第16章 腌渍萝卜
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晚上的厨房变成家里最受欢迎的地方，项定邦回来就开始煮饭做菜，项辛夷就蹲在一边处理萝卜，把根须和偶尔的小窟窿眼挖一下，等项定邦不用水池了，她自己又搬着小板凳过来洗菜。
项定邦看着有趣也不阻止她，项白茸看妹妹叮叮当当弄得热闹，动画片也不看了，搬着板凳在厨房门口看项辛夷忙活——她倒是也想帮忙，可惜狭小的宿舍厨房容不下三个人了。
家里有剩下的香菜和糟辣子，这算是边境省人家的标配了，边境省的人吃东西喜欢多一点调料，有时候一碗米线一碗面条的，佐料就能占小半碗。
项辛夷把宋映菡挑拣好的香菜拿出来，对旁边看热闹的项定邦说：“爸爸，我要用刀。”
项定邦这才有点担心，自告奋勇道：“妹妹要怎么切，爸爸帮你。”
“我要自己弄！”项辛夷摇头坚定拒绝。
这时候就能看出项定邦和宋映菡教育小孩的差别来，如果是宋映菡在这里，她肯定会嫌项辛夷麻烦，要么赶她出去，要么自己强行动手。
项定邦不一样，他看出女儿的坚决，在刀架上看了一圈，拿出相对小一点的水果刀对项辛夷说：“你自己用就只能用这一把，而且要在爸爸妈妈在的时候才可以用，自己不能用。”
项辛夷如果要做泡菜的小生意，肯定不能每次都麻烦父母在旁边监督，否则碰上项定邦忙起来或者心情不好了，他就不是这种通情达理的家长了。
她接过水果刀，慢点就慢点，总得做出点实际的东西来才能让项定邦他们安心。
她握着偏大的水果刀，萝卜更是大得她单手拿着都费劲，不等项定邦提出帮忙，她自己麻溜的便将它切成三段，再一片一片的削下来。
项定邦一直紧盯着女儿的动作，生怕她一个不小心把自己的手削了，直到项辛夷完完整整的切完整个萝卜，他自己都松了口气，又语气骄傲地说：“妹妹真厉害，会削萝卜啦！”
其实过年回老家时候，也能看到七八岁的小姑娘在厨房里帮忙张罗饭菜，不过项定邦真的从没要求过女儿做这些，宋映菡更是只要女儿安心学习，她什么家务都能包圆，项定邦还是第一次看女儿动手。
虽然过程令人紧张，但项辛夷看起来很沉稳，颠覆了项定邦以往对小女儿的认知。
“哼哼，我当然厉害！”项辛夷假装得意的收下项定邦的夸奖。
她这副骄傲的小模样，又和以往咋咋呼呼的样子没多大区别了。
项定邦并没多想，见项辛夷又拿着水果刀有模有样的将堆起来的香菜切碎，熟练地扭开调味瓶给萝卜加酱油醋等调料，惊奇地问：“妹妹从哪儿学得这些，看起来很像那么回事儿嘛。”
“就电视上啊，”项辛夷理所当然地说，“星期五晚上会放做菜比赛……”
项白茸举手抢答：“我知道！就是色香味意形养那个！”
那个美食节目项定邦也跟着看过几次，项白茸一说这个评分标准，他立刻就想起来了，又扭头夸项白茸：“姐姐记性真好，色香味意形养是什么意思呀？”
项白茸小嘴一张，脆生生的背诵：“色就是菜的颜色，香就是好不好吃……不对，香是味道闻起来香不香，味才是味道好不好，意就是菜有没有什么寓意，要有点意境，形就是摆盘好不好看，养就是营养！”
这些是好几个月前项定邦跟姐妹俩看节目的时候说过的，他只说过一次，没想到女儿就记住了。
“姐姐也厉害！我的两个女儿都厉害！”项定邦大笑着把两个女儿都夸了一遍，看项辛夷的手法和妻子有点像，又有点不一样，便继续问道，“可是烹饪比赛也没有腌萝卜啊，妹妹是怎么学会的？”
“妈妈也会做，我自己想的。”项辛夷说。
项定邦做了十多年的老师，早已知道这个世界存在异常聪明的小孩。
项辛夷现在不过是记住了母亲的动作，又跟着美食节目学了点不知道什么的东西，看起来有模有样罢了。他虽然疯狂夸奖并且支持女儿动手实践，但其实对腌萝卜的味道不抱太大希望。
项辛夷看出他的不以为然，把腌萝卜拌好了都不尝味道，直接将一个盘子倒扣过来盖住盛放着萝卜的大碗，得意洋洋地和项定邦说：“我都不用试味道，一会儿腌好了肯定特别好吃！”
项定邦被逗得哈哈大笑，狂揉项辛夷的脑袋：“我们家妹妹要变成大厨了是不是？”
“哎呀，哎呀！”项辛夷嗷嗷叫着扒拉开项定邦的手，气鼓鼓地躲到项白茸身边，“你等着看，我们吃饭的时候看！”
她工作以后经常喝粥，用来佐餐的就是各种的泡菜，区区腌萝卜，她做了不知道多少次了。
“哟哟哟，行！”项定邦也不敢太过招惹项辛夷，免得逗狠了把小孩惹哭，那哄起来可费劲。
他把电视机打开，赶着两个女儿离开厨房，“行了，项辛夷同学用完厨房了，我要炒菜，油烟重你们别往厨房去。”
两个小孩儿跟小鸭子一样被赶到沙发上，不多时厨房里就传来刺啦刺啦菜下油锅的声音，客厅里很快飘散起辣味食物的辛香。
学校盖楼的时候没想过要安装抽油烟机，没留孔，导致职工宿舍的厨房都很难安上。
宋映菡嫌油烟会弄脏厨房，
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晚上的厨房变成家里最受欢迎的地方，项定邦回来就开始煮饭做菜，项辛夷就蹲在一边处理萝卜，把根须和偶尔的小窟窿眼挖一下，等项定邦不用水池了，她自己又搬着小板凳过来洗菜。
项定邦看着有趣也不阻止她，项白茸看妹妹叮叮当当弄得热闹，动画片也不看了，搬着板凳在厨房门口看项辛夷忙活——她倒是也想帮忙，可惜狭小的宿舍厨房容不下三个人了。
家里有剩下的香菜和糟辣子，这算是边境省人家的标配了，边境省的人吃东西喜欢多一点调料，有时候一碗米线一碗面条的，佐料就能占小半碗。
项辛夷把宋映菡挑拣好的香菜拿出来，对旁边看热闹的项定邦说：“爸爸，我要用刀。”
项定邦这才有点担心，自告奋勇道：“妹妹要怎么切，爸爸帮你。”
“我要自己弄！”项辛夷摇头坚定拒绝。
这时候就能看出项定邦和宋映菡教育小孩的差别来，如果是宋映菡在这里，她肯定会嫌项辛夷麻烦，要么赶她出去，要么自己强行动手。
项定邦不一样，他看出女儿的坚决，在刀架上看了一圈，拿出相对小一点的水果刀对项辛夷说：“你自己用就只能用这一把，而且要在爸爸妈妈在的时候才可以用，自己不能用。”
项辛夷如果要做泡菜的小生意，肯定不能每次都麻烦父母在旁边监督，否则碰上项定邦忙起来或者心情不好了，他就不是这种通情达理的家长了。
她接过水果刀，慢点就慢点，总得做出点实际的东西来才能让项定邦他们安心。
她握着偏大的水果刀，萝卜更是大得她单手拿着都费劲，不等项定邦提出帮忙，她自己麻溜的便将它切成三段，再一片一片的削下来。
项定邦一直紧盯着女儿的动作，生怕她一个不小心把自己的手削了，直到项辛夷完完整整的切完整个萝卜，他自己都松了口气，又语气骄傲地说：“妹妹真厉害，会削萝卜啦！”
其实过年回老家时候，也能看到七八岁的小姑娘在厨房里帮忙张罗饭菜，不过项定邦真的从没要求过女儿做这些，宋映菡更是只要女儿安心学习，她什么家务都能包圆，项定邦还是第一次看女儿动手。
虽然过程令人紧张，但项辛夷看起来很沉稳，颠覆了项定邦以往对小女儿的认知。
“哼哼，我当然厉害！”项辛夷假装得意的收下项定邦的夸奖。
她这副骄傲的小模样，又和以往咋咋呼呼的样子没多大区别了。
项定邦并没多想，见项辛夷又拿着水果刀有模有样的将堆起来的香菜切碎，熟练地扭开调味瓶给萝卜加酱油醋等调料，惊奇地问：“妹妹从哪儿学得这些，看起来很像那么回事儿嘛。”
“就电视上啊，”项辛夷理所当然地说，“星期五晚上会放做菜比赛……”
项白茸举手抢答：“我知道！就是色香味意形养那个！”
那个美食节目项定邦也跟着看过几次，项白茸一说这个评分标准，他立刻就想起来了，又扭头夸项白茸：“姐姐记性真好，色香味意形养是什么意思呀？”
项白茸小嘴一张，脆生生的背诵：“色就是菜的颜色，香就是好不好吃……不对，香是味道闻起来香不香，味才是味道好不好，意就是菜有没有什么寓意，要有点意境，形就是摆盘好不好看，养就是营养！”
这些是好几个月前项定邦跟姐妹俩看节目的时候说过的，他只说过一次，没想到女儿就记住了。
“姐姐也厉害！我的两个女儿都厉害！”项定邦大笑着把两个女儿都夸了一遍，看项辛夷的手法和妻子有点像，又有点不一样，便继续问道，“可是烹饪比赛也没有腌萝卜啊，妹妹是怎么学会的？”
“妈妈也会做，我自己想的。”项辛夷说。
项定邦做了十多年的老师，早已知道这个世界存在异常聪明的小孩。
项辛夷现在不过是记住了母亲的动作，又跟着美食节目学了点不知道什么的东西，看起来有模有样罢了。他虽然疯狂夸奖并且支持女儿动手实践，但其实对腌萝卜的味道不抱太大希望。
项辛夷看出他的不以为然，把腌萝卜拌好了都不尝味道，直接将一个盘子倒扣过来盖住盛放着萝卜的大碗，得意洋洋地和项定邦说：“我都不用试味道，一会儿腌好了肯定特别好吃！”
项定邦被逗得哈哈大笑，狂揉项辛夷的脑袋：“我们家妹妹要变成大厨了是不是？”
“哎呀，哎呀！”项辛夷嗷嗷叫着扒拉开项定邦的手，气鼓鼓地躲到项白茸身边，“你等着看，我们吃饭的时候看！”
她工作以后经常喝粥，用来佐餐的就是各种的泡菜，区区腌萝卜，她做了不知道多少次了。
“哟哟哟，行！”项定邦也不敢太过招惹项辛夷，免得逗狠了把小孩惹哭，那哄起来可费劲。
他把电视机打开，赶着两个女儿离开厨房，“行了，项辛夷同学用完厨房了，我要炒菜，油烟重你们别往厨房去。”
两个小孩儿跟小鸭子一样被赶到沙发上，不多时厨房里就传来刺啦刺啦菜下油锅的声音，客厅里很快飘散起辣味食物的辛香。
学校盖楼的时候没想过要安装抽油烟机，没留孔，导致职工宿舍的厨房都很难安上。
宋映菡嫌油烟会弄脏厨房，
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