王三凤给瞧见了。
“老四，作死啊！你手还要不要啦！”
苏华民只能尴尬的放下手，装作对王三凤的瞪眼视而不见，脚步却快速的移动。
“晚晚，这边不用你干，多累啊，你去和大宝他们几个待着！”王三凤笑呵呵的对我说。
苏晚晚看到这边人手确实充足，也就不留下添麻烦了。
“老二，你去打点水过来，老二媳妇，你来洗菜，还有老三媳妇，你切肉切快点，老三，老三，你去拿点柴火过来，哎哟，我的天啊，你们手脚都麻利点，也不看看时间几点了，果然，没有我叫干活，一个个都傻了愣着不动。”
还没走远的苏晚晚听到王三凤的声音觉得有些囧。
闻着厨房不断飘出来的香味，苏晚晚馋得直咽口水，再一看旁边的大宝几个，眼里冒着渴望，双胞胎年纪还小，控制不住自己，馋的口水直流。
“姑，什么时候可以吃饭啊！双胞胎已经弄湿了我一条帕子了。”苏慧慧有点苦恼。
“应该快了吧！”苏晚晚有点不确定。
等到苏大哥出来，苏晚晚眼睛一亮，连忙问道:“大哥，你怎么出来了，是不是要开饭了。”
苏华斌点头，“是啊！菜都已经煮好了，爸叫我过去把奶奶和大伯请过来。”
一听说菜已经煮好了，苏晚晚忍不住笑了笑。
还没等大哥把奶奶大伯请过来，就听到门口传来刹车声。
苏晚晚赶紧跑过去告诉苏父他们。
“爸，门口有刹车的声音，应该是五哥和他朋友来了。”
“来了啊！”王三凤有点惊讶。
“国伟，你快回房换件衣服，老大媳妇，你们几个赶紧把菜端上去。”王三凤催促道。
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“老四，说了多少遍了，洗青菜不要把叶子给丢了。”苏华斌回头一看苏华民洗菜的样子就头疼。
苏华民不说话，只是看着手上剩下的青菜头傻笑。
苏父这边也没有闲着，挥勺颠锅那叫一个风生水起。
就算是因为调料不足，苏父只是简单的炒菜也能香气扑鼻。
“爸，我看你厨艺又精进了。”苏华斌看着这一盘梅菜扣肉有点羡慕的说。
即使他和师公学得比苏父多，但是这手上功夫没有十年八年是练不出来的。
“都是晚晚的功劳，要不是她拿出来的那本菜谱，估计也就和平常的差不多。”
“看来那本菜谱还真是了不得。”
苏父笑着点头。
“爸，最后的汤就由我来做吧！”苏华斌看着苏父说道。
“大哥，你打算做什么汤？”还没等苏父开口，就在一旁被香到不行的苏华民抢着问。
“最后一道汤我打算做翡翠珍珠汤。”
“那你就试试吧！”苏父说。
“什么是翡翠珍珠汤啊？”苏华民好奇极了。
“翡翠珍珠汤也就是鱼丸汤。”
首先做鱼丸，要选用肉质比较鲜嫩的鱼肉，这样，鱼丸才会显得弹牙有嚼劲，我看晚晚带回来的水桶有几条很适合做这道汤的的鱼，先把整条鱼脱皮去骨，剁成肉茸，加入鸡蛋清顺时针搅拌五分钟，再加入盐，芝麻油，黄酒，还有姜汁搅拌均匀，这样可以去腥，再搓成瓶盖大小的形状就差不多了。
鱼丸先放进去热水中煮沸腾，捞出过凉水，最后再放入汤里。
汤是用剔出来的鱼骨和猪骨熬的，这样的鱼汤比较清透不腥。
等鱼丸快煮好的时候，放入几条青菜，这样翡翠珍珠汤就做好了。
这道菜说难不难，说简单不简单，就是比较考手上功夫，手上功夫不到家，做出来的鱼丸就不滑嫩，而且还不弹牙，没有鲜味。
等到苏晚晚出来的时候，就看到苏父眼底对苏华斌的赞赏。
“爸，大哥有没有需要帮忙的。”苏晚晚问。
“晚晚，这里已经差不多了，不用帮忙。”苏父回答。
“是啊！这里有你四哥还有你大嫂她们呢，你就别累着了。”
李红娟歪了歪嘴，觉得她男人偏心偏到家了，一点也不心疼她累着。
“那厨房这里就辛苦你们了，我过去擦桌子吧。”苏晚晚也不好意思真的就回去歇着。
虽然她懒，但是她也不能没有眼色啊！
厨房的活她不喜欢也干不来，但是擦桌子她还是可以的。
“晚晚，擦桌子，不用你去，叫你四哥去帮忙。”苏父摇摇头。
“爸，那洗菜怎么办？”苏华民问道。
“洗菜就交给你嫂子，你还是去擦桌子吧，不然我怕你菜洗完了，也没有剩多少了。”
其他人一听，全都哄然一笑。
林秀秀擦了擦笑出来的眼泪，“是啊，四弟，你还是去擦桌子吧，这边就交给我们吧！”
苏晚晚也觉得忍俊不禁。
苏华民狠狠地揉了一把苏晚晚的头发，就被出来的王三凤给瞧见了。
“老四，作死啊！你手还要不要啦！”
苏华民只能尴尬的放下手，装作对王三凤的瞪眼视而不见，脚步却快速的移动。
“晚晚，这边不用你干，多累啊，你去和大宝他们几个待着！”王三凤笑呵呵的对我说。
苏晚晚看到这边人手确实充足，也就不留下添麻烦了。
“老二，你去打点水过来，老二媳妇，你来洗菜，还有老三媳妇，你切肉切快点，老三，老三，你去拿点柴火过来，哎哟，我的天啊，你们手脚都麻利点，也不看看时间几点了，果然，没有我叫干活，一个个都傻了愣着不动。”
还没走远的苏晚晚听到王三凤的声音觉得有些囧。
闻着厨房不断飘出来的香味，苏晚晚馋得直咽口水，再一看旁边的大宝几个，眼里冒着渴望，双胞胎年纪还小，控制不住自己，馋的口水直流。
“姑，什么时候可以吃饭啊！双胞胎已经弄湿了我一条帕子了。”苏慧慧有点苦恼。
“应该快了吧！”苏晚晚有点不确定。
等到苏大哥出来，苏晚晚眼睛一亮，连忙问道:“大哥，你怎么出来了，是不是要开饭了。”
苏华斌点头，“是啊！菜都已经煮好了，爸叫我过去把奶奶和大伯请过来。”
一听说菜已经煮好了，苏晚晚忍不住笑了笑。
还没等大哥把奶奶大伯请过来，就听到门口传来刹车声。
苏晚晚赶紧跑过去告诉苏父他们。
“爸，门口有刹车的声音，应该是五哥和他朋友来了。”
“来了啊！”王三凤有点惊讶。
“国伟，你快回房换件衣服，老大媳妇，你们几个赶紧把菜端上去。”王三凤催促道。
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