第8章 憨厚?家暴!08

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看着程浪和吴盟满载而归,岳湘和黄芸都是一脸惊讶。

        “怎么买了这么多……”

        黄芸尽管对厨房里的事情没概念,也知道这个分量她们几个是吃不完的。天气热起来了,肉可经不住放。

        程浪一时半会儿也说不清楚,便拉着黄芸和岳湘都先进了屋子坐着。

        吴敏自觉地到黄家厨屋去,将食材和调味品都一样样按顺序摆放好。

        程浪先拿出剩下的钱,全部交给黄芸。

        她一边给钱,一边报告起今日的具体流水:

        “帕子卖了一两银子,那掌柜送了我们素娟和丝线。那两大袋面粉还有一块蜂蜜是郑记粮铺的掌柜送的。我记好了价钱,过几天一并还给人家。至于剩下的猪肉和酱油……”

        程浪顿了一下,抬头郑重其事地对着黄芸说道:“我想做吃食生意。”

        黄芸又是一惊,怎么也没有想到自己不满十岁的女儿竟这么有主意。

        “娘,我从前学到了不少做饭的秘方。如今也只是一个设想,做点面食卖给学子街上的书生们。郑记粮铺有个不怎么用的炉子可以借给我们。我们可以先做好面点,再拿过去蒸熟。”

        “我们先试试,明日去卖一天,若是挣不了钱,我就打消这个念头。如何?”

        黄芸不似其他人,她不大介意女子在外抛头露面。她只是自责自己太没用,让孩子去操心生计。

        四方帕子,黄芸要绣半个月。一个月二两银子的进账,只能说维持她们娘俩目前的生活,要置地,还得攒上许久。更别提帮衬湘娘和敏哥儿了。

        二妮打小懂事,从前在楼里还不时带些点心给她。如今她也只是想帮衬家里,黄芸二话没说就点头同意了,还说全家都会帮她的。

        程浪喜笑颜开,先让大家吃了湘娘做的饭,吃得饱饱的,就挽起袖子开始干活。

        吴盟这几天都不回来,吴老太太又是个吃饱饭就什么都不管了的主。再加上近日没什么活要干,湘娘和吴敏便自发地留下来帮忙。

        程浪先量出六斤面粉,配好水之后,放了罗叔送的蜂蜜进去。接着由吴敏和湘娘两个手劲儿大的换着揉面。她又抓出生姜、蒜还有大葱,让黄芸帮忙清洗和剥皮。

        至于那割的三斤肉,程浪特地拜托伙计剁成了肉泥,如今正好用来做馅。

        程浪打算做咸香多汁的大肉包子。

        她将胡椒粉、盐巴、白糖,还有酱油和香油都相继放进肉馅里,充分拌匀。蒜拍成泥,大葱切成花,暂时放在一边等着泡蒜水。

        做完这些,程浪便去看看面团的情况。

        湘娘和吴敏都很舍得下力气,揉面揉得三面光。程浪看着差不多了,就用湿布将面团盖起来,整个放到温暖的里间,开始第一次发酵。

        发酵要等两三个时辰。因为还要早起包包子,程浪便催着大家早些去睡觉。因着奔波了一天,她倒下就睡着了。

        第二天天还没亮,程浪就被赚钱的念想催醒,一个鲤鱼打挺跳下床来,洗了把脸就去招呼大家。

        吴敏和湘娘平时都是早起的人,倒是不觉得有什么。而黄芸则有些懵懵的,还没睡醒,程浪让她去洗了把脸。

        程浪拿出面团,发现已经胖了一倍多,扒开一看,已经有蜂窝状了,显然是发好了。

        程浪留了一些老面,接着让湘娘用刀将面团分成两半,放在两边,再将面团分成一个一两左右的小剂子。

        程浪抱出肉馅,加入了才拌的葱蒜水,又是一阵匀速搅拌。

        两边都准备得差不多了,程浪便坐在中间教大家包包子和搓馒头。

        程浪慢慢地捏褶子,吴敏和黄芸先后学会了,便包起大包子来。湘娘不大会包,程浪就让她搓馒头。

        四人都专心于手上的活,没一会儿面和馅料就都用完了。

        罗叔那每天都要去城里供货换货,便顺道带上程浪她们。此刻郑家的马车刚好停在黄家的门外。

        程浪她们手脚麻利地将包子放进干净的背篓里和篮子里,用湿润的细布仔细盖着,拿上了马车。

        这次还是吴敏和程浪一起去。走之前,程浪钻出一颗头,催站着目送她们的湘娘和黄芸早点进去休息。

        离城镇还有好一会儿要走。包子馒头们乖乖地进行着二次发酵,蓬润得让人充满食欲。

        到达郑记粮铺的时候,早班的伙计才打着哈欠开门。

        程浪嘴甜,打了一路的招呼,跟着吴敏一起把包子们都抬进了粮铺的里间。这里有个小厨房,平时能做些简易的饭食给伙计们应急。

        吴敏生起了小炉子。程浪则是找出了小厨房里她早就看上的蒸笼。

        二人一同将

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