第21章 志同
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于是,依伊围观了梁程做炒饭的全过程。她发现这小伙子有厨艺的天赋啊!青菜胡萝卜洗净切丁,昨晚的烧鸡扒下一块鸡胸肉也切丁备用,昨晚没用完的鸡蛋取了2个打均了起油锅翻炒,不知道他的锅铲是不是特制的,怎么能把鸡蛋翻炒成颗颗都如指甲盖大小的鸡蛋粒?依伊回忆一下,自己炒鸡蛋好像都会连成一块一块的,太奇妙了!
盛出鸡蛋,另起油锅,开始炒饭。米饭和配菜被依次放入,还有一些佐料调味。一阵阵地香味把依伊诱得馋虫都要跑出来了,这些个最普通的食材是她眼看着放下锅的,太神奇了!忍不住给主厨弟弟点赞!
把饭盛到一个大碗里,梁程好笑地发现依伊已经自发地拿着碗筷在等着了。他把炒饭放在桌上,示意依伊先吃,自己又去烧了一个配饭的汤,这才过来吃饭。
“天啊!早知道你有这个厨艺,我早就过来蹭饭了!”依伊对炒饭赞不绝口,“你是加了味精吗?那么鲜?”
“没有,我不爱用味精,吃多了味精调的食物容易口渴,其实盐的分量放得恰当也是有吊鲜的作用的。不过这次的鸡丁用的是超市买的烧鸡,可能加了味精之类的,如果是用生鸡肉,我应该能做得更好一点。”说到自己拿手的梁程总能滔滔不绝。
“那我预定了,下次你要做个绝顶美味的炒饭给我。”依伊嚼着饭粒还忍不住说话,完全忘记了自己平日里那食不言寝不语的淑女做派。
“好。”梁程看依伊的饭碗差不多空了,推了推桌上的饭碗,“再盛点?”
“不用了,已经很饱了!今天早饭吃得晚,都没消化呢!”依伊指了指汤碗,“来一碗汤吧!”
梁程依言给林依伊盛了碗汤。
“嗯,这汤也好喝!你是不是学过啊,怎么烧什么菜都好吃?”依伊才抿了一口,又称赞道。
这大大取悦到了梁程,他笑得两眼闪啊闪的冒着星星。“可能是因为我是家里老大,从小就帮着妈妈忙灶头的活。”
“灶头啊?你们家是用那种土灶吗?电视里那种?”
“嗯,家里一直有土灶,我小时候都靠土灶烧饭,现在用煤气了,只有逢年过节,或是请客摆席的时候会用土灶。”
“那今年过年用了?”依伊挺好奇的,从电视上看过,却没有亲眼见过。
“嗯,用了,今年家里客人多,我还帮忙院里砌了两个临时的土灶炖菜用。去山上捡柴火回来烧饭,用柴火烧的饭特别香。”
“你就别馋我了,我又吃不到。”
“下次你去我老家,我烧给你吃。”梁程这话很诚恳,也没有任何特别的眼神暗示。可依伊就是听出了一丝不一样的含义,这次她老实地吃饭,没应承什么。
“对了,我还带了我妈自己做到熏肠,就是用灶头的烟火气熏出来的,你要不要试试?”
“是不是跟广式腊肠差不多那样的?”
“比广式腊肠要粗,味道也不一样,广式腊肠是甜口的,我家乡的是咸口,给你蒸一段尝尝吧,是很好的下酒菜。”梁程起身去找熏肠。
“还下酒菜呢,我可不敢再喝酒了。”依伊调侃道,话说出才发觉自己把话绕到了一个尴尬的位置。
梁程闻言,在行李箱里翻找的背景僵了一僵,什么也没说。
熏肠被翻出来了,梁程剪了一段放在小锅里隔水蒸上,才又坐了过来。
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于是,依伊围观了梁程做炒饭的全过程。她发现这小伙子有厨艺的天赋啊!青菜胡萝卜洗净切丁,昨晚的烧鸡扒下一块鸡胸肉也切丁备用,昨晚没用完的鸡蛋取了2个打均了起油锅翻炒,不知道他的锅铲是不是特制的,怎么能把鸡蛋翻炒成颗颗都如指甲盖大小的鸡蛋粒?依伊回忆一下,自己炒鸡蛋好像都会连成一块一块的,太奇妙了!
盛出鸡蛋,另起油锅,开始炒饭。米饭和配菜被依次放入,还有一些佐料调味。一阵阵地香味把依伊诱得馋虫都要跑出来了,这些个最普通的食材是她眼看着放下锅的,太神奇了!忍不住给主厨弟弟点赞!
把饭盛到一个大碗里,梁程好笑地发现依伊已经自发地拿着碗筷在等着了。他把炒饭放在桌上,示意依伊先吃,自己又去烧了一个配饭的汤,这才过来吃饭。
“天啊!早知道你有这个厨艺,我早就过来蹭饭了!”依伊对炒饭赞不绝口,“你是加了味精吗?那么鲜?”
“没有,我不爱用味精,吃多了味精调的食物容易口渴,其实盐的分量放得恰当也是有吊鲜的作用的。不过这次的鸡丁用的是超市买的烧鸡,可能加了味精之类的,如果是用生鸡肉,我应该能做得更好一点。”说到自己拿手的梁程总能滔滔不绝。
“那我预定了,下次你要做个绝顶美味的炒饭给我。”依伊嚼着饭粒还忍不住说话,完全忘记了自己平日里那食不言寝不语的淑女做派。
“好。”梁程看依伊的饭碗差不多空了,推了推桌上的饭碗,“再盛点?”
“不用了,已经很饱了!今天早饭吃得晚,都没消化呢!”依伊指了指汤碗,“来一碗汤吧!”
梁程依言给林依伊盛了碗汤。
“嗯,这汤也好喝!你是不是学过啊,怎么烧什么菜都好吃?”依伊才抿了一口,又称赞道。
这大大取悦到了梁程,他笑得两眼闪啊闪的冒着星星。“可能是因为我是家里老大,从小就帮着妈妈忙灶头的活。”
“灶头啊?你们家是用那种土灶吗?电视里那种?”
“嗯,家里一直有土灶,我小时候都靠土灶烧饭,现在用煤气了,只有逢年过节,或是请客摆席的时候会用土灶。”
“那今年过年用了?”依伊挺好奇的,从电视上看过,却没有亲眼见过。
“嗯,用了,今年家里客人多,我还帮忙院里砌了两个临时的土灶炖菜用。去山上捡柴火回来烧饭,用柴火烧的饭特别香。”
“你就别馋我了,我又吃不到。”
“下次你去我老家,我烧给你吃。”梁程这话很诚恳,也没有任何特别的眼神暗示。可依伊就是听出了一丝不一样的含义,这次她老实地吃饭,没应承什么。
“对了,我还带了我妈自己做到熏肠,就是用灶头的烟火气熏出来的,你要不要试试?”
“是不是跟广式腊肠差不多那样的?”
“比广式腊肠要粗,味道也不一样,广式腊肠是甜口的,我家乡的是咸口,给你蒸一段尝尝吧,是很好的下酒菜。”梁程起身去找熏肠。
“还下酒菜呢,我可不敢再喝酒了。”依伊调侃道,话说出才发觉自己把话绕到了一个尴尬的位置。
梁程闻言,在行李箱里翻找的背景僵了一僵,什么也没说。
熏肠被翻出来了,梁程剪了一段放在小锅里隔水蒸上,才又坐了过来。
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