第41章 给他们一个惊喜

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  黄老师突然转了一个头,对着大堂屋里的一个固定镜头说道:
  “老婆啊,这可不是我说的哦”
  王振玉脸色一僵,糟了,忘记这一茬了。
  不对,我是导演呀。
  “哼,这个镜头我会剪掉的”
  王振玉忍不住翻了个白眼,鄙视的看了看黄老师,又吐槽道:
  “话说你也是的,你老婆都跟我说了陈莫的事儿了,人家上的大学还不让他谈恋爱”
  “那是要以事业为重!当年什么就业压力你又不是不知道,特别是我们那……唉..”
  黄老师忍不住反驳道,但最终,千言万语化作一声叹息。
  黄老师试着按了一下MP3的开机键,见绿灯亮起,也是惊奇地看了一眼王振玉。
  王振玉得意地翘了翘眉头,要知道这一款MP3的充电器可不好找。
  黄老师带上了耳机,按下播放键,开头便是一段音频:
  “朵朵,明天放学一起走好吗?”
  3秒过后,下一段音频自动播放:
  “好啊”
  黄老师的耳边,再次响起了王振玉的声音:
  “这一期,我们要做一个惊喜,给他,给她”
  ………………………
  这一天,也是在闲聊中度过了。
  清早。
  “阿先,堵住门,快快快”
  黄老师着急地说道,要是忽略他脸上那个爪印,和馒头的鸡毛,还以为他有什么大事呢。
  没错,他们这是在捉鸡,蘑菇屋也是有几只能下蛋的母鸡的。
  今天他们决定炖一只老母鸡。
  “好嘞”
  王业先死死的把住鸡窝的门,不给这只老母鸡一点机会。

  只是,这会儿就只老母鸡,不知道躲在哪个角落了。
  “嘿嘿,露出鸡脚了吧!”
  只见黄老师狰狞一笑,突然向身旁飞扑过去。
  “咯咯咯!咯咯咯”
  只见一脸神圣的黄老师站起身来,手里抓着一只不断扑腾的母鸡。
  王业先见此,也是松了一口气。
  终于不用折腾了。
  紧接着,便是给鸡拔毛了。
  要想把鸡毛快速拔干净,可以在鸡宰杀后,先用冷水浸湿,再迅速放入烧开的水中烫一会。这个时候,可以在水中加入适量的食用盐或者白醋,这样鸡身上的小绒毛都可以煺得干干净净,而且鸡毛拔起来也会更加方便。
  只不过,要注意的是,在烫鸡的时候一定不能用刚刚刚烧开的水,鸡毛遇到100度沸腾的水反而会让毛孔都收缩起来,这样的话鸡毛就更加不好拔了,一般80度左右的热水就可以了。
  做完这些步骤,就可以开始煲鸡汤了。
  黄老师边做着,边在一旁说道:
  “母鸡冷水冲洗干净,  锅中加入水大火烧开,焯水。捞出后用冷水反复冲洗,  将母鸡身上的脏污冲洗干净。
  干木耳冷水冲洗干净,用冷水自然泡发。
  砂锅中加入水,将母鸡放入,再加入香料,  盖上盖子大火烧开。烧开后用汤勺撇出浮沫,  盖上盖子转小火慢炖2小时左右。
  咱们还可以用筷子扎一下来辨别母鸡是否酥软。
  把木耳,红枣,枸杞加入锅中,  大火焖10分钟即可。
  最后,再加入一些调味品,老母鸡汤就大功告成啦”
  炖老母鸡汤,大概还要一个多小时,这时,黄老师开始做起锅包肉。
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