第一章酸辣土豆丝

第(1/2)页

天荒大陆,云澜帝国,幽州,紫云城。

        紫云城城东的景华街,又被称为平民窟,这里居住的都是一些普普通通的人。而就在这条街上,有一家名叫“幸福餐馆”的平民餐馆,赫然矗立在那里。

        这家餐馆面积并不大,一共两层楼。二楼是居住的地方,而一楼才是真正的餐馆。餐馆的后方就是这家餐馆的厨房,长方形的灶台,巧妙的把前面大厅隔开了,又能让坐在外面的食客们能够一眼看到餐馆的厨师做菜。

        在餐馆前方,整整齐齐的摆放着六张餐桌。此时正值下午时分,其中四张餐桌上已经坐满了食客,他们正看着厨房内的那位十四五岁的清秀少年。在这少年的旁边还站着一位亭亭玉立的女孩。

        “木小白,今天准备给我们做什么新的美食啊。”右边第二排餐桌上,一位十七八岁的女子问道。

        木小白从灶台上放着的一堆块状物中拿起一个说道:“陈玲姐,就它咯。”

        “啊。土豆?”那位叫陈玲的女子有些吃惊的看着木小白。

        在天荒大陆,厨师还有一个称呼,叫做美食烹饪师,美食烹饪师一共有十个等级。最低级的便是一品美食烹饪师,而木小白就是一名一品美食烹饪师。根据食材的不同,它也有十个阶层。土豆只不过是最普通的一阶食材,也是平民百姓最常见的食材之一。

        木小白淡淡一笑说道:“对。我就用它给你们做一道你们从未尝过的美食来,这可是我精心研制了很久才成功的。”

        “可是那只是最最普通的一阶食材啊,除了煮出来吃,还能有什么新花样?”

        “不过,如果要是木小白的话,他一定能够做出不一样的东西来。”

        “……”

        餐桌上的食客们议论纷纷,却又对木小白的美食充满了期待,一个个目不转睛的盯着厨房内。

        木小白把手中的土豆递给了一旁的女孩道:“燕儿,把这些土豆都帮我削了。”

        “知道啦。”

        周依燕,木小白没有一点血缘关系的妹妹。在木小白记事起,就被自己的父亲带了回来一直陪伴着自己。

        在周依燕削土豆皮的时候,木小白并没有闲着,他开始配这道菜要用到的所有香辛料以及调料。待妹妹周依燕削完土豆皮后。木小白赶紧把土豆洗净,然后放在灶台上的砧板上。木小白又拿出了菜刀,把这些土豆全部都切成了丝状。随后,木小白把土豆丝装入一个盆中,在加入一些水备用。

        接下来,木小白把灶台内的火点燃。从一旁拿过来一口铁锅放在灶眼上。这口铁锅不过八九寸大小,比之一般农家用的大铁锅小了太多。铁锅的一旁做了一个木把手方便握住。而这口铁锅,可是木小白最心爱的宝贝,这是父亲离开时留给他的厨具。

        木小白往里面倒入了一些一阶妖兽野猪的猪油,等油化开,油温慢慢起来后。木小白首先放入了一些香辛料花椒。等花椒的麻味出来了,又把花椒从锅中捞出,紧接着放入了姜片、蒜瓣、以及这道菜的其中一位主料红辣椒爆香。然后木小白把装有土豆丝的盆端了过来,把水过滤掉,全部倒入铁锅中。

        “唰——!”

        土豆丝一入锅,一股白烟冒起。这道菜对于火候的掌握要求比较高,绝对不能炒的太老,也不能太嫩。木小白右手握住铁锅把手,快速翻炒。

        不过片刻功夫,一股土豆特有的清香味从锅中飘了出来,弥漫在整个餐馆内。

        “哇!好香。”

        坐在餐桌上的食客内纷纷站了起来,不约而同的走到了灶台前看着铁锅中正在翻炒的土豆丝。

        

(本章未完,请翻页)
上一章返回目录 投推荐票 加入书签下一页